烹饪玉带油皇果所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、新风系统、热水器、多用刀、叉子、厨房秤。
小吃菜谱玉带油皇果做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉带油皇果、玉带油皇果、玉带蟹子豆腐,沙嗲玉带。
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以下是83位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱玉带油皇果做法
材料
外皮材料:75公克,太白粉150公克,沸水150㏄,
做法
(1)将内馅材料(1)的虾仁去除肠泥后洗净,加入调味料(1)拌打至有黏性,再加入其他的材料(1)及调味料(2)拌匀,冷冻20分钟后分成12等份备用。
(2)韭菜以沸水汆烫,用纸巾擦干,切成12公分长段备用。
(3)将外皮材料的澄粉75公克及太白粉75公克混合均匀,倒入沸水均匀,最后再加入剩余的太白粉,用手揉成面糰备用。
(4)将揉好的面糰分成12等份,再用桿面棍桿成圆片状,放入1份馅料后收口,包口处需提高。用1条韭菜将包口绕圈,并打上蝴蝶结,依序完成12份备用。
(5)将完成的玉带油皇果放入蒸笼中,用大火蒸8分钟即可。
玉带油皇果做法已被43人烹饪过!
第二种:小吃菜谱玉带油皇果做法
材料
外皮材料:75公克,太白粉150公克,沸水150㏄,
做法
(1)将内馅材料(1)的虾仁去除肠泥后洗净,加入调味料(1)拌打至有黏性,再加入其他的材料(1)及调味料(2)拌匀,冷冻20分钟后分成12等份备用。
(2)韭菜以沸水汆烫,用纸巾擦干,切成12公分长段备用。
(3)将外皮材料的澄粉75公克及太白粉75公克混合均匀,倒入沸水均匀,最后再加入剩余的太白粉,用手揉成面糰备用。
(4)将揉好的面糰分成12等份,再用桿面棍桿成圆片状,放入1份馅料后收口,包口处需提高。用1条韭菜将包口绕圈,并打上蝴蝶结,依序完成12份备用。
(5)将完成的玉带油皇果放入蒸笼中,用大火蒸8分钟即可。
玉带油皇果做法已被12人烹饪过!
第三种:小吃菜谱玉带蟹子豆腐做法
材料
蟹子,豆腐,瑶柱(干贝),盐,高汤,葱姜,万字酱油,绍酒
做法
1、将干贝泡软将干贝上的老筋剥去,洗去泥沙、加入高汤、葱姜上蒸锅蒸20分钟。取出控干水分备用。
2、锅中放少许油、煸炒蒸过的干贝出香味,烹入料酒,炒散一些即可。
3、盒豆腐取出略微蒸一下,晾凉,切开,用模子刻出心形。
4、将煸好煸散的干贝丝撒上,再放上蟹子,点少许万字酱油即可。
玉带蟹子豆腐做法已被82人烹饪过!
第四种:小吃菜谱玉带棒棒鸡做法
材料
鸡肉,黄瓜,芝麻酱,味精,白糖,醋,酱油,香油,鸡汤,辣椒油,葱花,芝麻
做法
1.水开后将鸡肉放入水中大火煮7到8分钟,然后关火用热气闷8分钟,保持鸡肉的鲜嫩。
2.刨了跟黄瓜,解腻,呵呵,跟一个美女学的。
3..拿一个小碗将,芝麻酱,鸡汤,味精,白糖,醋,酱油,香油,辣椒油,葱花,芝麻对成调味汁。
4.将鸡肉放在案板上用棒子慢慢打松,最后撕成丝摆在盘中。
5.黄瓜摆放在旁边,浇上汁拌均匀即可。加了黄瓜的棒棒鸡很爽口的说。
玉带棒棒鸡做法已被51人烹饪过!
第五种:小吃菜谱沙嗲玉带做法
材料
带子4粒,沙茶酱2大匙,咖哩粉1小匙,椰浆1大匙,鸡粉1/4小匙,水1大匙
做法
1.将所有调味料调匀,煮沸即可。
2.带子洗净后,沥干水分,备用。
沙嗲玉带做法已被31人烹饪过!
小编整理905位网友投稿材料与玉带油皇果相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉带饭团
第二种:翡翠虾球玉带
第三种:叮叮豉油皇麻虾
第四种:豉油皇鹅肠
第五种:豉油皇菜心炒鹅肠
第六种:豉油皇鹅肠炒意大利面
第七种:豉油皇捞面
第八种:豉油皇炒面
第九种:豉油皇炒面
第十种:豉油皇炒面
小编结合83位厨师推荐再从184网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蛋黄千层糕、荷叶糯米鸡、竹笙鸳鸯卷、红茶冻、脆皮鲜果球
简易豆花、花生麻糬、油炸甜不辣、甜不辣
龙潭花生软糖、菠萝芝麻枣煳、芋圆。
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