烹饪台式竹笋海鲜汤泡饭所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、叉子、厨房秤。
汤类菜谱台式竹笋海鲜汤泡饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐台式竹笋海鲜汤泡饭、台式竹笋海鲜汤泡饭、牛肉汤泡饭,酱汤泡饭。
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以下是83位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱台式竹笋海鲜汤泡饭做法
材料
排骨头,鲜笋,竹蛤,虾,鱼片,葱花1把,芹菜珠,姜丝,盐,白胡椒粉,油葱酥
做法
1.备锅水滚下排骨,煮滚后捞起杂泡转中火,下鲜笋丝同煮约40分,即成鲜笋排骨汤底.
2.下竹蛤,虾,鱼片,姜丝于鲜笋排骨汤底中(烫熟即捞起备用),并于汤中加少许盐调味.
3.取碗盛入煮好的白米饭,铺上各类海鲜撒点葱花,芹菜珠, 油葱酥,再用鲜笋热汤淋上.
小诀窍
食用前可随意撒上胡椒粉,香油或辣椒.
台式竹笋海鲜汤泡饭做法已被42人烹饪过!
第二种:汤类菜谱台式竹笋海鲜汤泡饭做法
材料
排骨头,鲜笋,竹蛤,虾,鱼片,葱花1把,芹菜珠,姜丝,盐,白胡椒粉,油葱酥
做法
1.备锅水滚下排骨,煮滚后捞起杂泡转中火,下鲜笋丝同煮约40分,即成鲜笋排骨汤底.
2.下竹蛤,虾,鱼片,姜丝于鲜笋排骨汤底中(烫熟即捞起备用),并于汤中加少许盐调味.
3.取碗盛入煮好的白米饭,铺上各类海鲜撒点葱花,芹菜珠, 油葱酥,再用鲜笋热汤淋上.
小诀窍
食用前可随意撒上胡椒粉,香油或辣椒.
台式竹笋海鲜汤泡饭做法已被11人烹饪过!
第三种:汤类菜谱牛肉汤泡饭做法
材料
牛肉250克,萝卜0.5根,木耳3克,枸杞若干,米饭1碗,大料1个,姜3片,大葱3段,花椒5克,盐适量,胡椒粉适量
做法
1.把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时;
2.把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;
3.加入少许盐、胡椒粉;
4.大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上,加枸杞、芝麻即可。
牛肉汤泡饭做法已被81人烹饪过!
第四种:汤类菜谱味噌汤泡饭做法
材料
主料:味噌汤1袋,米饭150g,蟹腿1根,香菇1朵,胡萝卜1/2根,西兰花50g,辅料:香油适量
做法
时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
1.米饭提前蒸熟。将蟹腿切开,香菇洗干净,西兰花洗净切成小朵,胡萝卜切片。
2.将适当水倒入锅中,加入味噌汤、香菇、胡萝卜、蟹腿、西兰花并搅匀。加热煮沸后,再慢火煮3-4分钟。
3.汤煮好后,加入米饭,淋入适量香油即可。
4.汤饭的内容,可以根据自己的喜好进行调整。
提示:如果要有效地减肥,要注意:确保每餐都有碳水化合物,面包、粉或粥均可;主餐可以吃少些,但必须在两顿之同加吃营养小点心,否则不能应付身体所需;保持日常生活活跃,是减肥及保持体态之本;与其节食,不如吃健康食物,如味噌汤泡饭、水果、蔬菜和全麦面包。
味噌汤泡饭做法已被51人烹饪过!
第五种:汤类菜谱酱汤泡饭做法
材料
牛排骨和肉600g、萝卜200g、水20杯、蕨菜100g、桔梗100g、黄豆芽100g、牛肉150g、热饭5杯。
做法
(1)把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。
(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤里炖。
(3)把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。
(4)然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。
(5)把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。
酱汤泡饭做法已被21人烹饪过!
小编整理484位网友投稿材料与台式竹笋海鲜汤泡饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芦笋海鲜菇烩鲍鱼
第二种:芥香芦笋海鲜色拉
第三种:茄汁海鲜泡饭
第四种:汤泡羊肉
第五种:口蘑汤泡肚
第六种:发菜汤泡肚
第七种:乌兰头猪肠汤泡馍
第八种:非正宗羊骨汤泡馍
第九种:羊肉汤泡馍
第十种:双笋海南东山羊
小编结合83位厨师推荐再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
羊骨鲫鱼汤、冬瓜丸子汤、鸡骨草煲猪骨、木瓜银耳汤、萝卜菜糊
肉丸汤、红枣莲藕汤、清煮土豆片~、木耳鸡蛋汤
山药煲鸡汤、莲藕棒骨汤、海鲜南瓜浓汤.。
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