烹饪绿豆薏米沙骨汤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、传菜梯、切片刀、开瓶器、夹盘器。
汤类菜谱绿豆薏米沙骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆薏米沙骨汤、绿豆薏米沙骨汤、绿豆薏米莲藕猪骨汤，苹果红枣沙骨汤。
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以下是93位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱绿豆薏米沙骨汤做法
材料
绿豆，薏米，沙骨，姜，料酒
做法
1.绿豆薏米洗干净，沙骨冲洗干净，姜切片
2.锅里放水，姜片，烧开；把沙骨放进水里，倒进料酒，水再次烧开的时候便把沙骨捞出来，用冷水洗干净
3.把沙骨放到电炖紫砂锅里，放进绿豆，薏米，放进足量冷水，用强档炖三至四个小时，喝前加盐调味
小诀窍
1 沙骨过水是为了去掉血沫 2 夏天可以选没有什么肉的沙骨来熬汤，煲出的汤更清爽，不油腻
绿豆薏米沙骨汤做法已被52人烹饪过！
第二种：汤类菜谱绿豆薏米沙骨汤做法
材料
绿豆，薏米，沙骨，姜，料酒
做法
1.绿豆薏米洗干净，沙骨冲洗干净，姜切片
2.锅里放水，姜片，烧开；把沙骨放进水里，倒进料酒，水再次烧开的时候便把沙骨捞出来，用冷水洗干净
3.把沙骨放到电炖紫砂锅里，放进绿豆，薏米，放进足量冷水，用强档炖三至四个小时，喝前加盐调味
小诀窍
1 沙骨过水是为了去掉血沫 2 夏天可以选没有什么肉的沙骨来熬汤，煲出的汤更清爽，不油腻
绿豆薏米沙骨汤做法已被32人烹饪过！
第三种：汤类菜谱绿豆薏米莲藕猪骨汤做法
材料
猪尾骨500克，藕一截，绿豆一把，薏米一把
做法
1.薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨汆水后洗干净待用。
2.藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口。
3.锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时（我用的是紫砂电瓦甄，小火煲了近4个小时），调入适当的盐即可。
4.吃的时候，以喝汤，食藕及薏米、绿豆为主。
小诀窍
1、填薏米和绿豆时最好八分满，否则容易撑破藕。 2、去不去藕皮看个人习惯。去藕皮是为了防止汤水变黑，可是这道汤水中，绿豆煮熟后也同样不清澈，所以不存在这个问题。个人看习惯而定。 3、如何煲猪骨汤，参见旧文 4、猪骨在这里的主要作用是为了是汤水味道更好，如果不用，也是可以的。
绿豆薏米莲藕猪骨汤做法已被12人烹饪过！
第四种：汤类菜谱雪耳沙骨汤做法
材料
沙骨，雪梨，银耳，红枣
做法
1.银耳用冷水浸一个小时泡发后，摘掉根部黄色的部分，再撕成小片备用。 雪梨削皮切块，红枣用温水泡发。
2.沙骨斩件，用流动的水冲洗干净，焯水后过凉水，放入汤锅内，加水，大火烧开，加姜酒煮五分钟，调中火煮十五分钟，倒入银耳，小火煮到滑稠，倒入雪梨和红枣，再煲十分钟，出锅前加适量的盐。
小诀窍
沙骨油质很少，用来煲汤比较清爽，很适合用来煮清淡的汤。 选购银耳，选择耳花大而松散的，耳肉要肥厚，色泽呈白色或略带微黄，如果呈黄色，一般是受潮再烘干的；要注意选择朵形较圆整，蒂头无黑斑或杂质的银耳，朵形不全，蒂间不干净的不要选择。 银耳容易受潮，保存时要注意密封，如闻到酸味或其他异味，就不要食用了。
雪耳沙骨汤做法已被61人烹饪过！
第五种：汤类菜谱苹果红枣沙骨汤做法
材料
沙骨1.5斤，苹果2只，红枣10枚，大豆油1小汤匙，盐少许
做法
1、将沙骨先在沸水中焯过，骨头要焯至不见血水渗出为宜。
2、然后将所有材料清洗干净，切好，再放进煲汤锅内，调好煲汤时间，煲烫火候控制在3-4个小时为宜。
苹果红枣沙骨汤做法已被41人烹饪过！
小编整理264位网友投稿材料与绿豆薏米沙骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绿豆薏米马齿苋粥
第二种：绿豆薏米大肠煲
第三种：绿豆薏米百合汤
第四种：绿豆薏米芡实粥
第五种：海带绿豆薏米糖水
第六种：香炸金沙骨
第七种：大漠风沙骨
第八种：红豆薏米粥
第九种：红豆薏米饼干
第十种：赤豆薏米粥
小编结合93位厨师推荐再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪血汤、牛蒡莲藕龙骨汤、老黄瓜种鸡蛋汤、海南椰子鸡汤、首乌乌鸡汤
酸汤鱼、文蛤豆腐汤、贵州白酸汤做法(沥米饭)、银鱼苡仁汤
苦瓜酸菜汤、酸汤猪脚、排骨白芸豆汤。
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