烹饪海带芽味噌汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、制冰机、绞肉机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、铲勺。
汤类菜谱海带芽味噌汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带芽味噌汤、海带芽味噌汤、海带嫩芽味噌汤,海芽味噌汤。
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以下是60位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱海带芽味噌汤做法
材料
干燥海带芽2公克,豆腐1/3块,黄豆芽30公克,红味噌15公克,柴鱼素2公克,水200㏄,山椒粉少许
做法
1.干燥海带芽泡入水中,使其膨胀后充分沥干水分备用。
2.豆腐放入滚水中汆烫2分钟后捞起,分成两等份;黄豆芽放入滚水中汆烫至熟捞起备用。
3.取一钢锅,加水煮开后,放入柴鱼素、作法2的豆腐和黄豆芽,以小火略煮,再把红味噌放入滤网中,再放入于锅中用筷子搅拌,使红味噌溶解后熄火,最后撒入山椒粉即可。
海带芽味噌汤做法已被30人烹饪过!
第二种:汤类菜谱海带芽味噌汤做法
材料
干燥海带芽2公克,豆腐1/3块,黄豆芽30公克,红味噌15公克,柴鱼素2公克,水200㏄,山椒粉少许
做法
1.干燥海带芽泡入水中,使其膨胀后充分沥干水分备用。
2.豆腐放入滚水中汆烫2分钟后捞起,分成两等份;黄豆芽放入滚水中汆烫至熟捞起备用。
3.取一钢锅,加水煮开后,放入柴鱼素、作法2的豆腐和黄豆芽,以小火略煮,再把红味噌放入滤网中,再放入于锅中用筷子搅拌,使红味噌溶解后熄火,最后撒入山椒粉即可。
海带芽味噌汤做法已被99人烹饪过!
第三种:汤类菜谱海带嫩芽味噌汤做法
材料
海带嫩芽15克,嫩豆腐2小块,姜末5克,葱花3克,调味料:味噌1大匙,冷开水2大匙,香麻油几滴
做法
1.豆腐切小块,海带嫩芽用清水泡发20分钟,再换水冲洗净盐份。
2.味噌1大匙 + 冷开水2大匙 调匀。
3.锅内注入清水,加入姜末煮开,再投入海带嫩芽煮约2分钟。
4.放入豆腐块。
5.倒入味噌调味料,再小火煮约3分钟。
6.洒上葱花,滴几滴麻油即可。
海带嫩芽味噌汤做法已被79人烹饪过!
第四种:汤类菜谱海带嫩芽味噌汤做法
材料
海带嫩芽15克,嫩豆腐2小块,味噌1大匙,姜末5克,葱花3克,冷开水2大匙,香麻油几滴,
做法
1.材料集合图
2.豆腐切小块,海带嫩芽用清水泡发20分钟,再换水冲洗净盐份
3.味噌1大匙+冷开水2大匙调匀
4.锅内注入清水,加入姜末煮开,再投入海带嫩芽煮约2分钟
5.放入豆腐块
6.倒入味噌调味料,再小火煮约3分钟
7.洒上葱花,滴几滴麻油即可
海带嫩芽味噌汤做法已被38人烹饪过!
第五种:汤类菜谱海芽味噌汤做法
材料
干海带芽3g,青葱1支,柴鱼少许,高汤1碗,味噌1又1/2小匙,盐少许
做法
1.干海带芽以冷水浸泡约10分钟后,切小片备用;青葱洗净后,切葱末备用。
2.将高汤倒入锅中,再加入海带芽、味噌、柴鱼,以中火煮滚,加盐调味并轻轻搅拌一下,起锅前,撒上少许葱末即可。
海芽味噌汤做法已被18人烹饪过!
小编整理901位网友投稿材料与海带芽味噌汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:味噌汤
第二种:日式味噌汤
第三种:味噌汤
第四种:豆腐味噌汤
第五种:蕈菇味噌汤
第六种:笋香味噌汤
第七种:高丽菜捲味噌汤
第八种:豆腐味噌汤
第九种:鲑鱼味噌汤
第十种:味噌汤
小编结合60位厨师推荐再从870网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇高汤、昆布高汤、银耳红枣桂圆汤、酥皮浓汤、关东煮日式汤头
杏鲍菇汤、椰香酸辣汤、麻油杏鲍菇汤、鲜菇汤
奶油蘑菇汤、蘑菇浓汤、昆布香菇高汤。
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