烹饪三丝白菜羹所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、新风系统、热水器、多用刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱三丝白菜羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三丝白菜羹、三丝白菜羹、三丝白菜，牛肉粉丝白菜沙锅。
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以下是17位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱三丝白菜羹做法
材料
金华火腿25公克，泡发香菇15公克，竹笋35公克，大白菜65公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/2匙，白胡椒粉1/2小匙，太白粉水1又1/2/大匙，香油1匙，大骨高汤500㏄
做法
1.将所有材料切丝后一起汆烫20秒，捞起沖冷水再沥干备用。
2.取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入所有材料及盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀。
3.待作法2再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上香油即可。
三丝白菜羹做法已被66人烹饪过！
第二种：汤类菜谱三丝白菜羹做法
材料
金华火腿25公克，泡发香菇15公克，竹笋35公克，大白菜65公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/2匙，白胡椒粉1/2小匙，太白粉水1又1/2/大匙，香油1匙，大骨高汤500㏄
做法
1.将所有材料切丝后一起汆烫20秒，捞起沖冷水再沥干备用。
2.取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入所有材料及盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀。
3.待作法2再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上香油即可。
三丝白菜羹做法已被46人烹饪过！
第三种：汤类菜谱三丝白菜做法
材料
主料：白菜心300克，干红辣椒，水发蘑菇各100克，酱油，香油，盐，醋，白糖，绍酒各适量，葱丝，姜丝共20克。
做法
1、将白菜心投入开水中烫至八成熟，捞出，加精盐少许拌匀，腌5分钟，挤去水分，切成5厘米长的段，码在盘内。将辣椒、蘑菇均切成5厘米长、0.15厘米宽的细丝。
2、坐勺，加适量香油烧至四、五成熟时，放入干红辣椒丝、葱丝、姜丝、蘑菇丝煸炒，添汤适量，加白糖、酱油、醋、绍酒、盐、烧3分钟左右，烧至盘内的白菜上即可。
三丝白菜做法已被95人烹饪过！
第四种：汤类菜谱素蟹肉丝白菜做法
材料
素蟹肉丝30公克，大白菜500公克，鲜香菇2朵，姜末5公克，葵花籽油2大匙，太白粉水适量，盐1/4小匙，细砂糖1/4小匙，高鲜味精少许，素乌醋少许
做法
1.大白菜洗净切片；鲜香菇洗净切丝；姜洗净切末，备用。
2.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜末，再放入鲜香菇丝炒香。
3.于作法2锅中放入作法1大白菜片拌炒约1分钟，再加入素蟹肉丝和所有调味料拌炒均匀。
4.于作法3锅中倒入120㏄热水（份量外）煮开，起锅前用太白粉水勾薄芡即可。
素蟹肉丝白菜做法已被65人烹饪过！
第五种：汤类菜谱牛肉粉丝白菜沙锅做法
材料
熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。
做法
1、牛肉切片，白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。
操作要领
牛肉粉丝白菜沙锅做法已被34人烹饪过！
小编整理798位网友投稿材料与三丝白菜羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜丝白醋沾酱
第二种：拔丝白薯球
第三种：菟丝白果煮甲鱼
第四种：青椒肉丝白干
第五种：翠丝白玉园子汤
第六种：拔丝白薯球
第七种：青丝白玉丸
第八种：鲜橘丝白果番鸭汤
第九种：开胃消滞四宝素菜羹
第十种：银鱼菠菜羹
小编结合17位厨师推荐再从437网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花椰奶油浓汤、法式花椰浓汤、绿花椰乳酪汤、美式花菜浓汤、奶油青花椰菜冷汤
蒜香花椰菜汤、去斑美容汤、义大利风味蔬菜汤、去湿美白汤
奶油南瓜浓汤、苦瓜福菜排骨汤、双色花椰菜浓汤。
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