烹饪排骨香菇汤面所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱排骨香菇汤面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨香菇汤面、排骨香菇汤面、排骨香菇炖胡萝卜,香菇汤面。
(中华厨具网 建议,再次对88位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4388人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是88位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱排骨香菇汤面做法
材料
排骨,香菇,香菜,盐,味精
做法
1.排骨香菇汤炖好,挑入煮好的面。
2.撒上香菜,加盐,味精即可。
小诀窍
此款煮面:简易且不失营养。赞!(吃辣的人随意自变)
排骨香菇汤面做法已被68人烹饪过!
第二种:汤类菜谱排骨香菇汤面做法
材料
排骨,香菇,香菜,盐,味精
做法
1.排骨香菇汤炖好,挑入煮好的面。
2.撒上香菜,加盐,味精即可。
小诀窍
此款煮面:简易且不失营养。赞!(吃辣的人随意自变)
排骨香菇汤面做法已被37人烹饪过!
第三种:汤类菜谱排骨香菇炖胡萝卜做法
材料
主料:排骨,香菇,胡萝卜,蒜,豆瓣酱,酱油,
做法
1)排骨用水煮一下,去血水,洗净备用。胡萝卜3枝,蒜2-3瓣切片,香菇几朵切片。
2)锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片,炒,然后,加入香菇片儿,胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水,烧开之后,小火炖熟,再大火收汁,出锅的时候,再撒几滴香油,我觉得这样很香。
排骨香菇炖胡萝卜做法已被17人烹饪过!
第四种:汤类菜谱排骨香菇包做法
材料
面团原料
做法
1.排骨先加入生抽3克,料酒5克,白糖3克,盐3克,老抽2克腌一个晚上。然后切入切成条的香菇,洋葱,葱。蔬菜切大些,因为蒸的时候会变得很小
2.搅拌均匀静置一旁备用
3.面团原料先揉成稍粗的面团。放在容器中盖上保鲜膜,再放在有温水的小锅里。盖盖。30分钟。(这里的面团我只是揉成团,因为我不想在这个地方浪费时间,30分钟后我再揉光滑。有些朋友会问:这里经过一次发酵。呆会儿上笼还要经过一次发酵。那这面团蒸好后还要大一倍。那就不是原来面团的四倍大了?其实不是这样的。一次发酵好后,我们还要揉回原状。等于形状在二次发酵前是没有变化的。上笼开始蒸的时候只是比以前涨大了一倍)
4.30分钟后再揉成光滑的面团。这一步很重要。不管是面包还是包子。操作前的面团一定要是光滑的。否则会影响到你成品的卖相
5.然后用手搓成长条
6.用刀切成四段
7.大约是80克的面团,5个
8.取其中一个擀圆
9.包入香菇排骨馅。因为我的排骨是超市买回来的新鲜的。然后我腌的时候也没有想到用来做包子。所以排骨切得比较大。所以,这个包子蒸好后就比较大。要想卖相好,可以将排骨切得再小一点,还容易蒸,也容易入味。但排骨腌的时候不要少,一个晚上。)
10.然后包好
11.笼上抹油,将包子放上,蒸笼里放些温水,大约30分钟后,开始蒸。40分钟。(如果你排骨是熟的就是20分钟。我这样做是为了吃到原汁原味的排骨)
排骨香菇包做法已被66人烹饪过!
第五种:汤类菜谱香菇汤面做法
材料
泡好香菇4朵,拉面150公克,青菜适量,香菇汤头500㏄,a.香菇汤头 50㏄,姜2片,葱1根,盐1/4茶匙,油少许,b.盐1/2茶匙,糖1/4茶匙
做法
1.将泡好的香菇加入调味料a,大火蒸30分钟备用。
香菇汤面做法已被35人烹饪过!
小编整理499位网友投稿材料与排骨香菇汤面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:骨香蘑菇x香辣臭臭双拼锅
第二种:蟹柳香菇汤
第三种:木耳香菇汤
第四种:腐竹香菇汤河粉(
第五种:香菇汤头
第六种:竹笋香菇汤
第七种:猪尾凤爪香菇汤
第八种:药芹银耳香菇汤
第九种:清炖木耳香菇汤
第十种:蛋白香菇汤
小编结合88位厨师推荐再从248网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白芦笋海鲜酥皮浓汤、鲜百合瘦肉豆腐汤、萝卜排骨汤、清蒸牛肉丸汤、风寒感冒汤
花蛤鱼丸汤、山芋水果荷包蛋、疙瘩汤、海鲜豆腐盅
鲍鱼鸡汤、火腿鲜笋汤、鱼骨海带芽味增豆腐汤。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4388人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:排骨香菇汤面,排骨香菇汤面,排骨香菇炖胡萝卜,香菇汤面