烹饪香蕉杏仁蘸所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、厨房秤。
小吃菜谱香蕉杏仁蘸做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蕉杏仁蘸、香蕉杏仁蘸、全麦香蕉杏仁蛋糕,杏仁香蕉卷。
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以下是43位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱香蕉杏仁蘸做法
材料
香蕉3根,白砂糖4汤匙60g,杏仁碎粒100g,油300ml(实耗30ml),干淀粉2汤匙30g,鸡蛋2枚
做法
1、香蕉剥去外皮,再切成3cm长的圆段。
2、鸡蛋磕入碗中打成蛋液。
3、将香蕉段蘸上一层干淀粉,再裹上一层鸡蛋液,接着再蘸满杏仁碎粒。
4、中火烧热锅中的油,待烧至七成热时将香蕉段放入,中火慢慢炸制成金黄色,然后取出沥干油分。
5、锅中留底油,将白砂糖放入小火慢慢搅炒,至融化变色呈焦糖色,最后淋在香蕉杏仁上即可。
小诀窍
还可根据各人口味,选用其他适宜的水果来制作此菜。
香蕉杏仁蘸做法已被13人烹饪过!
第二种:小吃菜谱香蕉杏仁蘸做法
材料
香蕉3根,白砂糖4汤匙60g,杏仁碎粒100g,油300ml(实耗30ml),干淀粉2汤匙30g,鸡蛋2枚
做法
1、香蕉剥去外皮,再切成3cm长的圆段。
2、鸡蛋磕入碗中打成蛋液。
3、将香蕉段蘸上一层干淀粉,再裹上一层鸡蛋液,接着再蘸满杏仁碎粒。
4、中火烧热锅中的油,待烧至七成热时将香蕉段放入,中火慢慢炸制成金黄色,然后取出沥干油分。
5、锅中留底油,将白砂糖放入小火慢慢搅炒,至融化变色呈焦糖色,最后淋在香蕉杏仁上即可。
小诀窍
还可根据各人口味,选用其他适宜的水果来制作此菜。
香蕉杏仁蘸做法已被73人烹饪过!
第三种:小吃菜谱全麦香蕉杏仁蛋糕做法
材料
黄油220克,细砂糖150克,盐3克,鸡蛋2个,低筋面粉240克,全麦粉90克,泡打粉5克,小苏打粉3克,熟香蕉5条,杏仁片、葡萄干少许
做法
1、黄油(我放了180克)、细砂糖(我放了100克,还是有些甜,下次可以放90克)和盐放入容器中稍稍打发,我的理解就是黄油稍稍发白。
2、分两次加入加入鸡蛋,拌匀。
3、香蕉去皮(我只买了4条熟透的,才一块钱,很甜),捣成糊,加入黄油蛋糊中,拌匀。
4、粉类过筛,加入黄油蛋糊中,拌匀。
5、把面糊倒入模子中,在表面撒上杏仁片和葡萄干。
6、160度烤45分钟。
小诀窍
如果用小纸杯,可以装15个。
全麦香蕉杏仁蛋糕做法已被42人烹饪过!
第四种:小吃菜谱杏仁香蕉玛芬蛋糕做法
材料
低筋面粉200克,糖80克,黄油120克,盐12小勺,泡打粉一小勺,鸡蛋两个,香蕉3根,牛奶100毫升,淡奶油50毫升,杏仁片
做法
1.把面粉,盐和泡打粉混合后过筛备用。
2.把黄油在室温下软化后,放入糖,用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大。
3.把两个香蕉切成小块放到搅拌机里,然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用。
4.把鸡蛋打散,然后分三次加入到黄油当中,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液。
5.把处理好的鸡蛋黄油糊加入到面粉中,倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀从底部向上搅拌均匀,注意不要画圈搅拌。
6.把调好的玛芬糊倒入模具里,装满2/3就可以了,在上面撒上杏仁片。烤箱预热,180度烤箱上下火烤25分钟就做好了!
杏仁香蕉玛芬蛋糕做法已被22人烹饪过!
第五种:小吃菜谱杏仁香蕉卷做法
材料
白土司4片,成熟香蕉2根,面粉100公克,水100cc,肉桂粉适量,杏仁片适量,蜂蜜1小碟
做法
(1)先将香蕉剖成两半,再将土司去边,每片各放半根香蕉,并洒上适量的肉桂粉。
杏仁香蕉卷做法已被81人烹饪过!
小编整理845位网友投稿材料与香蕉杏仁蘸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香蕉派
第二种:香蕉冰棍
第三种:蜜汁煎香蕉
第四种:香蕉奶昔
第五种:香蕉覆盆子蛋饼
第六种:香蕉核桃马芬
第七种:炸香蕉
第八种:焦糖香蕉派
第九种:香蕉葡萄干玛芬
第十种:香蕉土司卷
小编结合43位厨师推荐再从714网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香酥芋头角、魔幻能量棒-燕麦双薯卷、驴打滚、鱼肉松、鲑鱼紫菜包饭——sushi
鲜香豆腐脑、鳄梨饼干蘸酱、鸡肫豆、鸡蛋糯米酥(饼)
麻辣烫新煮张、麻香米糕、鳄梨饼干蘸酱。
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