分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
家常菜烹饪:美式花菜浓汤烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-05 08:31    3136    中华厨具网

烹饪美式花菜浓汤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备搅拌机、单眼水池洗碗机工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜绞肉机、排气扇、热水器、厨房剪刀、勺子、调料瓶。

汤类菜谱美式花菜浓汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美式花菜浓汤、美式花菜浓汤、法式花椰浓汤,蔬菜浓汤。

(中华厨具网 建议,再次对38位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9499人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是38位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱美式花菜浓汤做法

材料

奶油30公克,月桂叶1片,洋葱50公克,芹菜珠2公克,青花菜2朵,鸡50公克,火腿20公克,低筋面粉14公克,鸡高汤500㏄,鲜奶100㏄,炸土司丁10公克,盐少许,糖少许

做法

1.洋葱切丁、火腿切丁;鸡肉切小丁备用。

2.取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱、鸡肉丁、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。

3.依序将火腿、鸡高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法1的中混拌均匀,煮开后再加入青花菜,并以调味料调味,最后撒上炸土司丁即可

美式花菜浓汤做法已被18人烹饪过!

第二种:汤类菜谱美式花菜浓汤做法

材料

奶油30公克,月桂叶1片,洋葱50公克,芹菜珠2公克,青花菜2朵,鸡肉50公克,火腿20公克,低筋面粉14公克,鸡高汤500㏄,鲜奶100㏄,炸土司丁10公克,盐少许,糖少许

做法

1.洋葱切丁、火腿切丁;鸡肉切小丁备用。

2.取一汤,用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱、鸡肉丁、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。

3.依序将火腿、鸡高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法1的锅中混拌均匀,煮开后再加入青花菜,并以调味料调味,最后撒上炸土司丁即可

美式花菜浓汤做法已被78人烹饪过!

第三种:汤类菜谱法式花椰浓汤做法

材料

绿花椰菜1公斤,鸡高汤10杯,奶油80公克,面粉1/2杯,蛋黄3只,鲜奶油1杯,巴西里1小株,盐适量,胡椒粉适量

做法

(1)将绿花椰菜洗净,切成小株,先用滚水汆烫1分钟,取出后再与鸡高汤一起熬煮至软,最后放入食物调理机(或果汁机)内,搅打成泥状。

(2)将奶油放入锅中,用小火把面粉炒均匀,再倒入作法1的花椰泥汁,一起煮软,最后加入适量的调味料调味。

(3)把蛋黄及鲜奶油先拌匀,再倒入作法2的汤料中搅拌均匀,盛入汤盘中,再放上巴西里装饰即可。

法式花椰浓汤做法已被47人烹饪过!

第四种:汤类菜谱法式花椰浓汤做法

材料

绿花椰菜1公斤,鸡高汤10杯,奶油80公克,面粉1/2杯,蛋黄3只,鲜奶油1杯,巴西里1小株,盐适量,胡椒粉适量

做法

1.)将绿花椰菜洗净,切成小株,先用滚水汆烫1分钟,取出后再与鸡高汤一起熬煮至软,最后放入食物调理机(或果汁机)内,搅打成泥状。

2.)将奶油放入锅中,用小火把面粉炒均匀,再倒入作法1的花椰泥汁,一起煮软,最后加入适量的调味料调味。

3.)把蛋黄及鲜奶油先拌匀,再倒入作法2的汤料中搅拌均匀,盛入汤盘中,再放上巴西里装饰即可。

法式花椰浓汤做法已被17人烹饪过!

第五种:汤类菜谱蔬菜浓汤做法

材料

西红柿,胡萝卜,洋葱,芹菜,大蒜1瓣,高汤,盐少许,胡椒粉少许,鲜奶油

做法

1.把这些蔬菜洗净,切成小块,大蒜不用切。

2.取一个小汤锅,放到火上,不用加油,烧热后倒入所有蔬菜和大蒜,把这些材料炒软,然后加入清水或高汤盖满这些材料。

3.如果你加的是清水,可以扔一小块汤宝进去~用小火慢慢煮,煮到所有材料软烂再关火。

4.煮好的汤放到一边晾一下,然后再倒进搅拌机,将食物打碎。

5.跟做其它浓汤一样,打过的浓汤还要再倒回锅中,开火继续煮,加盐和胡椒粉调料,最后加入鲜奶油即成,食谱书上常说:“久炖再搅打、再回锅炖,是浓汤鲜香的法门。”你也亲手验证一下吧。浓汤倒回到锅中煮的时候,要经常搅拌,以免浓汤溅出来烫到自己~

6.选个咖啡杯,盛入浓汤,用欧芹碎(超市有卖,比如新世界超市,家乐福)点缀一下,你说浪漫能有多难,这一杯简简单单的浓汤就可以带给你们不少气氛。

蔬菜浓汤做法已被76人烹饪过!

小编整理809位网友投稿材料与美式花菜浓汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鸡肉蔬菜浓汤

第二种:根茎蔬菜浓汤

第三种:牛肉蔬菜浓汤

第四种:蔬菜浓汤

第五种:普罗旺斯蔬菜浓汤

第六种:田园蔬菜浓汤

第七种:南瓜蔬菜浓汤

第八种:番茄蔬菜浓汤

第九种:borscht红菜浓汤

第十种:非粤式花雕鸡

小编结合38位厨师推荐再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

奶油青花椰菜冷汤、蒜香花椰菜汤、双色花椰菜浓汤、去斑美容汤、义大利风味蔬菜汤

去湿美白汤、苦瓜福菜排骨汤、冬瓜莲叶汤、蔻斯比南瓜蔬菜汤

蕃茄蔬菜汤、茄汁汤头、奶油南瓜浓汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9499人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:美式花菜浓汤,美式花菜浓汤,法式花椰浓汤,蔬菜浓汤

相关厨具产品推荐: 油炸炉消毒柜豆浆机、炒勺、消毒柜 、盘子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网