烹饪西洋菜瘦肉汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温售饭台、工作台冰箱、绞肉机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱西洋菜瘦肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西洋菜瘦肉汤、西洋菜瘦肉汤、南北杏西洋菜瘦肉汤，西洋菜滚豬潤瘦肉。
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以下是17位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱西洋菜瘦肉汤做法
材料
西洋菜200公克，猪腱200公克，蜜枣2颗，广陈皮3公分段，姜片20公克，水600㏄，盐1小匙
做法
1.西洋菜洗净切对半，放入滚水汆烫后捞出，用冷水沖凉沥干备用。
2.猪腱放入滚水汆烫，取出待凉切大块；蜜枣洗净备用。
3.将作法1、2的材料、广陈皮、姜片、水和调味料，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
西洋菜瘦肉汤做法已被66人烹饪过！
第二种：汤类菜谱西洋菜瘦肉汤做法
材料
西洋菜200公克，猪腱200公克，蜜枣2颗，广陈皮3公分段，姜片20公克，水600㏄，盐1小匙
做法
1.西洋菜洗净切对半，放入滚水汆烫后捞出，用冷水沖凉沥干备用。
2.猪腱放入滚水汆烫，取出待凉切大块；蜜枣洗净备用。
3.将作法1、2的材料、广陈皮、姜片、水和调味料，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
西洋菜瘦肉汤做法已被46人烹饪过！
第三种：汤类菜谱南北杏西洋菜瘦肉汤做法
材料
西洋菜500克，猪瘦肉400克，南杏25克，北杏25克，生姜3片。
做法
（1）生鱼去鳞及内脏，洗净滤干水，起油锅、稍煎铲起；瘦肉洗净、切块；西洋菜、南北杏洗净。
（2）将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食用。
南北杏西洋菜瘦肉汤做法已被15人烹饪过！
第四种：汤类菜谱西洋菜蜜枣瘦肉汤做法
材料
猪瘦肉100克，西洋菜500克，蜜枣6个。
做法
瘦肉洗净、切片，西洋菜、蜜枣洗净，与瘦肉一起放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后用文火煲2小时，调味食用。
西洋菜蜜枣瘦肉汤做法已被75人烹饪过！
第五种：汤类菜谱西洋菜滚豬潤瘦肉做法
材料
3-4人份量：
做法
准备材料：
1. 反复用清水洗西洋菜几次，然后用盐水浸过面待用。
2. 切豬潤，去肥膏，放入热水中放血-消毒（b,e型肝炎），待3-5分钟。
3. 切瘦肉，将2的豬潤一起用酱油，豆粉，糖，油，胡椒粉醃5-10分钟。
西洋菜滚豬潤瘦肉做法已被55人烹饪过！
小编整理918位网友投稿材料与西洋菜瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干贝紫菜瘦肉汤
第二种：咸蛋芥菜瘦肉汤
第三种：紫菜瘦肉汤
第四种：素馨黄花菜瘦肉汤
第五种：淡菜紫菜瘦肉汤
第六种：苦瓜荠菜瘦肉汤
第七种：荠菜瘦肉汤
第八种：紫菜瘦肉汤
第九种：酸菜瘦肉汤
第十种：香菇白菜瘦肉汤
小编结合17位厨师推荐再从317网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄豆炖排骨汤、莲子瘦肉汤、澳门大骨煲、雪耳猪骨汤、麻油鸡汤
豌豆鸡片浓汤、韩式芝麻冷汤、日式年糕汤、香菇鸡汤
英国咖哩鸡汤、墨西哥酪梨鸡汤、韩国蔘鸡汤。
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相关菜谱名称推荐：西洋菜瘦肉汤,西洋菜瘦肉汤,南北杏西洋菜瘦肉汤,西洋菜滚豬潤瘦肉
