烹饪葡式木瓜蛋挞所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、厨房秤。
小吃菜谱葡式木瓜蛋挞做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡式木瓜蛋挞、葡式木瓜蛋挞、葡式蛋挞和香蕉蛋挞，【木瓜蛋挞】。
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以下是32位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱葡式木瓜蛋挞做法
材料
淡奶油140克，牛奶110克，木瓜半个，白糖40克，蛋黄2个，低粉10克，蛋挞皮9个
做法
1.木瓜用皮、切小块
2.将蛋挞皮放烤盘里，木瓜放挞皮里
3.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉
4.把低粉过筛，加入（3）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
5.过滤好的蛋挞水倒入放有木瓜粒的挞皮中
6.烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）
葡式木瓜蛋挞做法已被23人烹饪过！
第二种：小吃菜谱葡式木瓜蛋挞做法
材料
淡奶油140克，牛奶110克，木瓜半个，白糖40克，蛋黄2个，低粉10克，蛋挞皮9个
做法
1.木瓜用皮、切小块
2.将蛋挞皮放烤盘里，木瓜放挞皮里
3.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉
4.把低粉过筛，加入（3）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
5.过滤好的蛋挞水倒入放有木瓜粒的挞皮中
6.烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）
葡式木瓜蛋挞做法已被37人烹饪过！
第三种：小吃菜谱葡式蛋挞和香蕉蛋挞做法
材料
淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克，蛋黄4个，低粉15克，炼乳15克
做法
1.淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解（用不锈钢盆，直接放在炉子上加热即可）。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
2.用筛子过滤蛋挞液，我的面粉没有过筛，所以块块较多，呵呵。香蕉切丁，蛋挞皮码在烤网上面。
3.蛋挞皮内加几块香蕉丁，其余几个不放，这就是两种味道哦！实践证明，加香蕉丁的也很好吃，有点酸酸的味道！你们也可以试试！倒入虑好的蛋挞液，烤箱预热220度，中层烤25分钟即可。
葡式蛋挞和香蕉蛋挞做法已被30人烹饪过！
第四种：小吃菜谱泰式木瓜沙律做法
材料
青木瓜大半个，红萝卜1个，洋葱半个，小青柠2个，泰式辣椒酱，香菜2根
做法
1.把洋葱丝，红萝卜丝，木瓜丝都拌在一起，加盐腌制20分钟，如果出水，隔掉水。
2.2个青柠汁，2勺辣椒酱，鱼露3勺，橄榄油少许，鸡粉少许调匀
3.把调料汁倒入腌制好的木瓜丝里，加香菜拌匀，放进冰箱2个小时食用味道更好
4.吃之前撒上花生碎。
小诀窍
觉得不够味，还可以加些家里炸的辣椒油进去，中泰结合也很好吃呢。 柠檬汁不够就用苹果醋补味，够酸才好吃。 不用橄榄油的话，加麻油（芝麻油）更香，依然是中式做法补味。呵呵
泰式木瓜沙律做法已被44人烹饪过！
第五种：小吃菜谱【木瓜蛋挞】做法
材料
飞饼两张，木瓜少许，淡奶油70克，牛奶70克，糖25克，蛋黄2个
做法
1.1飞饼两张放软.，桌上撒薄面，把飞饼从一头卷起，冷藏10分钟.
2.2.冷藏好切成12份，两份叠加，按扁，擀成圆形面片.
3.3.面片放蛋挞模中捏好，底部要薄，边缘要高出挞模.
4.木瓜去皮切丁
【木瓜蛋挞】做法已被24人烹饪过！
小编整理284位网友投稿材料与葡式木瓜蛋挞相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葡式蛋挞
第二种：葡式蛋挞
第三种：葡式蛋挞
第四种：葡式蛋挞
第五种：葡式蛋挞
第六种：葡式蛋挞
第七种：学西点必做的---葡式蛋挞
第八种：低糖低脂美味葡式蛋挞
第九种：葡式蛋挞
第十种：葡式蛋挞 portuguese egg tart
小编结合32位厨师推荐再从390网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制麻辣烫、葱香水果蛋挞、艾窝窝、西多士、糖渍金桔
丝瓜烩油条、酸辣爽口凉皮、不含明矾的油条、豆腐脑
自制美味凉皮、鱼肉松、丝瓜毛豆烩油条。
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