烹饪炸巧果所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、开水器、水果刀、剪刀、护手器。
小吃菜谱炸巧果做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸巧果、炸巧果、乞巧节的巧果，松脆巧果。
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以下是25位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱炸巧果做法
材料
大张馄饨皮1/2斤，麦芽糖3大匙，糖3/4杯，水1/4杯
做法
(1)取3张馄饨皮对半切开，成为两叠，各叠再从中切一刀，两端保留不必切断，再将一端从割开洞中穿出，使其捲成麻花条状。
(2)起油锅，用中火将作好的巧果放入炸至金黄色，捞出沥干备用。
(3)另起一只锅，将糖、水与麦芽糖放入，以小火煮至浓稠状，再将炸好的巧果放入拌炒均匀，起锅后，稍凉再撒上芝麻即可。
炸巧果做法已被85人烹饪过！
第二种：小吃菜谱炸巧果做法
材料
大张馄饨皮1/2斤，麦芽糖3大匙，糖3/4杯，水1/4杯
做法
(1)取3张馄饨皮对半切开，成为两叠，各叠再从中切一刀，两端保留不必切断，再将一端从割开洞中穿出，使其捲成麻花条状。
(2)起油锅，用中火将作好的巧果放入炸至金黄色，捞出沥干备用。
(3)另起一只锅，将糖、水与麦芽糖放入，以小火煮至浓稠状，再将炸好的巧果放入拌炒均匀，起锅后，稍凉再撒上芝麻即可。
炸巧果做法已被65人烹饪过！
第三种：小吃菜谱乞巧节的巧果做法
材料
巧果面团：面粉1杯，糖2大勺，鸡蛋1个，牛奶50g， 色拉油1大勺
做法
1. 将各种用料混合揉成硬面团，醒20分钟。
2. 用模子做出各种形状，用平底锅（干锅，不放油）小火烙熟。
用平底锅小火烙的成品，虽然费时，但还可以看到形状和花纹。
用烤箱做的成品，稍微有些变形，还可以看到花纹。
乞巧节的巧果做法已被34人烹饪过！
第四种：小吃菜谱自制巧果做法
材料
巧果面团：面粉1杯，糖2大勺，鸡蛋1个，牛奶50g, 色拉油1大勺
做法
1. 将各种用料混合揉成硬面团，醒20分钟。
2. 用模子做出各种形状，用平底锅（干锅，不放油）小火烙熟。
自制巧果做法已被94人烹饪过！
第五种：小吃菜谱松脆巧果做法
材料
面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖。
做法
1、将鸡蛋与白砂糖一起打散倒入面粉中，加牛奶与面粉一起和成稍硬一些的面团，
2、将面团擀成厚约0.8毫米的薄面皮；
3、将面皮切成宽约5厘米左右的片后，再横切成宽约3厘米左右的小面片；
4、将小面片对折在中间剪一刀，再在两边各剪一刀，头上要留0.5厘米左右不要剪到；
松脆巧果做法已被74人烹饪过！
小编整理407位网友投稿材料与炸巧果相关菜谱10种 希望喜欢！
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第四种：腊味萝卜糕
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第十种：腊味萝卜糕
小编结合25位厨师推荐再从586网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜糕、绿豆馔、腊味萝卜糕、阿给、珍珠丸便当
药膳冰、丁香豆花、红油抄手、梦幻杏仁冰
蚵仔煎、碗粿、萝卜糕便当。
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相关菜谱名称推荐：炸巧果,炸巧果,乞巧节的巧果,松脆巧果
