烹饪澳洲起司塔所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、剪刀、切菜器。
小吃菜谱澳洲起司塔做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐澳洲起司塔、澳洲起司塔、日式和风起司塔,特色澳洲牛柳。
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以下是42位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱澳洲起司塔做法
材料
奶油起司250公克,细砂糖40公克,全蛋2个,柠檬1颗,动物性鲜奶油25公克,甜派皮适量
做法
1.柠檬洗净后挤出柠檬汁备用。
2.将奶油起司、细砂糖放入容器内一起打软后,再依序加入全蛋、柠檬汁、动物性鲜奶油拌匀,即为起司面煳。
3.取一菊花塔模,并在模内涂抹上一层薄油后,先将甜派皮戳出数个细洞,再铺于模内的底层,放入烤箱内以上火180℃、下火180℃烤约15分钟,让甜派皮呈现半熟状态。
4.再将起司面煳倒入作法3的甜派皮中,并且倒入约菊花模的8分满的高度。
5.将适量的冷水倒入在烤盘后,放上作法4的菊花塔模于烤盘上,以上火160℃、下火180℃烤约35分钟即可。
澳洲起司塔做法已被11人烹饪过!
第二种:小吃菜谱澳洲起司塔做法
材料
奶油起司250公克,细砂糖40公克,全蛋2个,柠檬1颗,动物性鲜奶油25公克,甜派皮适量
做法
1.柠檬洗净后挤出柠檬汁备用。
2.将奶油起司、细砂糖放入容器内一起打软后,再依序加入全蛋、柠檬汁、动物性鲜奶油拌匀,即为起司面煳。
3.取一菊花塔模,并在模内涂抹上一层薄油后,先将甜派皮戳出数个细洞,再铺于模内的底层,放入烤箱内以上火180℃、下火180℃烤约15分钟,让甜派皮呈现半熟状态。
4.再将起司面煳倒入作法3的甜派皮中,并且倒入约菊花模的8分满的高度。
5.将适量的冷水倒入在烤盘后,放上作法4的菊花塔模于烤盘上,以上火160℃、下火180℃烤约35分钟即可。
澳洲起司塔做法已被70人烹饪过!
第三种:小吃菜谱日式和风起司塔做法
材料
奶油起司400公克,酸奶80公克,蛋白3个,细砂糖100公克,动物性鲜奶油170公克,甜派皮8吋2个
做法
1.将奶油起司以隔水加热的方式以小火煮软后,加入酸奶拌匀。
2.将蛋白、细砂糖一起打发至湿性发泡,倒入作法1中拌匀。
3.动物性鲜奶油打发后,加入作法2中拌匀,即为起司面煳。
4.取派模并在模内涂抹上一层薄油后,先将甜派皮戳出数个细洞后,铺于派模的底层,放入烤箱内以上火180℃、下火180℃烤约15分钟至半熟。
5.于作法4的甜派皮上倒入起司面煳约派模的8分满的高度。
6.将适量的冷水倒入在烤盘后,把作法5放在烤盘上面送入已预热的烤箱中,以上火160℃、下火180℃烤约35分钟即可。
日式和风起司塔做法已被50人烹饪过!
第四种:小吃菜谱芝士酱吐司塔做法
材料
浓缩车达芝士酱,吐司,培根,鸡蛋,黄油
做法
1 吐司去硬边,抹上黄油
2 吐司片放入烤碗中
3 培根切片,放在吐司片上,然后加入半勺浓缩车达芝士酱
4 最后打上一个鸡蛋
5 预热烤炉180度,然后放入吐司塔烤10分钟,即可
~(≧▽≦)/~啦啦啦,普通的吐司华丽变身了!
芝士酱吐司塔做法已被30人烹饪过!
第五种:小吃菜谱特色澳洲牛柳做法
材料
主料:澳洲牛柳300克,
做法
1.用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油,将其放在扒炉上,根据要求制成嫩,五成,全熟等,用扒制时间来控制达到要求;
特色澳洲牛柳做法已被90人烹饪过!
小编整理632位网友投稿材料与澳洲起司塔相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泡椒澳洲牛肉粒
第二种:澳洲牛肉粒彩椒焗饭
第三种:澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)
第四种:干煸澳洲牛肉丝
第五种:孜然澳洲羊肉粒
第六种:澳洲带骨小牛腱
第七种:好吧,真的不是起司蛋糕
第八种:鸡肉起司卷
第九种:辣味起司棒
第十种:杨梅起司蛋糕
小编结合42位厨师推荐再从712网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
土司脆浆、百香果冻、豆沙多士、椰果冻、椰子凉糕
三色浪漫果冻、起司丁冰、小羊羹、青苹果软糕
蒟蒻小果冻、马拉糕、摩摩喳喳。
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