烹饪莲子瘦肉汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、冷饮机、洗菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱莲子瘦肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲子瘦肉汤、莲子瘦肉汤、人参莲子瘦肉汤，百合莲子瘦肉汤。
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以下是46位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱莲子瘦肉汤做法
材料
干莲子80公克，猪腱250公克，姜片20公克，水700㏄，盐1小匙
做法
1.莲子以热水沖洗，沥干备用。
2.猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
莲子瘦肉汤做法已被16人烹饪过！
第二种：汤类菜谱莲子瘦肉汤做法
材料
干莲子80公克，猪腱250公克，姜片20公克，水700㏄，盐1小匙
做法
1.莲子以热水沖洗，沥干备用。
2.猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
莲子瘦肉汤做法已被75人烹饪过！
第三种：汤类菜谱人参莲子瘦肉汤做法
材料
白人参8克，莲子20克，猪瘦肉150克。
做法
将猪瘦肉洗净，切片。人参、莲子洗净，一并放入锅中，清水适量，隔水炖煮约2小时，食盐少许调味即可。
人参莲子瘦肉汤做法已被45人烹饪过！
第四种：汤类菜谱百合莲子瘦肉汤做法
材料
干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片；
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟；
4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
百合莲子瘦肉汤做法已被25人烹饪过！
第五种：汤类菜谱百合莲子瘦肉汤做法
材料
干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
百合莲子瘦肉汤做法已被84人烹饪过！
小编整理327位网友投稿材料与莲子瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：栗子瘦猪肉汤
第二种：莲子发菜瘦肉汤
第三种：莲子百合瘦肉汤
第四种：莲子章鱼猪瘦肉汤
第五种：莲子章鱼瘦肉汤
第六种：莲子芡实核桃煲瘦肉
第七种：荷叶瘦肉莲子粥
第八种：莲子百合煲瘦肉
第九种：莲子百合炖瘦肉
第十种：莲子玉米瘦肉羹
小编结合46位厨师推荐再从626网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
澳门大骨煲、雪耳猪骨汤、麻油鸡汤、豌豆鸡片浓汤、韩国蔘鸡汤
韩式芝麻冷汤、香菇鸡汤、英国咖哩鸡汤、墨西哥酪梨鸡汤
窈窕虫草乌鸡汤、下水汤、日式年糕汤。
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相关菜谱名称推荐：莲子瘦肉汤,莲子瘦肉汤,人参莲子瘦肉汤,百合莲子瘦肉汤
