烹饪椰汁水晶冻所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
小吃菜谱椰汁水晶冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰汁水晶冻、椰汁水晶冻、椰汁水晶冻,红宝石水晶冻。
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以下是98位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱椰汁水晶冻做法
材料
洋菜37.5公克,水6杯,椰浆200㏄,三花奶水120㏄,罐头水蜜桃1罐,花形饼干模1个,糖120公克,盐1/3小匙
做法
(1)洋菜泡水,等软后将水份挤干,再加水煮至洋菜溶解后,加入调味料拌匀后熄火。
(2)水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中。
(3)将煮好的洋菜先预留2杯,其余的平均放入模型中。
(4)等到洋菜稍微凝固后,将2杯洋菜液及椰浆、奶水一起煮开,舀入模型中,稍凉后放入冰箱冷藏,等全部凝固后,即可食用。
椰汁水晶冻做法已被67人烹饪过!
第二种:小吃菜谱椰汁水晶冻做法
材料
洋菜37.5公克,水6杯,椰浆200㏄,三花奶水120㏄,罐头水蜜桃1罐,花形饼干模1个,糖120公克,盐1/3小匙
做法
(1)洋菜泡水,等软后将水份挤干,再加水煮至洋菜溶解后,加入调味料拌匀后熄火。
(2)水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中。
(3)将煮好的洋菜先预留2杯,其余的平均放入模型中。
(4)等到洋菜稍微凝固后,将2杯洋菜液及椰浆、奶水一起煮开,舀入模型中,稍凉后放入冰箱冷藏,等全部凝固后,即可食用。
椰汁水晶冻做法已被47人烹饪过!
第三种:小吃菜谱椰汁水晶冻做法
材料
洋菜37.5公克,水6杯,椰浆200㏄,三花奶水120㏄,罐头水蜜桃1罐,花形饼干模1个,糖120公克,盐1/3小匙
做法
1.)洋菜泡水,等软后将水份挤干,再加水煮至洋菜溶解后,加入调味料拌匀后熄火。
2.)水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中。
3.)将煮好的洋菜先预留2杯,其余的平均放入模型中。
4.)等到洋菜稍微凝固后,将2杯洋菜液及椰浆、奶水一起煮开,舀入模型中,稍凉后放入冰箱冷藏,等全部凝固后,即可食用。
椰汁水晶冻做法已被27人烹饪过!
第四种:小吃菜谱水晶冻做法
材料
水,果冻粉
做法
1、水煮开后加粉搅匀,倒入容器晾凉后放冰箱就行。
2、切成什么形状完全随心所欲,我还用饼干模切过爱心、螃蟹、花朵、圈圈……
水晶冻做法已被86人烹饪过!
第五种:小吃菜谱红宝石水晶冻做法
材料
透明的饮料,鱼胶粉一匙
做法
1.把一匙鱼胶粉放进一个碗里,然后加两匙的凉开水,搅拌至鱼胶粉完全吸收水分、胀大。(这里的凉开水不是指雪藏过的,而是指放凉了的开水,这个很重要!)
2.然后再准备一点热开水,把刚才拿碗鱼胶粉连碗放进热水,搅拌,借着热力的传递,隔着碗壁把成了固体的鱼胶粉团化为粘稠的鱼胶粉液体。(这里不可直接用热水开鱼胶粉,因为这样就不粘了)
3.把一点食用油涂抹在模具里面,放进冰箱冷几分钟,取出。(这个是为了脱模容易。)
4.把透明的饮料加糖后,与鱼胶粉溶液混合均匀,倒进果冻模具。注意,这里只需倒满果冻模具的2/3就可以了,不能倒满,因为还有下一步。
5.注意,这个步骤很重要。因为石榴籽很小很轻,遇水就浮起。那么怎样才能做到图中那样错落有致呢?秘诀就是要把果冻液体放进冰箱中先冻一会儿,在它冻成半凝固状时取出,然后用牙签小心的把石榴籽逐一放进果冻中,有高低的摆放,这时因为液体已经是半凝固所以就能固定石榴籽不至于浮上水面了。
红宝石水晶冻做法已被45人烹饪过!
小编整理349位网友投稿材料与椰汁水晶冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泰汁水晶凤爪
第二种:苹果肉桂橙汁水晶饺(此图仅供参考)
第三种:柠檬蜜汁水果沙拉
第四种:浇汁水果球
第五种:蜜汁水果捞
第六种:武陵原汁水鱼
第七种:二汁水
第八种:柠檬蜜汁水果沙拉
第九种:火龙果椰汁西米露
第十种:紫薯椰汁西米露
小编结合98位厨师推荐再从328网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
羊羹、越南生春捲、日式天妇罗、寒天、白玉
串丸子、糖蜜白玉、白玉蜜豆沙、田园
白玉蜜果、梅子棒棒糖、宇治金时刨冰。
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