烹饪鸡蛋三明治所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、高压花洒龙头、水果刀、筷子、切菜器。
西餐菜谱鸡蛋三明治做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋三明治、培根鸡蛋三明治、简单美味鸡蛋三明治,腊肠鸡蛋三明治。
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以下是28位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱鸡蛋三明治做法
材料
主要食材:全麦吐司,鸡蛋
做法
1.平底锅无需放油,直接把吐司放上面,并在中间切一个方形
2.方形中滴一滴油,打入鸡蛋
3.鸡蛋快熟的时候,加入你喜欢的任意食物,图中 我有放小番茄的,还有香肠的,或者牛油果
4.盖上切出来的小方块,并翻面
5.两面都脆了 就可以吃了
小诀窍
1.整个制作过程不超过5分钟,非常方面快捷,配上牛奶 就是最好最营养的早餐。
2.因为我怕同时吃2个鸡蛋有点多,所以 我每次做2片面包时候,都是放一半鸡蛋的。 这样 早上吃一个鸡蛋对于我来说就够了。
3.因为我口味比较淡,加上吐司是有咸味的,所以 整个过程我一般不放盐。也有特殊,比如 加入番茄时候最好放盐加味。
鸡蛋三明治做法已被54人烹饪过!
第二种:西餐菜谱培根鸡蛋三明治做法
材料
土司四片,培根3片,千岛酱,鸡蛋2个
做法
1.土司切掉边边备用;
2.鸡蛋煎好,培根切成小片略煎一下备用;
3.放一片土司,抹上千岛酱,依次铺上培根片,鸡蛋,再盖上一片涂了千岛酱的土司;
4.对切成三角形即可.
培根鸡蛋三明治做法已被80人烹饪过!
第三种:西餐菜谱简单美味鸡蛋三明治做法
材料
两片吐司面包,一个鸡蛋,少许盐,油,沙拉酱,酸黄瓜,生菜
做法
1. 将鸡蛋打碎,放入少许盐
2. 平底锅中放入一些油(勿太多),烧至8成热,放鸡蛋液煎成一块金黄色“鸡蛋饼”,盛出。
3. 将火调成中火,放上两片面包,让面包就着锅中剩下一点油烤至金黄然后翻过来烤另一面。
4. 面包涂上沙拉酱,夹入酸黄瓜片,生菜叶,鸡蛋饼。美味三明治完成啦
小诀窍
煎鸡蛋时油不用加太多,2-3勺就可。
面包容易烤糊,需要时常翻过来看看。
酸黄瓜很提味道。
简单美味鸡蛋三明治做法已被94人烹饪过!
第四种:西餐菜谱烟熏三文鱼鸡蛋三明治做法
材料
准备材料(二人份):鸡蛋3枚,牛奶3tbsp,烟熏三文鱼适量(冷熏),黄油,面包,海盐,黑胡椒适量
做法
1、先将牛奶,少许海盐,黑胡椒加入鸡蛋,搅拌均匀待用。注:scrambled egg 是西式早餐中常见的一款菜式,加了牛奶的鸡蛋口感更嫩且奶香味十足;一般来讲1枚鸡蛋加1tbsp牛奶这个比例绝对不会错的哦!
2、平底锅中火预热,放入一小块黄油,待其融化以后放入面包,切口朝下,继续以中火慢焗。
3、同时另取一平底锅,加入15g黄油,以中火融化以后加入鸡蛋,用勺子慢慢推,当鸡蛋差不多凝结的时候即可熄火。注:避免大火,不然鸡蛋接触锅底容易糊,即影响美观又影响口感。
4、这时候面包差不多刚刚烤好,外酥里绵;先放一些鸡蛋,再盖上一片烟熏三文鱼,最后撒上少许荷兰芹即可!全部准备过程差不多5分钟,配上鲜榨的橙汁,这样的早餐是不是很诱人呢!
更多美食请见博客:曼步厨房
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谢谢欣赏!希望大家喜欢哦!!
烟熏三文鱼鸡蛋三明治做法已被96人烹饪过!
第五种:西餐菜谱腊肠鸡蛋三明治做法
材料
吐司三片,腊肠,鸡蛋,芝士丝,橄榄油适量。
做法
1、腊肠洗好,切小丁,芝士切丝备用。
2、电饼铛放入一丁点油,预热,把腊肠倒入。
3、腊肠翻炒一会儿,打入鸡蛋,一起煎。
4、在两片吐司上各撒一点芝士丝,把腊肠煎蛋放在吐司上,一起烤。
5、烤热后,把三片吐司叠加,从中间切开即可。
腊肠鸡蛋三明治做法已被10人烹饪过!
小编整理193位网友投稿材料与鸡蛋三明治相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:微波煎蛋三明治
第二种:火腿夹荷包蛋三明治
第三种:爱心餐蛋三明治
第四种:微波煎蛋三明治
第五种:芝士火腿蛋三明治
第六种:培根芝士煎蛋三明治
第七种:苹果鸡蛋汁和三明治卷苹果鸡蛋汁
第八种:鸡蛋三七汤
第九种:鸡蛋三味汤
第十种:美乃滋鸡蛋三文治
小编结合28位厨师推荐再从255网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芒果西瓜乳酪、超简单牛排做法、春日田园披萨、牛排沙拉、意式蛋白奶油霜
牛排、牛排海螺煲、冰淇淋口感抹茶冻芝士、芝士糯米球
自制美味薯条、自制可爱小熊三明治、煎牛排。
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