烹饪青豆干丁所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、包子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
小吃菜谱青豆干丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青豆干丁、青豆干丁、雪里红炒豆干丁，肉末干丁。
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以下是44位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱青豆干丁做法
材料
大溪豆干150公克，豆仁60公克，蒜末30公克，盐5公克，酱油15cc，香油10cc，白胡椒5公克
做法
1.取锅煮水至滚沸，先将青豆以滚水汆烫，捞起沥干水分；再用同锅水汆烫大溪豆干，捞起沥干备用。
2.将作法1的豆干切丁，与作法1的青豆及所有调味料拌匀入味即可。
青豆干丁做法已被24人烹饪过！
第二种：小吃菜谱青豆干丁做法
材料
大溪豆干150公克，豆仁60公克，蒜末30公克，盐5公克，酱油15cc，香油10cc，白胡椒5公克
做法
1.取锅煮水至滚沸，先将青豆以滚水汆烫，捞起沥干水分；再用同锅水汆烫大溪豆干，捞起沥干备用。
2.将作法1的豆干切丁，与作法1的青豆及所有调味料拌匀入味即可。
青豆干丁做法已被84人烹饪过！
第三种：小吃菜谱雪里红炒豆干丁做法
材料
雪里红220公克，豆干160公克，辣椒10公克，姜10公克，葵花籽油2大匙，盐1/4小匙，细砂糖少许，香菇粉少许
做法
1.雪里红洗净切丝；豆干洗净切丁，备用。
2.辣椒、姜洗净切末，备用。
3.热锅倒入葵花籽油，爆香作法2姜末，放入辣椒末、作法1豆干丁拌炒至微干。
4.于作法3锅中放入作法1雪里红和所有调味料炒至入味即可盛盘。
雪里红炒豆干丁做法已被53人烹饪过！
第四种：小吃菜谱雪里红炒干丁做法
材料
雪里红100公克，豆干丁100公克，绞肉50公克，红辣椒1根，姜末1小匙，酱油膏1小匙，盐1/2小匙，糖1小匙，水2大匙
做法
1.雪里红洗净，切碎挤出水分沥干备用。
2.红辣椒切碎。
3.起油锅先将绞肉炒熟，再放入姜末炒香。
4.陆续放入雪里红、辣椒及豆干丁。
5.加调味料继续拌炒，直至水分收干即可。
雪里红炒干丁做法已被33人烹饪过！
第五种：小吃菜谱肉末干丁做法
材料
绞肉100公克，豆干丁200公克，蒜末5公克，洋葱末10公克，咖哩粉5公克，肉臊卤汁60㏄，盐少许，鸡粉少许，米酒1/2小匙，胡椒粉1/4小匙
做法
1.热锅，倒入1大匙油，放入蒜末、洋葱末爆香。
肉末干丁做法已被82人烹饪过！
小编整理996位网友投稿材料与青豆干丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉粒青豆酿番茄
第二种：紫米青豆鸡蛋汤
第三种：青豆肉松粥
第四种：番茄青豆肉丁
第五种：青豆肉末
第六种：青豆土豆烧牛腩
第七种：海鲜玉米青豆沙拉
第八种：虾仁玉米青豆沙律
第九种：番茄青豆肉末
第十种：青豆红萝卜鸡丁
小编结合44位厨师推荐再从855网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菜百叶、香根干丝、姜汁豆包、豆干、客家小馆
油豆腐细粉、雪菜百页、豆干、咖哩百页
豆干、美浓板条、蒸破布子豆包。
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相关菜谱名称推荐：青豆干丁,青豆干丁,雪里红炒豆干丁,肉末干丁
