烹饪拔丝蜜桔特色小吃所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟风机、传菜梯、切片刀、勺子、倒油瓶。
小吃菜谱拔丝蜜桔特色小吃做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拔丝蜜桔特色小吃、拔丝蜜桔特色小吃、拔丝蜜桔，专业小吃培训、上海小吃培训、中国小吃培训、徐州顶级小吃米线面条蛙鱼培训。
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以下是61位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱拔丝蜜桔特色小吃做法
材料
2个蜜桔、1个鸡蛋、
做法
1)桔子去皮备用。
2)面粉和生粉按7：3的比例配对好。
3)鸡蛋，泡打粉，白糖。
4)用二百毫升的清水将生粉和面粉调成糊，加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀。
5)将桔子放入糊糊里。
6)锅里放宽油。
7)油温五成热时放入挂了糊的桔子。
8)炸至金黄酥脆捞出滤油。
9)锅里放清水适量.倒入白糖大火烧开.改中小火熬至糖浆浓绸。
10)将炸好的桔子再次回锅炒匀挂糖出锅
拔丝蜜桔特色小吃做法已被30人烹饪过！
第二种：小吃菜谱拔丝蜜桔特色小吃做法
材料
2个蜜桔、1个鸡蛋、
做法
1)桔子去皮备用。
2)面粉和生粉按7：3的比例配对好。
3)鸡蛋，泡打粉，白糖。
4)用二百毫升的清水将生粉和面粉调成糊，加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀。
5)将桔子放入糊糊里。
6)锅里放宽油。
7)油温五成热时放入挂了糊的桔子。
8)炸至金黄酥脆捞出滤油。
9)锅里放清水适量.倒入白糖大火烧开.改中小火熬至糖浆浓绸。
10)将炸好的桔子再次回锅炒匀挂糖出锅
拔丝蜜桔特色小吃做法已被10人烹饪过！
第三种：小吃菜谱拔丝蜜桔做法
材料
桔子2-3个，面粉70g，生粉30g，泡打粉5g，水100g，鸡蛋液半个，白砂糖半碗，水适量
做法
1.将面粉，生粉及泡打粉（起发酵作用，可使外壳松脆）倒入盆中，加入100g水，半个鸡蛋液彻底搅匀成稀糊状
2.将桔子去除多余的筋膜；锅中放适量油烧至5成热，将桔瓣裹上面粉糊放入油锅中小火慢炸，成形后翻身继续炸至松脆捞出控油
3.锅中放适量水，中小火，加入半碗以上白糖，轻轻搅拌，烧至锅中冒泡停止搅拌（很重要，如果继续搅糖会起沙变厚），改小火一直熬至汽泡变小呈深色粘稠状，倒入炸好的桔块沾匀糖丝即可
拔丝蜜桔做法已被80人烹饪过！
第四种：小吃菜谱专业小吃培训、徐州小吃把子肉培训、上海小吃培训、中国小吃培训做法
材料
徐州把子肉的饮食特点是；肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。徐州把子肉是这种小吃的统称，还有其他的辅菜来搭配比如：四喜肉丸，兰花干，海带结，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素鸡片，虎皮鸡蛋，黄花菜，小青菜，豆角，香肠，排骨，肘子，鸡腿等等荤素组合，可以满足顾客不同饮食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香，想起来真的令人神往，食欲顿开。
做法
徐州把子肉是中华名小吃之一，是徐州极具特色的小吃。徐州地处苏，鲁，豫，皖四省交界，五省通衢。川，鲁，粤，湘，淮扬等五大主力菜系南北口味在这里水乳交融。形成了特有的饮食文化氛围。这里是著名的烹饪之乡，也是中华烹饪鼻祖---彭祖的故里。徐州把子肉在传统的制作上，采用15cm长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起。所以称为：把子肉。徐州把子肉的饮食特点是；肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。徐州把子肉是这种小吃的统称，还有其他的辅菜来搭配比如：四喜肉丸，兰花干，海带结，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素鸡片，虎皮鸡蛋，黄花菜，小青菜，豆角，香肠，排骨，肘子，鸡腿等等荤素组合，可以满足顾客不同饮食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香，想起来真的令人神往，食欲顿开。各地学员们想学习徐州把子肉真正美味的秘制配方技术，我们一定当仁不让的邀请你来观摩，学习。
培训项目：徐州把子肉的全套制作
专业小吃培训、徐州小吃把子肉培训、上海小吃培训、中国小吃培训做法已被49人烹饪过！
第五种：小吃菜谱专业小吃培训、上海小吃培训、中国小吃培训、徐州顶级小吃米线面条蛙鱼培训做法
材料
三丝麻汁凉面的口味特点：酸 甜 香 清爽。秘制调料酸甜可口，是炎炎酷暑中令你垂涎的开胃佳品，既营养又美味。
做法
1. 金盛公顶级凉面拌面系列：麻汁三丝凉面：400元 川味鸡丝凉面：400元 越南风味牛肉拌面：500元 马来亚风味酸辣海鲜凉面：500元
专业小吃培训、上海小吃培训、中国小吃培训、徐州顶级小吃米线面条蛙鱼培训做法已被19人烹饪过！
小编整理843位网友投稿材料与拔丝蜜桔特色小吃相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金丝蜜枣
第二种：最有特色的陕西小吃-羊肉泡馍
第三种：蜜桔皮手工酥饼
第四种：蜂蜜桔子瑪德琳
第五种：蜜桔柠檬汁
第六种：双色小饼干
第七种：三色小菠萝
第八种：三色小菜
第九种：彩色小圆子
第十种：花色小馄饨
小编结合61位厨师推荐再从132网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制健康油条、放心油条、四川豆腐脑、家庭小蛋挞、麻辣烫
可乐炸鸡、kfc黄桃蛋挞、米兰猪排、自制超人气麻辣烫
沙拉串、地瓜小丸子、咕咾豆腐。
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