烹饪黄金起司球所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、新风系统、传菜梯、斩切刀、开瓶器、护手器。
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以下是68位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱黄金起司球做法
材料
黄金起司球预拌粉236公克,低筋面粉42公克,泡打粉2公克,细砂糖42公克,水185公克,蛋92公克,烟燻起司1公克,黑胡椒粉60公克
做法
1.烟燻起司切小块备用。
2.将预拌粉、低筋?粉及泡打粉过筛备用。
3.将全部材料(除作法1的烟燻起司外)一起放入自动搅拌机中以中速搅拌均匀,再加入作法1中2/3的起司丁,再以慢速拌匀。
4.取适量作法3的面煳装入挤花袋中,挤成份量均等的圆球状,在表面撒上剩余的1/3起司丁,放入烤箱中以上火190℃╱下火180℃,烘烤约25分钟即可取出。
黄金起司球做法已被27人烹饪过!
第二种:小吃菜谱黄金起司球做法
材料
1.立基乳酪丝300公克,2.低筋面粉100公克,泡打粉10公克,鸡蛋2个,糖粉50公克,巴西里末1/2大匙,玉米粒250公克
做法
(1)将材料(1)切成细丁备用。
(2)将材料(2)的低筋面粉过筛后与泡打粉、鸡蛋、糖粉、乳酪丝拌匀,再将巴西里末加入。将做好的面糰分割成一份20公克的小面糰,并包入10公克的玉米粒,用手塑成圆球状,依序做好24份备用。
(3)烤箱温度设定为200℃,将黄金起司球放在烤盘上,放入烤箱中烤约12分钟即可。
黄金起司球做法已被87人烹饪过!
第三种:小吃菜谱黄金起司球做法
材料
黄金起司球预拌粉236公克,低筋面粉42公克,泡打粉2公克,细砂糖42公克,水185公克,蛋92公克,烟燻起司1公克,黑胡椒粉60公克
做法
1.烟燻起司切小块备用。
2.将预拌粉、低筋?粉及泡打粉过筛备用。
3.将全部材料(除作法1的烟燻起司外)一起放入自动搅拌机中以中速搅拌均匀,再加入作法1中2/3的起司丁,再以慢速拌匀。
4.取适量作法3的面煳装入挤花袋中,挤成份量均等的圆球状,在表面撒上剩余的1/3起司丁,放入烤箱中以上火190℃╱下火180℃,烘烤约25分钟即可取出。
黄金起司球做法已被67人烹饪过!
第四种:小吃菜谱黄金起司球做法
材料
立基乳酪丝300公克,低筋面粉100公克,泡打粉10公克,鸡蛋2个,糖粉50公克,巴西里末1/2大匙,玉米粒250公克
做法
1.)将材料(1)切成细丁备用。
2.)将材料(2)的低筋面粉过筛后与泡打粉、鸡蛋、糖粉、乳酪丝拌匀,再将巴西里末加入。将做好的面团分割成一份20公克的小面团,并包入10公克的玉米粒,用手塑成圆球状,依序做好24份备用。
3.)烤箱温度设定为200℃,将黄金起司球放在烤盘上,放入烤箱中烤约12分钟即可。
黄金起司球做法已被36人烹饪过!
第五种:小吃菜谱黄金起司甜甜圈做法
材料
a.水194公克,奶油65公克,盐3公克,b.高筋面粉129公克,c.全蛋液180公克,d.泡打粉3公克,奶水26公克,装饰:适量
做法
1.将材料a放入锅中以大火煮滚,筛入材料b用力搅拌至面煳光滑,离火降温至60℃。
2.将材料c分次加入作法1的面煳中,每次加入前都必须拌匀。
3.将材料d拌匀后,再加入作法2中拌匀,装入五爪挤花嘴的挤花袋中,在蒸笼纸上挤成螺旋圆圈状。
黄金起司甜甜圈做法已被16人烹饪过!
小编整理359位网友投稿材料与黄金起司球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡肉起司卷
第二种:辣味起司棒
第三种:杨梅起司蛋糕
第四种:起司春笋宝乐烧
第五种:南瓜火腿起司意粉
第六种:热狗起司面包
第七种:起司焗饭
第八种:起司香肠
第九种:起司风味炸猪排
第十种:火腿起司寿司卷
小编结合68位厨师推荐再从998网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
马芬、奶油馅、奶油小西点、南瓜小塔、水果塔
玫瑰物语、开心小圆球、丹麦水果、杏仁瓦片
马卡龙米苏、米苏大福、西西里慕斯。
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相关菜谱名称推荐:黄金起司球,黄金起司球,黄金起司球,黄金起司甜甜圈










