烹饪红酒烤牛排所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、磨刀器。
西餐菜谱红酒烤牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒烤牛排、红酒烤牛排、红酒烤什锦菇，惹火你的胃--红酒烤翅。
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以下是78位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱红酒烤牛排做法
材料
肋眼牛排 2块
做法
1、牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩。
2、撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右。
3、烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟。
4、翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些。
5、红酒加入适量的洋葱，加热一下。
6、牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可。
红酒烤牛排做法已被14人烹饪过！
第二种：西餐菜谱红酒烤牛排做法
材料
肋眼牛排 2块
做法
1、牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩。
2、撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右。
3、烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟。
4、翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些。
5、红酒加入适量的洋葱，加热一下。
6、牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可。
红酒烤牛排做法已被73人烹饪过！
第三种：西餐菜谱红酒烤什锦菇做法
材料
香菇，平菇，鸡菇，口蘑，咸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，芦柑皮，盐，黑胡椒粉，红酒
做法
1.香菇切块，平菇撕成条，鸡菇掰小，口蘑切厚片，总之不要把材料处理的太小，菇类特别容易缩水.洋葱 土豆 胡萝卜切成小小片.咸肉切丁。
2.炒锅上火，注入清油(喜欢西餐的朋友可以放点黄油，偶不喜欢)，油锅热以后放入咸肉炒出油以后在放入土豆 胡萝卜 洋葱片略炒，在把各种菇倒入，加适量的盐 红酒和黑胡椒粉炒至菇类软塌出锅。
3.趁什锦菇在烤箱里的时候，利用芦柑皮做个盘饰。
4.时间到了，出炉装盘开吃。
红酒烤什锦菇做法已被31人烹饪过！
第四种：西餐菜谱红酒烤翅做法
材料
鸡翅跟适量，红酒适量，蒜末适量，姜末适量，白胡椒粉适量，糖一大勺，盐一小勺
做法
1.原料：鸡翅跟、红酒、蒜末、姜末、白胡椒粉、糖一大勺、盐一小勺。 将红酒倒入锅里，用中火煮沸，煮一段时间，直到水分挥发掉一半左右后关火，把红酒倒入大碗里冷却。放入蒜末、姜末、糖、盐、白胡椒粉混合均匀。鸡翅根洗净放入腌料中，用保鲜膜包好，腌制2小时以上。码在烤网上，放入烤箱，200度中层，烤20分钟即可（中间取出来刷上1-2次腌料）。
红酒烤翅做法已被34人烹饪过！
第五种：西餐菜谱惹火你的胃--红酒烤翅做法
材料
腌料：盐.麦牙糖.鸡精.蚝油.胡椒粉.大料.花椒.十三香。孜然粉.葱.姜.蒜.生抽.老抽.辣椒面少许.蜂蜜少许备用.红酒少量。
做法
鸡翅用竹签扎数个小孔.加入所有调料拌入味，密封在保鲜袋内腌到24小时。
腌好后取出少量的腌料汁兑入蜂蜜搅拌好刷在鸡腿表面上.
放入预热200度的烤箱内，上下火中层烤20分钟.下层放烤盘.烤盘中在放入锡纸.中间要翻面一次再刷一次蜂蜜汁.
惹火你的胃--红酒烤翅做法已被71人烹饪过！
小编整理125位网友投稿材料与红酒烤牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑椒烤牛排
第二种：美式烤牛排饭
第三种：黑胡椒烤牛排
第四种：烧烤牛排
第五种：山葵烤牛排
第六种：烤牛排
第七种：德式烤牛排
第八种：煎烤牛排
第九种：布莱克烤牛排
第十种：烤牛排配西红柿蘑菇
小编结合78位厨师推荐再从847网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香喷喷炸薯条、cheese奶酪、芝士焗通心粉、万福犇料理牛排制作方法、pizza
法式多蜜酱汁、美味牛排、美味披萨、黑椒牛排
黑椒牛排、花生酪、法式猪里肌。
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