烹饪玉米汤饺所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱玉米汤饺做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米汤饺、玉米汤饺、酸辣汤饺,车仔面汤饺。
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以下是10位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱玉米汤饺做法
材料
水饺8颗,玉米酱1罐,鸡蛋1颗,大骨汤200㏄,盐1/4茶匙,细糖1茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,奶水50㏄,太白粉水1大匙,香油1茶匙
做法
1.鸡蛋打散备用。
2.取锅,加入大骨汤后,再倒入玉米酱。煮至滚沸后,改转小火,再加入盐、细糖和白胡椒粉混合拌匀。
3.续用太白粉水勾薄芡,加入奶水煮滚后关火,淋入作法1打散的蛋液后略拌匀,洒上香油即可盛入碗中。
4.取锅加水,开大火烧至水滚沸后,先放入水饺再略搅拌,改转小火煮约4分钟后捞出,再放入作法3的汤碗中即可。
玉米汤饺做法已被70人烹饪过!
第二种:汤类菜谱玉米汤饺做法
材料
水饺8颗,玉米酱1罐,鸡蛋1颗,大骨汤200㏄,盐1/4茶匙,细糖1茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,奶水50㏄,太白粉水1大匙,香油1茶匙
做法
1.鸡蛋打散备用。
2.取锅,加入大骨汤后,再倒入玉米酱。煮至滚沸后,改转小火,再加入盐、细糖和白胡椒粉混合拌匀。
3.续用太白粉水勾薄芡,加入奶水煮滚后关火,淋入作法1打散的蛋液后略拌匀,洒上香油即可盛入碗中。
4.取锅加水,开大火烧至水滚沸后,先放入水饺再略搅拌,改转小火煮约4分钟后捞出,再放入作法3的汤碗中即可。
玉米汤饺做法已被39人烹饪过!
第三种:汤类菜谱酸辣汤饺做法
材料
a.猪血80公克,豆腐70公克,竹笋50公克,肉丝40公克,红萝卜40公克,木耳15公克,b.水饺6颗,鸡蛋1颗,葱花5公克,大骨汤600㏄,盐1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,白胡椒粉1茶匙,白醋1大匙,乌醋2茶匙,太白粉水2大匙,香油1茶匙
做法
1.将所有材料a切丝状,放入滚水中汆烫10秒后沥干备用。
2.取一汤锅,加入大骨汤和作法1的所有材料,以中火煮至滚沸,加入盐、鸡精粉和白胡椒粉,再次煮至滚沸后,改转小火,并以太白粉水勾芡。
3.关火后,将鸡蛋打散后淋入拌匀,续加入香油、白醋和乌醋,撒上葱花即可盛入碗中。
4.取锅加水,开大火烧至水滚沸后,先放入水饺再略搅拌,改转小火煮约4分钟后捞出,再放入作法3的汤碗中即可。
酸辣汤饺做法已被19人烹饪过!
第四种:汤类菜谱上汤饺做法
材料
水饺10颗,青江菜2棵,泡发香菇4朵,高汤400㏄,盐1/2茶匙
做法
1.青江菜洗净沥干对切后,再将尾部切齐,放入滚水中略汆烫至熟,捞起备用。
2.取锅,加入高汤、香菇煮至滚沸后,改转小火,并盖上锅盖煮约3分钟。
3.再加入作法1的青江菜和盐,煮至再次滚沸后,先关火再盛装入汤碗中。
4.取锅加水,开大火烧至水滚沸后,先放入水饺再略搅拌,改转小火煮约4分钟后捞出,再分装至作法3的汤碗中即可。
上汤饺做法已被78人烹饪过!
第五种:汤类菜谱车仔面汤饺做法
材料
水饺5颗,泡面1包,青江菜2颗,水400㏄
做法
1.青江菜洗净沥干,对切后备用。
车仔面汤饺做法已被58人烹饪过!
小编整理181位网友投稿材料与玉米汤饺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蔬菜汤饺
第二种:汤饺子
第三种:微波汤饺
第四种:鱼翅灌汤饺
第五种:鱼翅上汤饺
第六种:蟹黄灌汤饺
第七种:上汤饺子
第八种:酸汤饺子
第九种:排骨玉米汤
第十种:排骨玉米汤
小编结合10位厨师推荐再从380网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
青豆浓汤、红豆燕麦汤、鱿鱼汤面、海鲜汤河、海鲜羹
酥皮海鲜浓汤、什锦汤面、泰式酸辣海鲜汤河粉、海鲜汤面
海鲜汤面、鱿鱼羹汤、酸辣海鲜汤。
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