烹饪黑枣煲猪尾汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、单门冰箱、去皮机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱黑枣煲猪尾汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑枣煲猪尾汤、黑枣煲猪尾汤、栗子红枣猪尾汤,花生猪尾汤。
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以下是52位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱黑枣煲猪尾汤做法
材料
猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许
做法
1.猪尾洗净、切段,放入沸水汆烫去血水,备用。
2.黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质,备用。
3.取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。
黑枣煲猪尾汤做法已被22人烹饪过!
第二种:汤类菜谱黑枣煲猪尾汤做法
材料
猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许
做法
1.猪尾洗净、切段,放入沸水汆烫去血水,备用。
2.黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质,备用。
3.取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。
黑枣煲猪尾汤做法已被92人烹饪过!
第三种:汤类菜谱栗子红枣猪尾汤做法
材料
栗子肉1斤,猪尾骨1斤,去核红枣适量,姜几片,盐
做法
1.去掉外壳的栗子肉一斤用开水烫一下去内衣.
2.猪尾骨一斤焯水后洗净.加上去核红枣适量和几片姜一起煲三小时下盐调味.
栗子红枣猪尾汤做法已被61人烹饪过!
第四种:汤类菜谱百合南北杏猪尾汤做法
材料
猪尾200公克,百合15公克,黑枣6颗,南杏5公克,北杏5公克,姜片10公克,水400cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法
1.猪尾剁小块备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪尾块放入滚水中汆烫约1分钟后取出沖凉,放入电锅内锅中。
3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
4.黑枣、南杏、北杏用清水略为沖洗后,与姜片、作法3的百合、水加入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。
百合南北杏猪尾汤做法已被31人烹饪过!
第五种:汤类菜谱花生猪尾汤做法
材料
主料:猪尾3根,花生150克,丁香少许米酒1小匙,盐少许
做法
1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。
3、锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。
花生猪尾汤做法已被90人烹饪过!
小编整理834位网友投稿材料与黑枣煲猪尾汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】
第二种:黑豆猪尾汤
第三种:栗子红枣猪尾汤
第四种:淮山莲子猪尾汤
第五种:节瓜猪尾汤
第六种:淮山红枣猪尾汤
第七种:菜干红枣煲猪骨
第八种:眉豆红枣煲猪脚
第九种:田基黄蜜枣煲猪肝
第十种:鸡骨草红枣煲猪瘦肉
小编结合52位厨师推荐再从803网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芹菜金针肉片汤、枸杞瘦肉汤、苹果海带排骨汤、眉豆红枣煲猪脚、馄饨汤
白汤、麻辣汤底、泡菜汤底、咖哩汤底
猪肝菠菜汤、竹笋排骨汤、清香汤底。
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