烹饪南投脆梅梅冻所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、排烟管道、热水器、水果刀、叉子、厨房秤。
小吃菜谱南投脆梅梅冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南投脆梅梅冻、南投脆梅梅冻、南投脆梅梅冻，脆梅。
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以下是35位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱南投脆梅梅冻做法
材料
1.浓缩梅子汁20公克，水1000公克，麦芽糖15公克，2.洋菜粉3公克，果冻粉30公克，细砂糖150公克，3.脆青梅9颗
做法
(1)将材料1置于锅中煮至融合。
(2)将材料2先混和后，再倒入作法1中拌匀，煮至完全无颗粒状后离火，即成果冻液。
(3)将1/2份量的果冻液倒入方型深盒内使其凝固，在果冻液尚未完全凝固时放入青梅，再倒入剩下的果冻液。
(4)将作法3放入冰箱冷藏室，待果冻液完全凝固后即可取出切块。
南投脆梅梅冻做法已被84人烹饪过！
第二种：小吃菜谱南投脆梅梅冻做法
材料
1.浓缩梅子汁20公克，水1000公克，麦芽糖15公克，2.洋菜粉3公克，果冻粉30公克，细砂糖150公克，3.脆青梅9颗
做法
(1)将材料1置于锅中煮至融合。
(2)将材料2先混和后，再倒入作法1中拌匀，煮至完全无颗粒状后离火，即成果冻液。
(3)将1/2份量的果冻液倒入方型深盒内使其凝固，在果冻液尚未完全凝固时放入青梅，再倒入剩下的果冻液。
(4)将作法3放入冰箱冷藏室，待果冻液完全凝固后即可取出切块。
南投脆梅梅冻做法已被54人烹饪过！
第三种：小吃菜谱南投脆梅梅冻做法
材料
浓缩梅子汁20公克，水1000公克，麦芽糖15公克，洋菜粉3公克，果冻粉30公克，细砂糖150公克，脆青梅9颗
做法
1.)将材料1置于锅中煮至融合。
2.)将材料2先混和后，再倒入作法1中拌匀，煮至完全无颗粒状后离火，即成果冻液。
3.)将1/2份量的果冻液倒入方型深盒内使其凝固，在果冻液尚未完全凝固时放入青梅，再倒入剩下的果冻液。
4.)将作法3放入冰箱冷藏室，待果冻液完全凝固后即可取出切块。
南投脆梅梅冻做法已被34人烹饪过！
第四种：小吃菜谱脆梅拌花枝做法
材料
脆梅10颗，花枝300公克，小黄瓜2条，辣椒2支，大蒜3粒，梅醋1大匙，盐1小匙，香油1大匙，糖1大匙
做法
1. 小黄瓜洗净，用刀拍碎再切成4公分长条拌盐腌10分钟，用冷开水洗去盐水沥干备用。
2. 脆梅去籽切成片状。
3. 辣椒去籽切丝，大蒜切碎，将小黄瓜、脆梅及所有材料和调味料拌匀，30分钟后即可食用。
脆梅拌花枝做法已被93人烹饪过！
第五种：小吃菜谱脆梅做法
材料
青梅10斤，糖8斤，盐1斤，水桶1个，砧板1个，玻璃容器1个，洗衣袋1个
做法
1. 将青梅和盐搓揉破坏表皮后，将梅子轻拍裂一缺口，再将所有的盐、梅子倒入桶中注水，液面超过梅子浸渍10小时。
2. 以流水漂水6小时，捞起置入洗衣袋中，放入脱水机中脱水3分钟。
脆梅做法已被63人烹饪过！
小编整理986位网友投稿材料与南投脆梅梅冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：抹茶羊羹
第二种：红豆羊羹
第三种：嘉义新港饴
第四种：白豆沙羊羹
第五种：嘉义新港饴
第六种：白豆沙羊羹
第七种：嘉义新港饴
第八种：白豆沙羊羹
第九种：嘉义新港饴
第十种：白豆沙羊羹
小编结合35位厨师推荐再从505网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
抹茶羊羹、红豆羊羹、嘉义新港饴、白豆沙羊羹、花莲沙其玛
澎湖冬瓜糕、花莲薯•花莲芋、奶黄包、台南米糕
台南棺材板、银丝卷、芋泥包。
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