烹饪快速易做的凉皮所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
小吃菜谱快速易做的凉皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐快速易做的凉皮、快速易做的凉皮、好吃易做的乳酪玛芬，简单易做的小熊便当。
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以下是69位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱快速易做的凉皮做法
材料
材料：普通面粉150ml，绿豆粉/mung bean starch(做凉粉用的那种)50ml， 水250-270ml，盐1/4茶匙，普通面粉，绿豆粉和水体积比例大概是3：1：5，
做法
1.普通面粉绿豆粉，盐和水搅拌匀了成面糊 如
2.面糊用筛子过滤
2.蒸锅立即加水烧开，金属盘刷少许油，舀两大勺面糊倒盘里，旋转倾斜使面糊均匀占满盘底。入蒸锅，盖盖子大火蒸3 - 4分钟，至起大泡(凉皮鼓起来)。取出金属盘放到凉水下冲冷却（不要太大水哦，会冲破滴），用筷子沿凉皮边上划一圈，揭凉皮装盘
3. 取1-2张凉皮切成条，放在盆中，拌入调料即可
ps：另外凉皮不易一次做太多，最好在1-2小时之内吃完， 由于淀粉的原因，放冰箱 里可能会变硬. 大家如果有兴趣可以调整 比例，或者用其他淀粉做做试验.
快速易做的凉皮做法已被38人烹饪过！
第二种：小吃菜谱快速易做的凉皮做法
材料
材料：普通面粉150ml，绿豆粉/mung bean starch(做凉粉用的那种)50ml， 水250-270ml，盐1/4茶匙，普通面粉，绿豆粉和水体积比例大概是3：1：5，
做法
1.普通面粉绿豆粉，盐和水搅拌匀了成面糊 如
2.面糊用筛子过滤
2.蒸锅立即加水烧开，金属盘刷少许油，舀两大勺面糊倒盘里，旋转倾斜使面糊均匀占满盘底。入蒸锅，盖盖子大火蒸3 - 4分钟，至起大泡(凉皮鼓起来)。取出金属盘放到凉水下冲冷却（不要太大水哦，会冲破滴），用筷子沿凉皮边上划一圈，揭凉皮装盘
3. 取1-2张凉皮切成条，放在盆中，拌入调料即可
ps：另外凉皮不易一次做太多，最好在1-2小时之内吃完， 由于淀粉的原因，放冰箱 里可能会变硬. 大家如果有兴趣可以调整 比例，或者用其他淀粉做做试验.
快速易做的凉皮做法已被97人烹饪过！
第三种：小吃菜谱好吃易做的乳酪玛芬做法
材料
黄油50克，奶油奶酪80克，细砂糖60克，鸡蛋1个，牛奶60毫升，低筋面粉100克，泡打粉1小勺
做法
1.黄油和乳酪室温融化搅打成泥状。
2.加入细砂糖拌匀。
3.蛋液分次打入教打均匀。
4.加入牛奶搅拌。
5.倒入过筛的粉类轻轻拌匀，不要过度搅拌
6.装入模具，烤箱180度，烤焙25分钟。
小诀窍
如果喜欢的话也可以在面糊里加入蓝莓干、葡萄干什么的一起烤焙，不过千万不要像我一样在面糊的表面也撒上，因为经过高温烤焙，暴露在外面的蓝莓干会发硬变苦，这样的结果只是好看并不好吃～～
好吃易做的乳酪玛芬做法已被67人烹饪过！
第四种：小吃菜谱简单易做的香甜芝麻糊做法
材料
1，黑芝麻（用量根据个人情况来定），2，白芝麻（黑芝麻的1/4），3，糯米粉（1和2混合后的3分之1），4，冰糖（依个人口味适当填加）
做法
1。将黑芝麻与白芝麻混合放入锅中，小火不停翻炒，白芝麻颜色变黄，同时有滋滋的暴炸声即为炒熟（时间大概3-5分钟即可）。
2。炒好的芝麻摊平，放凉待用。
3。将芝麻放入搅拌机中打成粉末，（如没有搅拌机也可放在密封袋里捣碎）
4。磨好的芝麻过筛（个人觉得过筛后口感更细腻）
5。在糯米粉中加入少量的水，使其溶解（注：不要用热水，否则会拿糯米粉成团）。
6。筛过的芝麻粉末放入锅中，加入适量的水和冰糖，小火煮同时一点点加入5，其间要不停的搅拌。
7。等到开锅，略见粘稠即可。
小诀窍
如果想吃冰的芝麻糊，放到容器中放入冰箱内就可以了。千万不要加冰块，这样会改变口感。
简单易做的香甜芝麻糊做法已被47人烹饪过！
第五种：小吃菜谱简单易做的小熊便当做法
材料
主料：肉糜200g 鸡蛋一个 西兰花一颗（我只用了3分之一） 培根（或者方腿）小香肠3个 烧卖6个
做法
1 小熊汉堡的制作
鸡肉糜中加入一个鸡蛋少量生姜末去腥盐根据个人喜好加入胡椒调味
搅拌敲打使之成型 揉成2个小圆做熊的耳朵 一个大圆做熊的脸
有过成型 加酱油调味 煎熟 要小心不要被溅出来的油烫到
起司和海苔用剪刀做成脸型
2 西兰花先用水焯下 煮开就可以了不用太熟 我煮的水用的是高汤 也可以用清水里面加点盐或者味之素之类的汤料
3 小香肠改刀切成六等分 切到一半就可以了 等下煎的时候就会慢慢打开成为好看的小章鱼 用黑芝麻点缀做成小章鱼的眼睛
4 煎小香肠的时候也不用浪费时间 把培根或方腿扔下去一起煎了备用
5 用模具把备用的培根切成小花型 星型 根据个人喜好
6 将切好的培根和之前煮好的西兰花加橄榄油着色
7 烧卖我用的是超市买的微波食品
简单易做的小熊便当做法已被27人烹饪过！
小编整理480位网友投稿材料与快速易做的凉皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简单易做的pizza 披萨
第二种：快速简单用煮锅做的点心-沙漠玫瑰-巧克力早餐麦 la rose des sables
第三种：简简单单的凉瓜炒蛋
第四种：开胃的凉拌碧绿丝
第五种：药食兼用的凉拌黑木耳
第六种：再简单不过的凉拌菜--白糖拌西红柿
第七种：酸酸辣辣的凉拌黑木耳
第八种：清爽可口的凉拌木耳~~~~
第九种：好吃的凉菜【超好吃】
第十种：超简单的凉拌卷心菜
小编结合69位厨师推荐再从899网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
超简单煮五香花生米、不臭的臭豆腐做法、香炸鸡扒、绿茶饼、【武汉小吃】 之豆皮
黄金薯球、香浓芒果蛋挞、今天立夏，吃凉皮、三色米纸卷
驴打滚、潮州粘米丸、椰丝蛋挞。
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