烹饪花生脆糖所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、剪刀、擀面杖。
小吃菜谱花生脆糖做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生脆糖、花生脆糖、花生脆饼，花生脆饼。
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以下是25位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱花生脆糖做法
材料
花生500克，麦芽糖230克，水120克，砂糖180克，盐4克，
做法
1.先将熟花生放入烤箱中预热以100℃保温。将砂糖和麦芽糖一起放入锅中加热拌匀
2.再将盐和水放入锅中拌匀
3.搅拌煮至140℃~142℃
4.煮至颜色焦黄时停火
5.趁热倒入烤熟的花生，快速拌匀
6.倒在不沾布上，用擀面棒推压将糖与花生分布均匀
7.用模具将其推压成长方形等至微温时切块
8.切成块状放入装饰瓶中即可
花生脆糖做法已被95人烹饪过！
第二种：小吃菜谱花生脆糖做法
材料
花生500克，麦芽糖230克，水120克，砂糖180克，盐4克，
做法
1.先将熟花生放入烤箱中预热以100℃保温。将砂糖和麦芽糖一起放入锅中加热拌匀
2.再将盐和水放入锅中拌匀
3.搅拌煮至140℃~142℃
4.煮至颜色焦黄时停火
5.趁热倒入烤熟的花生，快速拌匀
6.倒在不沾布上，用擀面棒推压将糖与花生分布均匀
7.用模具将其推压成长方形等至微温时切块
8.切成块状放入装饰瓶中即可
花生脆糖做法已被54人烹饪过！
第三种：小吃菜谱花生脆饼做法
材料
鸡蛋2个120克，白糖50克，面粉110克，花生碎少许
做法
1、准备材料
2、鸡蛋加入白糖用打蛋器高速打至画8字不消失
3、鸡蛋糊中加入面粉搅拌均匀，不能消泡
4、搅拌好的面糊
5、装入剪一个小口子的裱花袋
6、挤出一个个圆形
7、上面撒上花生碎
8、长帝烤箱175度第二层预热20分钟左右即可。
小诀窍
飞雪有话说
1、此处的鸡蛋一定要打发好，千万不能消泡
2、烤盘上一定要垫油布，不然烤好后无法取出
3、温度要适中，上色后即可。
4、不放花生碎，也可以放杏仁碎，黑白芝麻都可以。
花生脆饼做法已被24人烹饪过！
第四种：小吃菜谱黄飞红甜麻辣花生脆做法
材料
器具：
做法
1、先将熟花生放入烤箱中预热以100℃保温。砂糖和麦芽糖一起放入锅中加热拌匀。
2、再将盐和水放入锅中拌匀。
3、搅拌煮至140℃~142℃。
4、煮至颜色焦黄时停火。
5、趁热倒入烤熟的花生，快速拌匀。
6、倒在不沾布上，用擀面棒推压将糖与花生分布均匀。
7、用模具将其推压成长方形等至微温时切块。
8、切成块状放入装饰瓶中即可
黄飞红甜麻辣花生脆做法已被94人烹饪过！
第五种：小吃菜谱花生脆饼做法
材料
面粉110克，花生碎少许，鸡蛋2个120克，白糖50克
做法
1.准备材料
2.鸡蛋加入白糖用打蛋器高速打至画8字不消失
3.鸡蛋糊中加入面粉搅拌均匀，不能消泡
4.搅拌好的面糊
5.装入剪一个小口子的裱花袋
6.挤出一个个圆形
花生脆饼做法已被63人烹饪过！
小编整理647位网友投稿材料与花生脆糖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水煮话梅花生
第二种：木瓜红枣花生汤
第三种：花生蛋糕
第四种：陈醋花生
第五种：凤爪花生煲
第六种：花生鱼蓉粥
第七种：老醋花生米
第八种：牛奶花生粥
第九种：花生酱小酥饼
第十种：花生腐乳焖排骨
小编结合25位厨师推荐再从506网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西式罗勒饼、烤臭豆腐、自制无铝油条、驴打滚、豆乳鸡脖
芝麻煎软饼、水晶蛋挞、荠菜肉小馄饨、虎皮卤蛋
奇异果蛋挞、煮花生、三文治火腿鸡蛋饼。
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相关菜谱名称推荐：花生脆糖,花生脆糖,花生脆饼,花生脆饼
