烹饪四喜中卷所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、洗菜机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、蒸笼。
小吃菜谱四喜中卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四喜中卷、四喜中卷、五味烤中卷，鲜肉中卷。
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以下是81位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱四喜中卷做法
材料
透抽1只，小黄瓜片100公克，白萝卜片100公克，胡萝卜片80公克，凤梨片100公克，白醋2大匙，糖2大匙，盐1小匙
做法
1.透抽先切去头部，肚子部位清洗干净后，尖头部位则切个开口，再放入滚水煮熟捞起，放入冰水中浸泡至变凉备用。
2.将小黄瓜片、白萝卜片、胡萝卜片、凤梨片与白醋、糖、盐一起浸泡腌渍至入味后，再将水份拧干。
3.把作法2的材料全部塞入作法1的透抽内部后，放入冰箱冷藏至冰凉，再取出切成轮片状摆放至盘上即可。
四喜中卷做法已被51人烹饪过！
第二种：小吃菜谱四喜中卷做法
材料
透抽1只，小黄瓜片100公克，白萝卜片100公克，胡萝卜片80公克，凤梨片100公克，白醋2大匙，糖2大匙，盐1小匙
做法
1.透抽先切去头部，肚子部位清洗干净后，尖头部位则切个开口，再放入滚水煮熟捞起，放入冰水中浸泡至变凉备用。
2.将小黄瓜片、白萝卜片、胡萝卜片、凤梨片与白醋、糖、盐一起浸泡腌渍至入味后，再将水份拧干。
3.把作法2的材料全部塞入作法1的透抽内部后，放入冰箱冷藏至冰凉，再取出切成轮片状摆放至盘上即可。
四喜中卷做法已被20人烹饪过！
第三种：小吃菜谱五味烤中卷做法
材料
中卷2条，五味烧肉酱200克
做法
1.中卷清理干净剖开。
2.将作法1清理好的中卷放上网架，两面不断涂上五味烧肉酱，烤约3分钟即可食用。
五味烤中卷做法已被90人烹饪过！
第四种：小吃菜谱烤中卷做法
材料
中卷1尾，串烧酱20公克，美奶滋40公克，七味粉少许
做法
1.将中卷头鬚取出、内脏清除后洗净，用竹签将其以蛇形方式串起备用。
2.串烧酱与美奶滋混合均匀备用。
3.热一烤架，将作法1的中卷放上，烤至水分去除后，再移至干净的沾板上将竹签取出切成适量大小摆盘，撒上少许七味粉。
4.食用时佐作法2酱汁即可。
烤中卷做法已被60人烹饪过！
第五种：小吃菜谱鲜肉中卷做法
材料
猪绞肉150公克，中卷1尾，鱼浆50公克，青豆仁15公克，胡萝卜丁15公克，蒜末5公克，姜末5公克，太白粉少许，盐1/3小匙，糖1/3小匙，米酒1/2大匙，乌醋1小匙，胡椒粉少许
做法
1.中卷去头、内脏后，洗净擦干内外水分备用。
2.将猪绞肉、鱼浆、青豆仁、胡萝卜丁、蒜末、姜末及所有调味料一起拌匀、甩打至黏稠状。
3.中卷内部刷上太白粉。
鲜肉中卷做法已被39人烹饪过！
小编整理872位网友投稿材料与四喜中卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豌豆炒中卷
第二种：三杯中卷
第三种：高山娃娃菜炒中卷
第四种：三杯中卷
第五种：三杯中卷
第六种：镶中卷
第七种：黄瓜丝镶中卷
第八种：三杯中卷
第九种：芹菜炒中卷
第十种：三杯中卷
小编结合81位厨师推荐再从161网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋黄中卷、蛋黄花枝卷、双味中卷、百香果炸墨鱼、蜜汁中卷
蒜味中卷、五味软丝、柠香中卷、宫保双脆
三杯中卷、红糟小卷、酸辣花枝羹。
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相关菜谱名称推荐：四喜中卷,四喜中卷,五味烤中卷,鲜肉中卷
