烹饪义式贝果所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、吹风机、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、夹盘器。
小吃菜谱义式贝果做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐义式贝果、义式贝果、法式贝壳小蛋糕，椰蓉贝果。
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以下是59位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱义式贝果做法
材料
迷迭香贝果4个，去骨鸡腿肉2块，红甜椒1颗，黄甜椒1颗，蒜片10片，迷迭香10公克，黑胡椒5公克，盐1小匙，酱油1大匙，细砂糖1小匙
做法
1.将调味料混合均匀备用。
2.鸡腿切成对半，内面用刀划开，再放入作法1的调味料腌渍约30分钟。
3.红、黄甜椒洗净后切成圆圈状。
4.热油锅，将作法2的鸡腿以鸡皮朝下的方式先煎，让油脂流出，再翻面继续煎至熟透且表面香酥即可。
5.将贝果从侧面切开，依序夹上作法2的红、黄甜椒圈和作法3的鸡腿肉即可。
义式贝果做法已被29人烹饪过！
第二种：小吃菜谱义式贝果做法
材料
迷迭香贝果4个，去骨鸡腿肉2块，红甜椒1颗，黄甜椒1颗，蒜片10片，迷迭香10公克，黑胡椒5公克，盐1小匙，酱油1大匙，细砂糖1小匙
做法
1.将调味料混合均匀备用。
2.鸡腿切成对半，内面用刀划开，再放入作法1的调味料腌渍约30分钟。
3.红、黄甜椒洗净后切成圆圈状。
4.热油锅，将作法2的鸡腿以鸡皮朝下的方式先煎，让油脂流出，再翻面继续煎至熟透且表面香酥即可。
5.将贝果从侧面切开，依序夹上作法2的红、黄甜椒圈和作法3的鸡腿肉即可。
义式贝果做法已被88人烹饪过！
第三种：小吃菜谱法式贝壳小蛋糕做法
材料
所需用料：面粉2/3杯（all purpose flour），糖粉一杯（powdered sugar），蛋两颗，香草精一小勺（vanilla extract），黄油1/2杯 （正好一小条），免粘喷雾 （pam， butter flavered）
做法
面粉筛过，和糖粉分别放在容器内。融化黄油，再冷却到室温。（融化用微波一分钟即可）将蛋和香草精放进mixer内，准备打发。
mixer调成高速，开始打蛋，共6分钟。每过2分钟，倒入1/3左右的糖粉。等所有的糖粉用完后，再持续打3分钟，直至粘稠。（也就说，这个过程一共9分钟）
关mixer，把容器拿下来。往糊糊里倒面粉，一次全倒完，尽量倒在容器的中间。用刮刀将糊糊从外围裹在中间的面粉上，直到差不多搅均匀。（这个方法叫做fold
再把冷却的黄油倒入容器内，搅均。
烤箱预热400度。往烤盘内喷pam， 用小勺把面糊装进模子里。（不用装的很平滑，事实上也不可能很平滑） p.s.这个面糊比做蛋糕的面糊要稠。
烤8分钟，或直至边缘看得见焦黄。拿出烤箱后，让糕饼在烤盘内继续放2分钟。然后拿出烤盘，放在架子上放凉。（用叉子在边缘轻轻一推，饼就完整地滑出来了）
法式贝壳小蛋糕做法已被47人烹饪过！
第四种：小吃菜谱法式贝壳小蛋糕做法
材料
模具：一个常规的madeleine烤盘；一个大烤盘
做法
1、刮下来的柠檬皮和糖放入一大碗中，用手指捻磨二者直到糖开始变潮湿且十分芳香。加入蛋，用电动搅拌器中速打发直到颜色变浅呈蓬松状，约2-3分钟。加入鲜奶油和香草精，搅打均匀。用橡皮刀拌入已过筛的中筋粉和杏仁粉混合物、泡打粉及盐，搅拌均匀。最后分2-3次拌入已放凉的融化的黄油。用一张保鲜膜紧贴着面糊盖在碗上，放入冰箱冷藏至少3小时。
2、烤箱预热至华氏400度，烤架放中格。取出面糊，平均分配至12个madeleine模中，madeleine烤盘放在大烤盘上，放入已预热好的烤箱中烤11分钟，取出在网架上放凉。
法式贝壳小蛋糕做法已被27人烹饪过！
第五种：小吃菜谱椰蓉贝果做法
材料
a：高粉（塞北）270g，椰蓉30g，干酵母1小匙，盐1小匙，三温糖2大匙，牛奶200ml，b：焯水用砂糖1大匙
做法
1.将a材料全部混合，揉至面团光滑；
2.一次发酵，分割成6份，中间松弛15分钟；
3.取出一个，排气，擀圆，1/4对折法，整成圆柱体；
4.搓长，把一个头擀开，将另一个头放进去，抱紧，整成圆环形；
5.放在烤盘上二次发酵；
6.用一个敞口锅，烧上一锅热水，待水烧开以后，将b的白砂糖放入，改小火，锅底有小泡泡即可；
7.将二次发酵好的面团放入锅中，每面焯30秒；
8.开始烧水的时候就可以将烤箱200度预热；
椰蓉贝果做法已被97人烹饪过！
小编整理850位网友投稿材料与义式贝果相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蓝莓贝果
第二种：麻糬贝果
第三种：红豆贝果面包
第四种：贝果圈
第五种：花果茶贝果
第六种：苹果贝果
第七种：卡布奇诺贝果
第八种：鲜蚝贝果
第九种：全麦贝果
第十种：黑裸麦贝果
小编结合59位厨师推荐再从829网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑森林葡式蛋塔、葡汁焗时蔬、培根洋葱汉堡宝、烤烟燻火腿总匯、芒果优格
芒果雪泥、抹茶双色捲、杏仁瓦片、杏仁香片
杏仁巧克薄片、核桃杯塔、花生芝心牛奶。
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相关菜谱名称推荐：义式贝果,义式贝果,法式贝壳小蛋糕,椰蓉贝果
