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名厨烹饪:绿豆馔烹饪方法 图片及所用厨具(安顺油烟净化器型号)
2024-04-03 09:20    5672    中华厨具网

烹饪绿豆馔所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒烤箱醒发箱、三眼水池油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱咖啡机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、调料瓶。

小吃菜谱绿豆馔做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆馔、绿豆馔、绿豆馔,无油绿豆鸡汤。

(中华厨具网 建议,再次对36位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9667人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是36位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:小吃菜谱绿豆馔做法

材料

绿豆仁1/2斤,水8杯,冰糖1/2杯,红砂糖3/4杯,地瓜粉水适量,油条1根

做法

(1)先将绿豆仁洗净,用水浸泡20分钟,再放入蒸锅中蒸15分钟。油条每根剪成4段后,压碎备用。

(2)取一只汤锅,放入8杯水,水滚后放入红砂糖上色,再加入冰糖至有甜度为止。

(3)煮开后用地瓜粉水芶芡至浓稠状,再放入蒸好的绿豆仁搅拌均匀即可。

(4)食用时再撒上油条即可。

绿豆馔做法已被16人烹饪过!

第二种:小吃菜谱绿豆馔做法

材料

绿豆仁1/2斤,水8杯,冰糖1/2杯,红砂糖3/4杯,地瓜粉水适量,油条1根

做法

(1)先将绿豆仁洗净,用水浸泡20分钟,再放入蒸中蒸15分钟。油条每根剪成4段后,压碎备用。

(2)取一只汤锅,放入8杯水,水滚后放入红砂糖上色,再加入冰糖至有甜度为止。

(3)煮开后用地瓜粉水芶芡至浓稠状,再放入蒸好的绿豆仁搅拌均匀即可。

(4)食用时再撒上油条即可。

绿豆馔做法已被75人烹饪过!

第三种:小吃菜谱绿豆馔做法

材料

绿豆仁1/2斤,水8杯,冰糖1/2杯,红砂糖3/4杯,地瓜粉水适量,油条1根

做法

1.)先将绿豆仁洗净,用水浸泡20分钟,再放入蒸锅中蒸15分钟。油条每根剪成4段后,压碎备用。

2.)取一只汤锅,放入8杯水,水滚后放入红砂糖上色,再加入冰糖至有甜度为止。

3.)煮开后用地瓜粉水芶芡至浓稠状,再放入蒸好的绿豆仁搅拌均匀即可。

4.)食用时再撒上油条即可。

绿豆馔做法已被45人烹饪过!

第四种:小吃菜谱绿豆丝瓜汤做法

材料

绿豆,丝瓜,猪肝,枸杞,鸡蛋,水淀粉,料酒,姜,胡椒粉,香菜,精盐,香油

做法

1、猪肝洗净切薄片,

2、放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。

3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。

4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。

5、丝瓜刮皮、洗净,

6、丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。

7、将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。

8、绿豆水与高汤的比例是2比1。

9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。

10、放入焯好的猪肝煮开。

11、依次放入丝瓜、姜片,

12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。

绿豆丝瓜汤做法已被15人烹饪过!

第五种:小吃菜谱无油绿豆鸡汤做法

材料

三黄土鸡(没有内脏的),绿豆,葱,姜,料酒,盐

做法

1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。

2、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入。

3、鸡不用剁块,整只放到清水中焯过,去血水,捞起。

4、姜切片,葱切段。

5、泡好的绿豆先放到电饭煲内,加半锅清水,煮开后再继续煮5分钟。

6、鸡整只放入,加料酒、葱姜,继续煮,直至绿豆煮开花了,放少许盐调味即可。吃的时候用筷子将鸡分成一块块的。

小诀窍

无油绿豆鸡汤做法已被64人烹饪过!

小编整理978位网友投稿材料与绿豆馔相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:绿豆薏米芡实粥

第二种:清凉绿豆沙

第三种:黄豆绿豆鱼汤

第四种:陈皮绿豆煲鸽

第五种:绿豆沙葛猪骨汤

第六种:绿豆鸽子汤

第七种:苡米苕实绿豆糯米粥

第八种:绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水

第九种:冰镇百合绿豆汤

第十种:绿豆沙

小编结合36位厨师推荐再从617网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

腊味萝卜糕、阿给、珍珠丸便当、药膳冰、萝卜糕便当

丁香豆花、梦幻杏仁冰、蚵仔煎、碗粿

噢泥、刈包便当、红油抄手。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9667人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:绿豆馔,绿豆馔,绿豆馔,无油绿豆鸡汤

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、水池、油烟净化器、炒勺、蒸箱 、餐盘。

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