烹饪海鲜汤河所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、新风系统、热水器、砍骨刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱海鲜汤河做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜汤河、海鲜汤河、泰式酸辣海鲜汤河粉，骨汤河粉。
（中华厨具网 建议，再次对74位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4834人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是74位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱海鲜汤河做法
材料
新鲜河粉200公克，洋葱10公克，青葱1支，新鲜鱿鱼60公克，虾仁30公克，蛤蛎80公克，鱼片30公克，韭菜5公克，沙拉油适量，a.高汤500㏄，盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，细砂糖1/6茶匙，白胡椒粉少许，b.香油1/4茶匙
做法
1.新鲜河粉切宽条，剥散备用；洋葱剥皮洗净切丝；青葱和韭菜洗净切段。
2.鱿鱼用刀划十字后与虾仁、蛤蛎和鱼片川烫约1分钟后，捞起沥干水分备用。
3.将作法１的河粉放入滚水中川烫约1分钟后，捞起装入碗中备用。
4.热锅，倒入少许沙拉油，将作法１的洋葱丝及青葱段放入锅中炒香后，加入作法2的生鲜食材略炒１分钟，最后再加入高汤及调味料a煮开后熄火，起锅前先淋上香油再盛入作法3的碗中，并放上作法1的韭菜段即可。
海鲜汤河做法已被33人烹饪过！
第二种：汤类菜谱海鲜汤河做法
材料
新鲜河粉200公克，洋葱10公克，青葱1支，新鲜鱿鱼60公克，虾仁30公克，蛤蛎80公克，鱼片30公克，韭菜5公克，沙拉油适量，a.高汤500㏄，盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，细砂糖1/6茶匙，白胡椒粉少许，b.香油1/4茶匙
做法
1.新鲜河粉切宽条，剥散备用；洋葱剥皮洗净切丝；青葱和韭菜洗净切段。
2.鱿鱼用刀划十字后与虾仁、蛤蛎和鱼片川烫约1分钟后，捞起沥干水分备用。
3.将作法１的河粉放入滚水中川烫约1分钟后，捞起装入碗中备用。
4.热锅，倒入少许沙拉油，将作法１的洋葱丝及青葱段放入锅中炒香后，加入作法2的生鲜食材略炒１分钟，最后再加入高汤及调味料a煮开后熄火，起锅前先淋上香油再盛入作法3的碗中，并放上作法1的韭菜段即可。
海鲜汤河做法已被82人烹饪过！
第三种：汤类菜谱泰式酸辣海鲜汤河粉做法
材料
透抽80公克，鲷鱼片50公克，蛤蜊4颗，洋葱20公克，蕃茄1颗，河粉150公克，高汤350㏄，泰式酸辣汤酱1大匙，味好美辣粉1/4茶匙，味好美柠檬粉1/4茶匙，盐1/4茶匙
做法
1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。
2.透抽洗净切花、切小片备用；鲷鱼片洗净切小片，加少许盐（份量外）抓匀腌渍约15分钟备用。
3.洋葱洗净切丝备用；蕃茄洗净切块备用。
4.将高汤放入锅中煮至滚沸，加入所有调味料、作法3的蕃茄块以及洋葱丝，以小火煮约10分钟，放入作法1的蛤蜊、作法2的透抽片、鲷鱼片以及盐煮至蛤蜊张开，倒入面碗中备用。
5.备一锅滚沸的水，将河粉煮熟捞起，放入作法4面碗中即可。
泰式酸辣海鲜汤河粉做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱腐竹香菇汤河粉(做法
材料
笋子，腐竹，香菇，盐，鸡粉，油
做法
1.将河粉提前泡软。
2.锅中倒油，将泡好的笋子，腐竹和香菇一起入油锅翻抄片刻。
3.加入水，烧开后，加入河粉，再放入适量的盐，烧开后，加入鸡粉即可盛出。
腐竹香菇汤河粉(做法已被22人烹饪过！
第五种：汤类菜谱骨汤河粉做法
材料
新鲜河粉，鸡毛菜，绿豆芽，干香菇，口菇，骨汤，盐，xo酱
做法
1.绿豆芽掐头去尾后与鸡毛菜一起洗净备用
2.干香菇用水泡发后切成细丝备用，口蘑切成片
3.锅中烧开水后放入绿豆芽及鸡毛菜汆汤断生捞出过凉，沥干水分后备用
4.将泡香菇的水沥去杂质与香菇丝、口蘑片一起放入干净的锅中大火烧开后加入适量的骨汤，待水再次沸腾的时候加入河粉煮1分钟加入汆汤好的青菜及适量食盐关火出锅。
骨汤河粉做法已被92人烹饪过！
小编整理344位网友投稿材料与海鲜汤河相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：田园海鲜汤
第二种：冬荫功海鲜汤
第三种：台式竹笋海鲜汤泡饭
第四种：红配绿营养海鲜汤
第五种：超简单又美味的海鲜汤
第六种：梅子海鲜汤
第七种：海鲜汤
第八种：柴鱼海鲜汤面
第九种：台式海鲜汤面
第十种：天妇罗海鲜汤面
小编结合74位厨师推荐再从184网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜羹、酥皮海鲜浓汤、酸辣海鲜汤、什锦汤面、泰式酸辣海鲜汤河粉
海鲜汤面、鱿鱼羹汤、酸辣海鲜汤、十全素补汤
蔬菜素高汤、素当归汤、海鲜汤面。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4834人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：海鲜汤河,海鲜汤河,泰式酸辣海鲜汤河粉,骨汤河粉
