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名厨推荐名菜:天妇罗海鲜汤面烹饪方法 图片及所用厨具
2024-04-04 13:52    3358    中华厨具网

烹饪天妇罗海鲜汤面所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式炒面条机、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车双门冰箱豆浆机风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、切菜器。

汤类菜谱天妇罗海鲜汤面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐天妇罗海鲜汤面、天妇罗海鲜汤面、鲣鱼乌冬汤面&天妇罗北极虾,时蔬天妇罗。

(中华厨具网 建议,再次对66位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3946人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是66位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱天妇罗海鲜汤面做法

材料

综合甜不辣100公克,白萝卜80公克,青江菜2根,细拉面120公克,高汤400㏄,沾酱:1茶匙,酱油膏1茶匙,味增1大匙,细砂糖1大匙,水50cc,盐1/2茶匙

做法

1.白萝卜去皮洗净,切长方块后汆烫备用。

2.青江菜洗净,一开二切半备用。

3.将高汤放入中煮至滚沸,放入作法1的白萝卜块以及综合甜不辣,以小火煮约15分钟,再加入作法2的青江菜以及盐,倒入面碗中备用。

4.备一锅滚沸的水,将细拉面煮熟捞起,放入作法3面碗中。

5.将所有沾酱材料拌匀,即可搭配作法4天妇罗海鲜汤面食用。

天妇罗海鲜汤面做法已被35人烹饪过!

第二种:汤类菜谱天妇罗海鲜汤面做法

材料

综合甜不辣100公克,白萝卜80公克,青江菜2根,细拉面120公克,高汤400㏄,沾酱:1茶匙,酱油膏1茶匙,味增1大匙,细砂糖1大匙,水50cc,盐1/2茶匙

做法

1.白萝卜去皮洗净,切长方块后汆烫备用。

2.青江菜洗净,一开二切半备用。

3.将高汤放入锅中煮至滚沸,放入作法1的白萝卜块以及综合甜不辣,以小火煮约15分钟,再加入作法2的青江菜以及盐,倒入面碗中备用。

4.备一锅滚沸的水,将细拉面煮熟捞起,放入作法3面碗中。

5.将所有沾酱材料拌匀,即可搭配作法4天妇罗海鲜汤面食用。

天妇罗海鲜汤面做法已被15人烹饪过!

第三种:汤类菜谱鲣鱼乌冬汤面&天妇罗北极虾做法

材料

北极虾100g,乌冬面200g,鲜海带1小块,木鱼花1g,海苔1片,天妇罗粉100g,冷水150g,鲣鱼汁100ml

做法

1.北极虾自然退冰备用

2.我用的天妇罗粉和鲣鱼汁

3.天妇罗粉:清水=1:1.5的比例调和成天妇罗糊浆

4.把北极虾放在糊糊中,用糊浆包裹住北极虾

5.锅中倒入足量较宽的油,加热约7成热后,放入挂好浆的北极虾

6.炸制彭发后,撒上少许椒盐或者胡椒粉即可食用,也可以配鲣鱼汁蘸食

7.制作乌冬面,我选用的是新鲜乌冬面

8.取适量的鲣鱼汁,用量可以根据自己的口味添加或者减少

9.鲣鱼汁+清水+鲜海带同煮,烧开后取出海带放入乌冬面,可以尝一下汤底的口味,够咸就好

10.把乌冬面煮散煮熟后盛入碗中,然后撒上海苔和鲣鱼碎

鲣鱼乌冬汤面&天妇罗北极虾做法已被41人烹饪过!

第四种:汤类菜谱木耳菜“天妇罗做法

材料

鸡蛋一个,面粉一杯,五香粉,油,盐

做法

1.鸡蛋一个,面粉一杯,逐渐加少许水,边加边搅拌,直至成糊状,然后加少许盐,五香粉,静止约10分钟,然后再搅拌,以免有面粉颗粒,这期间可以准备菜,洗净控水。

2.然后油锅热油,菜在面糊中打个滚,沾满面糊,炸。

木耳菜“天妇罗做法已被10人烹饪过!

第五种:汤类菜谱时蔬天妇罗做法

材料

秋葵,红椒,洋葱,酥炸粉,白芝麻,椒盐,鸡蛋清

做法

1.红椒切段、洋葱切圈备用,秋葵整只洗净备用。

2.将面粉糊中混入鸡蛋清、白芝麻、椒盐与适量的清水搅拌成糊糊备用。

3.将油锅烧热,将蔬菜均匀裹上面糊后放入锅中炸熟即可出锅。

4.吃的时候可以配些蘸料如酱油+青芥末(白芝麻);番茄酱;或直接吃味道都很好。

时蔬天妇罗做法已被80人烹饪过!

小编整理587位网友投稿材料与天妇罗海鲜汤面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:天妇罗寿司卷

第二种:天妇罗

第三种:天妇罗盖饭

第四种:炸虾天妇罗

第五种:天妇罗定食

第六种:地瓜天妇罗

第七种:牛蒡天妇罗

第八种:地瓜天妇罗

第九种:炸菜天妇罗

第十种:山苏条天妇罗

小编结合66位厨师推荐再从996网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香菜皮蛋鱼片汤、姜丝鲜鱼汤、酥皮海鲜浓汤、蛤蜊芥菜鸡汤、法式牡蛎浓汤

海鲜巧达汤、蛤蜊排骨汤、抗压舒眠蛤蜊汤、牡蛎汤头

芙蓉蟹羹、海鲜蛋饼汤、海鲜汤盒。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3946人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:天妇罗海鲜汤面,天妇罗海鲜汤面,鲣鱼乌冬汤面&天妇罗北极虾,时蔬天妇罗

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、双门冰箱冷饮机、平底锅、电饭煲 、以。

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