烹饪黄豆炖排骨汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、开水器、多用刀、筷子、削皮器。
汤类菜谱黄豆炖排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆炖排骨汤、黄豆炖排骨汤、莲藕黄豆炖排骨,杞子黄豆炖排骨。
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以下是28位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱黄豆炖排骨汤做法
材料
黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙
做法
1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
黄豆炖排骨汤做法已被98人烹饪过!
第二种:汤类菜谱黄豆炖排骨汤做法
材料
黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙
做法
1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
黄豆炖排骨汤做法已被57人烹饪过!
第三种:汤类菜谱莲藕黄豆炖排骨做法
材料
主料:大豆200克,莲藕200克,猪排骨(大排)300克,
做法
1.将排骨洗干净改刀成段;
2.莲藕去皮洗净切成块;
3.葱切段、姜切片;
4.锅上火放入油,烧至五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块翻炒均匀;
5.待锅开后倒入沙锅中;
6.炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可食用。
莲藕黄豆炖排骨做法已被37人烹饪过!
第四种:汤类菜谱黄豆炖排骨做法
材料
主料:黄豆500克,猪排骨700克,
做法
1.排骨洗净,斩成段,姜切成片;
2.黄豆(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;
3.锅置旺火上,放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;
4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;
5.撒入味精调味,盛在大碗内,即成。
黄豆炖排骨做法已被96人烹饪过!
第五种:汤类菜谱杞子黄豆炖排骨做法
材料
用料原材料:枸杞子50克,黄豆50克,排骨350克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、黄豆洗净用温水浸泡3小时后控干,枸杞子洗净,排骨斩块汆水,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清水、排骨、黄豆、枸杞子、姜片,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效
枸杞子可护肝。排骨营养丰富,富含蛋白质、糖类、b族维生素以及钙、铁、磷等成分,对体质虚弱、消瘦眩晕、热病伤津、消渴多饮有一定的食疗作用。
杞子黄豆炖排骨做法已被66人烹饪过!
小编整理790位网友投稿材料与黄豆炖排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干豇豆炖排骨
第二种:红枣绿豆炖排骨
第三种:咖喱土豆炖排骨
第四种:芸豆炖排骨
第五种:绿豆炖排骨
第六种:雪豆炖排骨
第七种:土豆炖排骨
第八种:土豆炖排骨
第九种:土豆炖排骨
第十种:土豆炖排骨
小编结合28位厨师推荐再从539网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
莲子瘦肉汤、澳门大骨煲、雪耳猪骨汤、麻油鸡汤、豌豆鸡片浓汤
韩国蔘鸡汤、日式年糕汤、香菇鸡汤、英国咖哩鸡汤
墨西哥酪梨鸡汤、窈窕虫草乌鸡汤、韩式芝麻冷汤。
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