烹饪海鲜汤盒所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、吹风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、擀面杖。
汤类菜谱海鲜汤盒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜汤盒、海鲜汤盒、田园海鲜汤，台式竹笋海鲜汤泡饭。
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以下是41位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱海鲜汤盒做法
材料
虾仁3尾，蛤蜊3个，香菇1/2朵，红萝卜片适量，葱段适量，铝箔纸1张，姜片3片，盐少许，米酒少许，香油少许，高汤1/2杯
做法
(1)将所有材料洗净沥干，香菇切十字刀成4小块。
(2)取1张铝箔纸，将其摺成一个凹糟，左右固定摺上，预防汤汁外流，依序放入虾仁、蛤蜊、香菇、红萝卜、青葱适量，再放入调味料一份后，再将封口摺叠起来。
(3)用烤箱加热以200℃烤20分钟，即可取出食用。
海鲜汤盒做法已被21人烹饪过！
第二种：汤类菜谱海鲜汤盒做法
材料
虾仁3尾，蛤蜊3个，香菇1/2朵，红萝卜片适量，葱段适量，铝箔纸1张，姜片3片，盐少许，米酒少许，香油少许，高汤1/2杯
做法
(1)将所有材料洗净沥干，香菇切十字刀成4小块。
(2)取1张铝箔纸，将其摺成一个凹糟，左右固定摺上，预防汤汁外流，依序放入虾仁、蛤蜊、香菇、红萝卜、青葱适量，再放入调味料一份后，再将封口摺叠起来。
(3)用烤箱加热以200℃烤20分钟，即可取出食用。
海鲜汤盒做法已被80人烹饪过！
第三种：汤类菜谱田园海鲜汤做法
材料
熟虾，鱼尾，鱼腩，玉米芯，芦笋，料酒，盐，豆腐，蒜，鸡精，胡椒粉，油，麻油，姜，香菜
做法
1.姜、蒜切粒、香菜刮掉根部泥屑盐水浸泡片刻、豆腐切块、鱼腩鱼尾洗干净。
2.鱼加入姜、蒜、少许盐、少许鸡精、适量料酒、胡椒粉、油、混合搅拌均匀腌10分钟。
3.芦笋、玉米须洗干净切好，用热水灼煮片刻泡一下冷水晾干备用。
4.姜蒜爆香油锅，鱼两面稍煎加入上汤或水煮开后加入芦笋和玉米芯，虾煮5-10分钟后加入豆腐继续煮几分钟。
5.加入适量的盐，鸡精调味，撒麻油以及香菜即可。
田园海鲜汤做法已被50人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬荫功海鲜汤做法
材料
鲜虾，鱿鱼须，姜末，蒜末，冬荫功调料
做法
1.砂锅烧热，倒少许清油，放入切碎的姜末，蒜末，稍稍爆香。然后倒入小半锅清水，煮开后加入冬荫功调料，调匀，再次煮开（调料放多放少以自己的口味为准，喜欢味道重的就多放些，喜欢味道清淡点的就少放些）。
2.买回来鲜虾和鱿鱼须之类的小海鲜，洗净了，沥干水份。等砂锅的汤水煮开后，就把海鲜材料全放进去，大火煮上十分钟左右，就可以了（想吃得尽兴些的，还可以加螃蟹啊，螺肉啊什么的各式海鲜在里面）。
冬荫功海鲜汤做法已被29人烹饪过！
第五种：汤类菜谱台式竹笋海鲜汤泡饭做法
材料
排骨头，鲜笋，竹蛤，虾，鱼片，葱花1把，芹菜珠，姜丝，盐，白胡椒粉，油葱酥
做法
1.备锅水滚下排骨，煮滚后捞起杂泡转中火，下鲜笋丝同煮约40分，即成鲜笋排骨汤底.
2.下竹蛤，虾，鱼片，姜丝于鲜笋排骨汤底中(烫熟即捞起备用)，并于汤中加少许盐调味.
3.取碗盛入煮好的白米饭，铺上各类海鲜撒点葱花，芹菜珠， 油葱酥，再用鲜笋热汤淋上.
台式竹笋海鲜汤泡饭做法已被89人烹饪过！
小编整理832位网友投稿材料与海鲜汤盒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：天妇罗海鲜汤面
第二种：酥皮海鲜汤
第三种：泰式酸辣海鲜汤
第四种：海鲜汤面
第五种：椰奶海鲜汤
第六种：法式蕃茄海鲜汤
第七种：南瓜海鲜汤
第八种：海鲜汤河
第九种：酸辣海鲜汤
第十种：泰式酸辣海鲜汤河粉
小编结合41位厨师推荐再从791网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛤蜊排骨汤、抗压舒眠蛤蜊汤、牡蛎汤头、芙蓉蟹肉羹、海鲜蛋饼汤
蛤蜊清汤、豆芽蛤蜊汤、酥皮海鲜汤、蛤蜊高汤
姜丝蚬仔汤、姜丝塔香鲜蚵汤、蛤蛎巧达汤。
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相关菜谱名称推荐：海鲜汤盒,海鲜汤盒,田园海鲜汤,台式竹笋海鲜汤泡饭
