烹饪瓜皮乌鸡汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、包子机、双眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱瓜皮乌鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瓜皮乌鸡汤、瓜皮乌鸡汤、陈皮乌鸡汤，牡丹皮乌鱼汤。
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以下是68位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱瓜皮乌鸡汤做法
材料
主料：西瓜皮，乌鸡，生薏米仁，陈皮，鸡精，胡椒粉，料酒，盐。
做法
1、将乌鸡放入开水中煮五分钟，西瓜皮切大块，薏米仁和陈皮洗净待用；
2、将煲内倒入适量的清水，用大火烧开后，放入原材料，改用小火煲3个小时，加入少许盐调味，即可饮汤吃肉。
瓜皮乌鸡汤做法已被26人烹饪过！
第二种：汤类菜谱瓜皮乌鸡汤做法
材料
主料：西瓜皮，乌鸡，生薏米仁，陈皮，鸡精，胡椒粉，料酒，盐。
做法
1、将乌鸡放入开水中煮五分钟，西瓜皮切大块，薏米仁和陈皮洗净待用；
2、将煲内倒入适量的清水，用大火烧开后，放入原材料，改用小火煲3个小时，加入少许盐调味，即可饮汤吃肉。
瓜皮乌鸡汤做法已被52人烹饪过！
第三种：汤类菜谱陈皮乌鸡汤做法
材料
白术、山药、茯苓各15g，陈皮7.5g，紫河车粉7.5g，乌鸡半只，油、盐、姜各适量。
做法
(1)、将白术、山药、茯苓、陈皮、乌鸡、油、盐一起放沙锅内煲汤，约g0min，调味后倒出汤。
(2)、将紫河车粉放入汤内饮用。饮汤，食乌鸡肉。
陈皮乌鸡汤做法已被77人烹饪过！
第四种：汤类菜谱酥皮乌鸡野菌盅做法
材料
乌鸡补中益气，生血添髓，药用价值极高；野菌富含人体所需多种氨基酸等物质。成菜鸡肉鲜嫩，野菌清香，汤汁味美，高级滋补营养品，是安徽的乡土风味菜肴。主料净乌鸡 野山菌 油酥皮调料精盐 味精 料酒 白糖 高汤 葱段 姜片
做法
1．乌鸡洗净切小块，放沸水锅中焯水后置小盅内，放高汤、野山茵和调料调味。
2．用酥皮将小盅封口，放烤箱中烤至酥皮呈金黄色时即可。
注意事项
1．乌鸡毛务必去除干净；野山菌不得参杂有害菌类。
2．入烤箱中烤制野菌盅时，注意控制时间，酥皮金黄即可。
酥皮乌鸡野菌盅做法已被13人烹饪过！
第五种：汤类菜谱牡丹皮乌鱼汤做法
材料
牡丹皮30克，乌龟1只（约250克），精盐、黄酒各适量。
做法
将牡丹皮（干品）以冷水快速冲洗干净，沥去水分，将乌龟杀后，从侧面剖开，去内脏洗净，用烫水除去薄膜备用。将洗净的乌龟与丹皮，同入砂锅内，加冷水浸没，中火上烧开后，加黄酒2匙、精盐半匙，用小火煨2~3小时，至龟肉酥烂，龟版易干脱落时即可。
牡丹皮乌鱼汤做法已被94人烹饪过！
小编整理818位网友投稿材料与瓜皮乌鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬菇乌鸡汤
第二种：归芪乌鸡汤
第三种：十全大补乌鸡汤
第四种：花胶乌鸡汤
第五种：山药红枣乌鸡汤
第六种：首乌乌鸡汤
第七种：补血安胎山药乌鸡汤
第八种：花旗参乌鸡汤
第九种：高丽参乌鸡汤
第十种：四物绿乌鸡汤
小编结合68位厨师推荐再从787网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕双圆汤、鸡蛋汤、竹蛏沙参汤、菠菜丸子汤、奶白鲫鱼汤
本菇肉丸汤、鹿肉丸子汤、药膳乌鸡汤、海带芽什蔬汤
蟹香疙瘩汤、蛤蜊浓汤面、双鲜丸子汤。
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相关菜谱名称推荐：瓜皮乌鸡汤,瓜皮乌鸡汤,陈皮乌鸡汤,牡丹皮乌鱼汤
