烹饪何首玉竹牛肉汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
汤类菜谱何首玉竹牛肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐何首玉竹牛肉汤、何首玉竹牛肉汤、黄精玉竹牛肉汤,何首乌玉竹煲鸡蛋汤。
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以下是17位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱何首玉竹牛肉汤做法
材料
牛肉块800公克,姜片20公克,药材:20公克,枸杞15公克,玉竹8公克,黄耆10公克,盐2茶匙,米酒2大匙
做法
1.把牛肉块清洗后切成3公分块状,用滚水汆烫1分钟后捞出过冷水备用。
2.把所有药材用冷水清洗后沥干水分备用。
3.取一炖锅放入所有中药材,再加入作法1中处理好的牛肉块、姜片再加水约八分满,开火煮滚,再加入盐、料理米酒后转小火焖煮50分钟即可。
何首玉竹牛肉汤做法已被77人烹饪过!
第二种:汤类菜谱何首玉竹牛肉汤做法
材料
牛肉块800公克,姜片20公克,药材:20公克,枸杞15公克,玉竹8公克,黄耆10公克,盐2茶匙,米酒2大匙
做法
1.把牛肉块清洗后切成3公分块状,用滚水汆烫1分钟后捞出过冷水备用。
2.把所有药材用冷水清洗后沥干水分备用。
3.取一炖锅放入所有中药材,再加入作法1中处理好的牛肉块、姜片再加水约八分满,开火煮滚,再加入盐、料理米酒后转小火焖煮50分钟即可。
何首玉竹牛肉汤做法已被36人烹饪过!
第三种:汤类菜谱黄精玉竹牛肉汤做法
材料
牛肉500克,黄精30克,玉竹15克,龙眼肉15克,生姜4片,调料适量。
做法
将牛肉洗净切块,用沸水焯去膻味;黄精、玉竹、龙眼肉分别洗净。把全部用料一起放入锅内,加清水适量,用大火煮沸后,改用文火炖2~3小时,调味即可。
饮汤食肉。
黄精玉竹牛肉汤做法已被95人烹饪过!
第四种:汤类菜谱玉竹牛肉汤做法
材料
牛肉700克,玉竹60克,桃仁6克,生姜2片。
做法
牛肉洗净,切块,入沸水焯去血水;玉竹洗净;桃仁用开水烫过,去衣。把全部用料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,改用文火煲2~3小时,调味供用。
经常服食。
玉竹牛肉汤做法已被75人烹饪过!
第五种:汤类菜谱何首乌玉竹煲鸡蛋汤做法
材料
何首乌60克,玉竹15克,鸡蛋2个。
做法
1.先将何首乌用清水浸软,洗净去杂质。
何首乌玉竹煲鸡蛋汤做法已被55人烹饪过!
小编整理458位网友投稿材料与何首玉竹牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:沙参玉竹瘦肉汤
第二种:玉竹瘦肉汤
第三种:玉竹猪瘦肉汤
第四种:何首乌黑豆乌鸡汤
第五种:何首乌鸡
第六种:何首乌鸡
第七种:何首乌煲鸡汤
第八种:何首乌汁
第九种:何首乌汁
第十种:何首乌刺参汤
小编结合17位厨师推荐再从317网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
越式牛骨高汤、牛高汤、红高汤、青木瓜清炖牛肉、义式蔬菜炖牛肉汤
麻辣牛肉汤、清炖牛肉汤、蔬菜牛肉汤、萝卜泥寿喜牛肉汤
咖哩牛肉汤、药膳牛肉汤、五香牛肉汤。
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