烹饪火腿鲜笋汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、开水器、斩切刀、开瓶器、磨刀器。

汤类菜谱火腿鲜笋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿鲜笋汤、火腿鲜笋汤、火腿鲜笋汤，火腿鲜虾粥。

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以下是88位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：汤类菜谱火腿鲜笋汤做法

材料

金华火腿2片，鲜笋3支，排骨1斤

做法

1.将排骨飞水川烫备用. 鲜笋切片.

2.砂锅水滚后下排骨与鲜笋片同煮，再滚起后加入金华火腿片并改开小火熬煮50分即可

火腿鲜笋汤做法已被57人烹饪过！

第二种：汤类菜谱火腿鲜笋汤做法

材料

肘子1只，春笋或冬笋1只，腌肉（或者超市的金华火腿）1块，姜3片，黄酒2汤匙

做法

1.肘子一只、春笋或冬笋一只、腌肉（或者超市的金华火腿）一块、姜三两片、黄酒两汤匙. 腌肉先用水泡一两个小时 附腌肉的做法：将连皮带肉的猪肉一块，用炒至焦黄的食盐遍体抹一周，密封在冰箱里冷藏一周，拿出来晒一天即可。

2.水煮开，放腌肉、肘子，水要没过肉；

3.中火煮开，撇去浮末；

4.佐以黄酒、姜片，转小火；

5.再煮开，入春笋，一个小时后食用；

小诀窍

勿加盐和味精等调料。

火腿鲜笋汤做法已被27人烹饪过！

第三种：汤类菜谱火腿鲜笋汤做法

材料

金华火腿2片，鲜笋3支，排骨1斤

做法

1.将排骨飞水川烫备用. 鲜笋切片.

2.砂锅水滚后下排骨与鲜笋片同煮，再滚起后加入金华火腿片并改开小火熬煮50分即可

火腿鲜笋汤做法已被86人烹饪过！

第四种：汤类菜谱花样火腿鲜虾皮萨做法

材料

材料：面粉150克，火腿5根，虾仁12只，皮萨酱，什锦果蔬粒，马苏里拉，蛋液，配料：糖，油，盐，酵母，皮萨草，番茄酱，胡椒粉，蒜末，洋葱末

做法

皮萨酱的制作：蒜末和洋葱末爆香，加入番茄酱，放入糖，胡椒粉，盐，加点水熬制稍稠，撒上皮萨草，冷却后就是皮萨酱了.

皮萨皮做法：

1、150克粉，加入2克酵母，2克盐和15克糖和适量水揉成团，再加1小勺色拉油直至揉到油吸收为止，盖上盖发酵至2倍大

2、排出空气，再稍微揉下，静置松弛15分钟，然后擀成和9寸皮萨盘差不多大小，放入盘中，周围圈上火腿

3、将火腿圈均匀切割，翻面即成了花样火腿边缘，中间扎孔

4、将皮萨皮和果蔬粒一起入烤箱200度烤10分钟左右

5、取出在皮萨上涂上皮萨酱，撒上马苏里拉，然后放果蔬粒(我放了玉米，毛豆，火腿，胡萝卜丁和青豆)接着摆上虾仁，放上几片洋葱圈

6、入烤箱220度烤15分钟，取出，在边缘刷蛋液，再撒一层马苏里拉烤5分钟，好了，可以吃了

花样火腿鲜虾皮萨做法已被66人烹饪过！

第五种：汤类菜谱火腿鲜虾粥做法

材料

大米两人份，新鲜基围虾250g(我和儿子两个人吃的，只用了一半)，火腿粒30g，姜丝少许，葱末少许，色拉油少许，盐少许

做法

1.大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火

2.虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末

火腿鲜虾粥做法已被25人烹饪过！

小编整理309位网友投稿材料与火腿鲜笋汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：鲜笋老鸡汤

第二种：五花肉焖鲜笋

第三种：烟肉炒鲜笋

第四种：鲜笋炒猪耳

第五种：五花肉炒鲜笋

第六种：口蘑鲜笋排骨汤

第七种：鲜笋炒黄瓜

第八种：腊肉炒鲜笋

第九种：干贝鲜笋鸡汤

第十种：夏威夷鲜笋炒蟹腿肉

小编结合88位厨师推荐再从268网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

清补汤、浓汤煮儿菜、海贝白萝卜排骨汤、归芪乌鸡汤、南瓜丸子水果甜汤

茯苓蛋汤、清炖鲫鱼汤、海鱼汤、台式竹笋海鲜汤泡饭

羊骨鲫鱼汤、冬瓜丸子汤、冬瓜皮红豆汤。

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相关菜谱名称推荐：火腿鲜笋汤,火腿鲜笋汤,火腿鲜笋汤,火腿鲜虾粥

相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、四门冰箱、咖啡机、砂锅、粘锅 、盘子。