烹饪姜丝鲜鱼汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、工作台冰箱、豆浆机、油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、剪刀、倒油瓶。
汤类菜谱姜丝鲜鱼汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜丝鲜鱼汤、姜丝鲜鱼汤、萝卜丝鲜鱼汤，肉丝鲜花菜。
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以下是28位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱姜丝鲜鱼汤做法
材料
鲜鱼块300公克，姜丝10公克，枸杞10公克，葱花少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.取一汤锅，加入800㏄的水煮滚后放入鲜鱼块、姜丝、枸杞，煮至再度滚沸后转小火，续煮约10分钟。
2.于作法1的锅中加入所有调味料拌匀，起锅前撒上葱花即可。
姜丝鲜鱼汤做法已被98人烹饪过！
第二种：汤类菜谱姜丝鲜鱼汤做法
材料
鲜鱼块300公克，姜丝10公克，枸杞10公克，葱花少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.取一汤锅，加入800㏄的水煮滚后放入鲜鱼块、姜丝、枸杞，煮至再度滚沸后转小火，续煮约10分钟。
2.于作法1的锅中加入所有调味料拌匀，起锅前撒上葱花即可。
姜丝鲜鱼汤做法已被67人烹饪过！
第三种：汤类菜谱萝卜丝鲜鱼汤做法
材料
主料：鲜鱼1条，白萝卜400克，蛤蜊300克，小葱2根，姜片2片，香菜末少许，
做法
1、把鱼治净；白萝卜洗净、切丝；葱洗净、切长段；蛤蜊泡入淡盐水中1～2小时以吐沙。
2、用2大匙油煎香葱段和姜片，再放入鱼略煎一下，淋下料酒和6杯水，煮滚后改小火煮5分钟。
3、加入萝卜丝，再煮至萝卜丝软烂，加入蛤蜊煮至开口，加盐和胡椒粉调味。装碗后撒下香菜末即可。
tips：
○蛤蜊有咸味，因此要待煮开口后再调味。
萝卜丝鲜鱼汤做法已被97人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鸡丝鲜菇黑椒披萨做法
材料
披萨饼底一份，鸡胸肉1/2块，鲜菇罐头1/2罐，李锦记黑胡椒酱，黑胡椒粉，橄榄油或豆油，盐适量，马苏里拉芝士100克
做法
1.厚皮披萨大家可以参照：双层芝士培根披萨中的饼皮制作方法，我就懒得再打字了。
2.在披萨皮上刷上一层油，表面的每个地方都要刷到，特别是厚皮的那个边。
3.涂抹上一层黑椒酱（适量就好不用图过多了，有时候太多了也会破坏口感的！）
4.撒上3/5的马苏里拉芝士，在上面撒点芝士粉（加不加都可以），在依次铺上蘑菇片还有鸡肉丝，最后再铺上剩下的马苏里拉芝士。
5.烤箱预热上下火200度10分钟，放入披萨烤12分钟即可。（可以根据自己喜欢的成色来烤制但时间不要太长哦！会影响披萨的口感呢！）出炉后，要是喜欢真加香味可以加点巴西里这类滴。
6.补充鸡肉跟蘑菇的处理：鸡肉丝制作：锅内煮滚开水，放入洗净的鸡胸肉，至鸡肉的颜色变白后，关火，盖上盖子闷至鸡肉全熟。待凉后撕成细条状，加入少许黑胡椒、盐还有橄榄油，用手轻轻搓均匀，待用。
7.鲜菇，切片待用。
小诀窍
嘻嘻……自家做的就是实在啊！~~整个披萨的总热量要不培根披萨或其他肉类的披萨少了许多哦~~！吃起来也比较不容易变肥~~建议吃披萨最佳时间是中午，晚上尽量少吃高热的食物，我记得我的选修课老师说过，中午要吃的像皇帝，晚上要吃的像乞丐~~~~也就是说中午吃的东西品种可以多，但吃7、8分饱，晚上尽量吃的清淡，也不可贪多~~这样才是健康的饮食之道不是吗？哈哈~~
鸡丝鲜菇黑椒披萨做法已被27人烹饪过！
第五种：汤类菜谱肉丝鲜花菜做法
材料
主料：瘦猪肉75克，黄花菜350克，
做法
1.将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆；
2.花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用；
3.将鲜黄花菜入沸水锅中烫透，捞出投凉；
4.锅内加豆油烧热，下葱、姜末及肉丝炒散；
肉丝鲜花菜做法已被76人烹饪过！
小编整理719位网友投稿材料与姜丝鲜鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜丝鲜虾煎饼
第二种：鲜鱼汤饺
第三种：豆腐鲜鱼汤
第四种：味噌鲜鱼汤
第五种：和风海带芽鲜鱼汤
第六种：鲜滑豆浆鲜鱼汤
第七种：姜丝鲷鱼汤
第八种：姜丝鲫鱼汤
第九种：三鲜鱼面筋
第十种：海鲜鱼丸烩鱼肚
小编结合28位厨师推荐再从679网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酥皮海鲜浓汤、蛤蜊芥菜鸡汤、法式牡蛎浓汤、海鲜巧达汤、海鲜汤盒
蛤蜊排骨汤、牡蛎汤头、芙蓉蟹肉羹、海鲜蛋饼汤
蛤蜊清汤、蛤蛎巧达汤、抗压舒眠蛤蜊汤。
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