烹饪苋菜竹笋汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、传菜梯、水果刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱苋菜竹笋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苋菜竹笋汤、苋菜竹笋汤、苋菜竹笋炒鸡丝，火腿竹笋汤。
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以下是69位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱苋菜竹笋汤做法
材料
苋菜200公克，竹笋适量，肉丝适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒适量，米酒少许，酱油少许，香油少许，太白粉1/2小匙
做法
1.苋菜洗净切小段；肉丝用腌料腌约5分钟备用。
2.高汤1500㏄煮开，放入作法1苋菜、笋丝，煮约10分钟至苋菜软化，再加入肉丝。
3.煮至作法2汤再度滚开，即可加入调味料盛起。
苋菜竹笋汤做法已被38人烹饪过！
第二种：汤类菜谱苋菜竹笋汤做法
材料
苋菜200公克，竹笋适量，肉丝适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒适量，米酒少许，酱油少许，香油少许，太白粉1/2小匙
做法
1.苋菜洗净切小段；肉丝用腌料腌约5分钟备用。
2.高汤1500㏄煮开，放入作法1苋菜、笋丝，煮约10分钟至苋菜软化，再加入肉丝。
3.煮至作法2汤再度滚开，即可加入调味料盛起。
苋菜竹笋汤做法已被18人烹饪过！
第三种：汤类菜谱苋菜竹笋炒鸡丝做法
材料
苋菜，竹笋，鸡胸，黄豆芽，红彩椒，盐，葱姜蒜，叉烧酱
做法
1、将苋菜洗净切段，飞水捞出待用
2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用
3、鸡胸肉切丝、红彩椒切丝，葱姜蒜切末
4、锅内放油煸香葱姜蒜，放入鸡胸肉滑熟，加少许叉烧酱煸香（叉烧酱味道有点甜，小孩就爱好吃这口）放入苋菜、竹笋丝、黄豆芽、红椒丝放少许盐，迅速翻炒，出锅装盘即可。
苋菜竹笋炒鸡丝做法已被67人烹饪过！
第四种：汤类菜谱酸菜竹笋做法
材料
主料：竹笋，酸菜
做法
1、先将竹笋洗净切片。
2、置锅加冷水，放竹笋，开大火煮7-8分钟，捞起（去涩）
3、热锅下一小勺猪油，先将猪肉炒微熟。
4、再倒入酸菜、竹笋翻炒。
5、加食盐、白糖、适量热水继续翻炒约8-9分钟。
6、最后来大勺食醋、鸡精出锅。
酸菜竹笋做法已被47人烹饪过！
第五种：汤类菜谱火腿竹笋汤做法
材料
火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐
做法
1.火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许
2.火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。
3.加入竹笋和红枣，盖上盖子，小火炖十分钟
4.放进枸杞，加少量盐调味即可
火腿竹笋汤做法已被96人烹饪过！
小编整理640位网友投稿材料与苋菜竹笋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双菇竹笋汤
第二种：茶叶车前竹笋汤
第三种：鲫鱼鲜菇竹笋汤
第四种：香菇竹笋汤
第五种：肋排猪肚菇竹笋汤
第六种：菠菜竹笙虾丸汤
第七种：发菜竹荪扒鱼肚
第八种：棒骨莴笋汤
第九种：火腿鲜笋汤
第十种：鸡片鲜笋汤
小编结合69位厨师推荐再从939网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦蔬菜汤、麻油黑田菜汤、角菜肉丝蛋包汤、泡菜汤头、韩式冷汤面
精力蔬菜汤、罗宋月桂汤、高丽菜味噌豆腐汤、瑶柱翡翠汤
菠菜浓汤、三丝白菜羹、空心菜丁香汤。
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