烹饪鲜炸马铃薯条所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排气扇、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、磨刀器。
小吃菜谱鲜炸马铃薯条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜炸马铃薯条、鲜炸马铃薯条、炸马铃薯饼，椒盐马铃薯条。
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以下是35位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱鲜炸马铃薯条做法
材料
马铃薯1个，盐适量，黑胡椒粗粉适量，蕃茄酱适量
做法
1.马铃薯削去外皮，切成条状，迅速泡入冷水中，防止变黑备用。
2.取一油锅，加热至180℃油温时，将放入作法1的马铃薯条以大火炸至呈金黄色时，起锅沥干油脂。
3.取一大碗，将作法2的薯条放入其中，用盐、黑胡椒粗粉均调味，食用时搭配蕃茄酱即可。
鲜炸马铃薯条做法已被95人烹饪过！
第二种：小吃菜谱鲜炸马铃薯条做法
材料
马铃薯1个，盐适量，黑胡椒粗粉适量，蕃茄酱适量
做法
1.马铃薯削去外皮，切成条状，迅速泡入冷水中，防止变黑备用。
2.取一油锅，加热至180℃油温时，将放入作法1的马铃薯条以大火炸至呈金黄色时，起锅沥干油脂。
3.取一大碗，将作法2的薯条放入其中，用盐、黑胡椒粗粉均调味，食用时搭配蕃茄酱即可。
鲜炸马铃薯条做法已被64人烹饪过！
第三种：小吃菜谱炸马铃薯饼做法
材料
马铃薯1个，牛绞肉50公克，洋葱丁50公克，面粉适量，蛋1个，面包粉适量，盐1/2小匙，白胡椒粉1/6小匙
做法
1.将马铃薯放入锅内，加水至淹过马铃薯，先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥备用。
2.将蛋打散置于碗中备用。
3.取一锅，以中火炒香牛绞肉、洋葱丁后取出，与盐、胡椒粉、马铃薯泥拌匀后，做成圆饼状。
4.将薯饼依序沾上面粉、蛋液、面包粉后，放入180℃油锅以中小火炸至呈金黄色即可。
炸马铃薯饼做法已被34人烹饪过！
第四种：小吃菜谱鲜炸起司马铃薯片做法
材料
马铃薯1个，盐适量，黑胡椒粗粉适量，起司1片，低筋面粉适量，鸡蛋液适量，面包粉适量，白酒15cc，起司粉1大匙
做法
1.马铃薯去皮切成6片长片，泡水备用，起司切成4小片
2.作法1马铃薯片洒上盐、黑胡椒粉、白酒略腌1分钟。
3.取两片作法2的马铃薯，中间夹一片作法1起司片。
4.作法3沾上面粉、鸡蛋液、面包粉，用约180度油炸至金黄色沥干。
5.撒上起司粉装盘即可。
鲜炸起司马铃薯片做法已被82人烹饪过！
第五种：小吃菜谱椒盐马铃薯条做法
材料
马铃薯300公克，低筋面粉适量，葱1支，蒜头2粒，干辣椒1支，盐少许，胡椒粉适量
做法
1.马铃薯洗净后去皮，切成条状；葱、蒜头分别洗净后切末；干辣椒切末，备用。
2.将作法1的马铃薯条均匀地沾裹上薄薄的一层低筋面粉备用。
3.起一油锅，待油烧热至约170℃，将作法2的马铃薯条放入锅中油炸至金黄酥脆状后，捞起沥干油备用。
椒盐马铃薯条做法已被41人烹饪过！
小编整理957位网友投稿材料与鲜炸马铃薯条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤马铃薯盅
第二种：洋葱马铃薯炒培根
第三种：vichyssoise马铃薯冷汤
第四种：杂蔬香烤马铃薯盅
第五种：马铃薯焖排骨
第六种：马铃薯炖牛肉
第七种：马铃薯炖牛肉
第八种：马铃薯泡菜锅
第九种：马铃薯炖肉盖饭
第十种：焗烤马铃薯丸子
小编结合35位厨师推荐再从706网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉燥卤萝卜、蛋黄芋丸、地瓜丸子、马铃薯薯条、咸酥芋丝
酥炸蔬菜、臭豆腐专用泡菜、炸葱卷、炸蔬菜
南瓜煎饼、糖葫芦制作、泰式炸春捲。
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