烹饪姜丝蛤蜊汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、制冰机、洗菜机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
汤类菜谱姜丝蛤蜊汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜丝蛤蜊汤、姜丝蛤蜊汤、姜丝蛤蜊汤，口蘑冬瓜蛤蜊汤。
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以下是91位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱姜丝蛤蜊汤做法
材料
蛤蜊300公克，姜丝10公克，葱末5公克，水600㏄，盐1/4小匙，米酒1大匙，鲜鸡粉少许，白胡椒粉少许
做法
1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。
2.将水倒入锅中以中火煮开，放入作法1和姜丝续煮至再次滚开且蛤蜊打开，加入所有调味料煮匀，熄火撒上葱末即可。
姜丝蛤蜊汤做法已被61人烹饪过！
第二种：汤类菜谱姜丝蛤蜊汤做法
材料
蛤蜊300公克，姜丝10公克，葱末5公克，水600㏄，盐1/4小匙，米酒1大匙，鲜鸡粉少许，白胡椒粉少许
做法
1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。
2.将水倒入锅中以中火煮开，放入作法1和姜丝续煮至再次滚开且蛤蜊打开，加入所有调味料煮匀，熄火撒上葱末即可。
姜丝蛤蜊汤做法已被30人烹饪过！
第三种：汤类菜谱姜丝蛤蜊汤做法
材料
蛤蜊8个，姜丝2大汤匙，盐。
做法
(1).将蛤蜊放于盆内加水，稍放点盐（天然盐最好）使其吐出泥沙，洗净。
(2).锅内放水烧开，倒入蛤蜊加锅盖，待蛤蜊张口后，马上停火用盐调味，撒上姜丝趁热食用。
(3).贝壳有丰富的钙质，有多种药效，贝壳粉和海蛎子都可入药。将各种贝壳捣碎煎水过滤后饮用，能强壮骨质，明目。对治疗耳鸣，听力减弱亦有效。
姜丝蛤蜊汤做法已被10人烹饪过！
第四种：汤类菜谱海带蛤蜊汤做法
材料
新鲜的海带一根，蛤蜊肉，姜，盐，胡椒
做法
1、新鲜的海带一根，有效去除海带苦涩味的办法就是：先蒸后洗
2、放在锅里蒸5~10分钟：看到颜色变翠绿，用筷子一扎，轻松扎透就可以了，然后用冷水冲洗干净。
3、热锅放一勺油，爆香姜片，加一些蛤蜊肉煸炒1分钟。
4、加入切好的海带段，继续炒1分钟，加入适量的水煮滚，转小火5分钟就可以了。
5、最后按口味加少量的盐或胡椒调味就可以了。
海带蛤蜊汤做法已被69人烹饪过！
第五种：汤类菜谱口蘑冬瓜蛤蜊汤做法
材料
口蘑，冬瓜，蛤蜊
做法
1.口蘑切片，冬瓜切片。
口蘑冬瓜蛤蜊汤做法已被49人烹饪过！
小编整理642位网友投稿材料与姜丝蛤蜊汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛤蜊汤
第二种：冬瓜蛤蜊汤
第三种：蛤蜊汤面
第四种：抗压舒眠蛤蜊汤
第五种：冬瓜蛤蜊汤
第六种：海鲜蛤蜊汤
第七种：玉米蔬菜蛤蜊汤
第八种：泥鳅蛤蜊汤
第九种：川芎蛤蜊汤
第十种：蛤蜊汤
小编结合91位厨师推荐再从261网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪花蟹肉羹、汤煎镶带子、法式奶油龙虾汤、泰式酸辣虾汤、泰式酸辣海鲜汤
蚵仔汤、虾味鱼汤、韩式锅烧汤、椰奶海鲜汤
蟹肉蕈菇汤汁、鲜虾美颜汤、海鲜汤面。
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