烹饪奶油青花椰菜冷汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
汤类菜谱奶油青花椰菜冷汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油青花椰菜冷汤、奶油青花椰菜冷汤、鸡排佐青花椰菜，泡菜冷汤面。
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以下是27位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱奶油青花椰菜冷汤做法
材料
青花椰菜80公克，马铃薯60公克，洋葱30公克，培根20公克，鸡高汤350㏄，奶油20公克，鲜奶油50公克，盐适量，胡椒粉少许
做法
1.青花椰菜洗净沥干水份，切小朵后，放入滚沸水中略汆烫至外观变深绿色，捞起备用。
2.马铃薯洗净沥干水份去皮切小片状；洋葱洗净沥干水份切小片状；培根切小片状备用。
3.取锅烧热放入奶油至融化，续放入作法2的培根片煎至出油后，加入作法2的马铃薯片和洋葱片炒至香味溢出，再倒入鸡高汤煮至滚沸后，改以小火煮约5分钟，再放入作法1的青花椰菜煮5分钟。
4.将作法3倒入果汁机中打成泥状，再倒回锅中加入调味料、鲜奶油以小火煮至滚沸后倒入碗中，再淋入少许的鲜奶油（份量外）放凉即可。
奶油青花椰菜冷汤做法已被97人烹饪过！
第二种：汤类菜谱奶油青花椰菜冷汤做法
材料
青花椰菜80公克，马铃薯60公克，洋葱30公克，培根20公克，鸡高汤350㏄，奶油20公克，鲜奶油50公克，盐适量，胡椒粉少许
做法
1.青花椰菜洗净沥干水份，切小朵后，放入滚沸水中略汆烫至外观变深绿色，捞起备用。
2.马铃薯洗净沥干水份去皮切小片状；洋葱洗净沥干水份切小片状；培根切小片状备用。
3.取锅烧热放入奶油至融化，续放入作法2的培根片煎至出油后，加入作法2的马铃薯片和洋葱片炒至香味溢出，再倒入鸡高汤煮至滚沸后，改以小火煮约5分钟，再放入作法1的青花椰菜煮5分钟。
4.将作法3倒入果汁机中打成泥状，再倒回锅中加入调味料、鲜奶油以小火煮至滚沸后倒入碗中，再淋入少许的鲜奶油（份量外）放凉即可。
奶油青花椰菜冷汤做法已被67人烹饪过！
第三种：汤类菜谱鸡排佐青花椰菜做法
材料
鸡排100公克，蒜末少许，葱段少许，青花椰菜50公克，米酒1小匙，酱油1小匙，糖1/4小匙
做法
1.鸡排洗净后，与蒜末、葱段一同放入腌料中腌1小时，再放入烤箱烤20分钟后取出。
2.青花椰菜切成小朵放入沸水，加入少许盐后烫熟，取出后与鸡排放在一起即可。
鸡排佐青花椰菜做法已被36人烹饪过！
第四种：汤类菜谱炒青花椰菜做法
材料
青花椰菜200公克，红萝卜片30公克，黄甜椒片30公克，黑木耳片25公克，美白菇25公克，蒜末10公克，高汤60㏄，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，细砂糖少许，米酒少许，香油少许
做法
1.青花椰菜切小朵，削除表面粗纤维后洗净，放入滚沸的水中汆烫一下，捞出沖冷水备用；美白菇去尾端，沖洗后沥干水份备用。
2.热锅，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香蒜末，放入红萝卜片拌炒，加入黄甜椒片、黑木耳片以及作法1美白菇拌炒均匀。
3.于作法2锅中倒入高汤、所有调味料以及作法1青花椰菜爆炒均匀至收汁即可。
炒青花椰菜做法已被16人烹饪过！
第五种：汤类菜谱泡菜冷汤面做法
材料
冷面80公克，泡菜50公克，萝卜泡菜20公克，菠菜50公克，黄豆芽30公克，水煮蛋1/2个，牛肉高汤2杯，白芝麻少许，韩式辣椒酱1大匙
做法
(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟，用网杓捞起，沖水后放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后备用。
泡菜冷汤面做法已被65人烹饪过！
小编整理949位网友投稿材料与奶油青花椰菜冷汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腌花椰菜脆
第二种：蚝油花椰菜
第三种：松子花椰菜沙拉
第四种：花椰菜辣泡菜
第五种：焗烤花椰菜
第六种：香葱花椰菜
第七种：焗烤花椰菜
第八种：鸿禧菇炒花椰菜
第九种：蒜香花椰菜汤
第十种：花椰菜炒红萝卜
小编结合27位厨师推荐再从568网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香花椰菜汤、双色花椰菜浓汤、去斑美容汤、义大利风味蔬菜汤、去湿美白汤
奶油南瓜浓汤、冬瓜莲叶汤、蔻斯比南瓜蔬菜汤、蕃茄蔬菜汤
茄汁汤头、南瓜浓汤云吞、苦瓜福菜排骨汤。
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