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名师烹饪:白胡椒鸡米花烹饪方法 图片及所用厨具(衢州油烟净化器型号)
2024-04-03 11:49    4850    中华厨具网

烹饪白胡椒鸡米花所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台冷饮机绞肉机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、夹盘器。

小吃菜谱白胡椒鸡米花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白胡椒鸡米花、白胡椒鸡米花、diy黑椒鸡米花,水煮罗鲱鱼配白胡椒汁。

(中华厨具网 建议,再次对56位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2057人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是56位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:小吃菜谱白胡椒鸡米花做法

材料

鸡胸三块,味可美研磨白胡椒粉粒适量,盐两小匙,料酒一小匙,油少许,鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量。

做法

1、主要材料:味可美研磨白胡椒、鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包糠。

2、将鸡胸肉切成小块状。

3、将鸡胸肉放在容器里,调味:加入两小匙盐、一小匙料酒,油少许和味可美研磨白胡椒粉粒适量(放多放少随自己喜欢),拌均,腌制15分钟左右。

4、将腌好的鸡胸肉先沾一层面粉,再沾鸡蛋液,最后裹上一层面包糠。

5、将裹好粉浆面包糠的鸡肉粒加油里小火炸透捞起。

6、最后开大火,将炸好的鸡米花过油一次,捞起放在铺有吸油纸的盘上吸去多余的油份。稍凉后表面再撒一层味可美研磨白胡椒粉粒或者沾上番茄沙司就可以吃了。

小诀窍

1、鸡肉切得小块一点,不然会出现炸的过程中外层焦了而里面的鸡肉还没熟透。

2、因为鸡肉切得比较小,沾面粉和面包糠时可以放在一个大点的容器里来回摇晃,这样可以节省不少时间。

3、鸡米花放稍凉后就要吃了,如果放的时间太久,会影响口感的酥性。

白胡椒鸡米花做法已被15人烹饪过!

第二种:小吃菜谱白胡椒鸡米花做法

材料

鸡胸肉三块,味可美研磨白胡椒粉粒适量,盐两小匙,料酒一小匙,油少许,鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量。

做法

1、主要材料:味可美研磨白胡椒、鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包糠。

2、将鸡胸肉切成小块状。

3、将鸡胸肉放在容器里,调味:加入两小匙盐、一小匙料酒,油少许和味可美研磨白胡椒粉粒适量(放多放少随自己喜欢),拌均,腌制15分钟左右。

4、将腌好的鸡胸肉先沾一层面粉,再沾鸡蛋液,最后裹上一层面包糠。

5、将裹好粉浆面包糠的鸡肉粒加油里小火炸透捞起。

6、最后开大火,将炸好的鸡米花过油一次,捞起放在铺有吸油纸的盘上吸去多余的油份。稍凉后表面再撒一层味可美研磨白胡椒粉粒或者沾上番茄沙司就可以吃了。

小诀窍

1、鸡肉切得小块一点,不然会出现炸的过程中外层焦了而里面的鸡肉还没熟透。

2、因为鸡肉切得比较小,沾面粉和面包糠时可以放在一个大点的容器里来回摇晃,这样可以节省不少时间。

3、鸡米花放稍凉后就要吃了,如果放的时间太久,会影响口感的酥性。

白胡椒鸡米花做法已被85人烹饪过!

第三种:小吃菜谱diy黑椒鸡米花做法

材料

主料

做法

1、准备主料鸡胸肉、酷克壹佰芝加哥牛排调料;

2、准备辅料面包屑、鸡蛋;

3、鸡肉切方丁;

4、放入酷克壹佰芝加哥牛排调料;

5、抓均匀,一定是抓的方式才能更好的入味;

6、放置入味,如果时间允许提前一晚腌制味道更好;

7、腌制好的鸡肉中放入一勺淀粉;

8、再放入蛋液,抓均拌匀;

9、把鸡肉放入面包屑中,摇晃盛器,让鸡肉快速均匀的裹上面包屑;

10、鸡肉依次都裹好面包屑;

11、将鸡肉放入7成热的油锅中炸制;

12、颜色金黄就可以出锅装盘了。

小贴士

1、腌制的时候,要抓均匀,既能肉按摩松软,又能令食材更加入味。

2、添加的淀粉部分,是为了后面更好的粘住蛋液,蛋液挂的好,才能裹住面包屑。

3、鸡肉很好熟,看到颜色变金黄,就成熟了。

diy黑椒鸡米花做法已被54人烹饪过!

第四种:小吃菜谱白胡椒双色菜花炒蛋做法

材料

白菜花适量,西兰花梗适量,白胡椒适量,辣椒粉适量,橄榄油适量,鸡蛋适量

做法

1.先炒好鸡蛋(用尽量少的油,用好的不粘锅,鸡蛋液里可以不放盐),放在一边备用。

2.菜花撕成小块,西兰花梗去掉老皮后切成薄片;

3.锅里放几滴橄榄油,锅热后,放入菜花和西兰花梗,淋上少许热水,中火炒制,可以盖盖让菜花熟得快一些;

4.最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。

白胡椒双色菜花炒蛋做法已被34人烹饪过!

第五种:小吃菜谱水煮罗鲱鱼配白胡椒汁做法

材料

材料罗鲱鱼、番茄粒、面包片、柠檬、白胡椒粒、葱花、洋葱块、混合香料、白酒、奶油、黄油、盐、鱼汤

做法

(1)取锅加入鱼汤、白酒、柠檬汁、洋葱块、白胡椒粒,烧开后保持微滚状态。

(2)将罗鲱鱼放入鱼汤内用小火煮熟。

(3)洋葱切成末,用黄油炒香后加入白胡椒粒、白酒、奶油、鱼汤,用旺火烧开,再改小火浓缩至稠,加入盐调味。

(4)面包片涂上黄油,放入烤炉烤至呈金黄色。

(5)盆内淋入烧好的白胡椒汁,再放上煮熟的鱼肉,撤上番茄粒、葱花及混合香料,配以烤面包片即可。

水煮罗鲱鱼配白胡椒汁做法已被14人烹饪过!

小编整理167位网友投稿材料与白胡椒鸡米花相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:白胡椒煨猪肚

第二种:白胡椒煲猪肚汤

第三种:鸡蛋蒸白胡椒

第四种:劲爆鸡米花

第五种:炸鸡米花

第六种:苦瓜鸡米花

第七种:鸡米花

第八种:香炸鸡米花

第九种:香脆鸡米花

第十种:山寨kfc鸡米花

小编结合56位厨师推荐再从816网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

盐水花生、下酒零食盐水花生、端午肉粽、简易版甄糕、早餐简易版油条

米馅菜卷、紫薯蛋挞、红苕糯米粑、纯素-口袋豆腐黄瓜丝串

海苔麻薯煎、美味早餐—豆腐脑、糖渍金橘。

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相关菜谱名称推荐:白胡椒鸡米花,白胡椒鸡米花,diy黑椒鸡米花,水煮罗鲱鱼配白胡椒汁

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、水池、排烟管道蒸锅冷藏柜 、种碗。

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