烹饪羊骨鲫鱼汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、调料瓶。
汤类菜谱羊骨鲫鱼汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊骨鲫鱼汤、羊骨鲫鱼汤、羊脆骨鲫鱼汤，羊骨粥。
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以下是13位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱羊骨鲫鱼汤做法
材料
胡椒粉，盐，配料，羊排，鲫鱼，白醋，葱，香菜
做法
1.用鲫鱼，羊排（软骨部位）清水煮，大火烧开后转小火，煮40分钟。注意，水一定要一次性加足，鲫鱼最好用新鲜的，越新鲜煮的汤越白。
2.汤煮好后再用配料，盐，胡椒粉，白醋，（葱花和香菜随意）搅拌均匀即可。
羊骨鲫鱼汤做法已被53人烹饪过！
第二种：汤类菜谱羊骨鲫鱼汤做法
材料
胡椒粉，盐，配料，羊排，鲫鱼，白醋，葱，香菜
做法
1.用鲫鱼，羊排（软骨部位）清水煮，大火烧开后转小火，煮40分钟。注意，水一定要一次性加足，鲫鱼最好用新鲜的，越新鲜煮的汤越白。
2.汤煮好后再用配料，盐，胡椒粉，白醋，（葱花和香菜随意）搅拌均匀即可。
羊骨鲫鱼汤做法已被22人烹饪过！
第三种：汤类菜谱羊脆骨鲫鱼汤做法
材料
白胡椒粉适量，盐，高汤精，香油，香菜，白醋1勺，羊脆骨，鲫鱼
做法
1.羊脆骨用开水焯一下，鲫鱼收拾干净。
2.沙锅内加2/3水，将羊骨、鲫鱼放入其中，什么也不添加。
3.大火煮开转小火煮一个半小时，这时汤几乎是乳白色，此时再加调料（一勺白醋、白胡椒粉适量、盐、高汤精、香油、香菜末），出锅后的汤不仅清淡而且鲜美。
羊脆骨鲫鱼汤做法已被92人烹饪过！
第四种：汤类菜谱羊骨肉汤做法
材料
羊骨1000克，羊肉800克，姜六大片，料酒一大匙，葱三段，香菜、葱、姜适量切成末
做法
1.把羊骨冷水浸泡二至三小时，浸去血水。羊肉洗净切块。
2.1电压力煲烧水备用.2、小锅放水烧开放入三片姜一大匙料酒，加入羊骨和羊肉焯水2分钟。3、去除浮沫，捞出羊骨和羊肉放入压力锅中.加入三片姜、葱段。4、压20分钟。把汤表层的油盛出留着煮面或是做火锅底用。5、把切好的三末放入碗中再加适量的盐。
小诀窍
羊骨经过冷水的浸泡又用料酒和姜水的焯烫后不会有膻味儿了
羊骨肉汤做法已被61人烹饪过！
第五种：汤类菜谱羊骨粥做法
材料
羊腿骨4根，白米100克，老姜1大块，拍碎，盐1/2茶匙，陈皮1/2茶匙
做法
1.按米和水1：7的比例，往平底深锅内加足量水，下米和羊骨、姜、陈皮，先大火烧开，再转小火熬40-50分钟；中途不要离开，要勤查看和翻动，防止水干糊锅。
2.起锅前捞出姜块和陈皮扔掉，放1/2茶匙盐调味即成，放盐也能减弱羊肉的膻味。
羊骨粥做法已被31人烹饪过！
小编整理674位网友投稿材料与羊骨鲫鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杜仲羊骨粥
第二种：黄芪大枣羊骨汤
第三种：羊骨韭菜粥
第四种：羊骨酒
第五种：大枣羊骨粥
第六种：羊骨粟米粥
第七种：乌发羊骨汤
第八种：固齿养颜羊骨粥
第九种：糯米大枣羊骨粥
第十种：羊骨姜粥
小编结合13位厨师推荐再从294网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜丸子汤、鸡骨草煲猪骨、木瓜银耳汤、萝卜菜糊、肉丸汤
海鲜南瓜浓汤.、清煮土豆片～、木耳鸡蛋汤、山药煲鸡汤
莲藕棒骨汤、白果腐竹猪肚汤、红枣莲藕汤。
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相关菜谱名称推荐：羊骨鲫鱼汤,羊骨鲫鱼汤,羊脆骨鲫鱼汤,羊骨粥
