烹饪简易炸薯条所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、新风系统、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、铲勺。
西餐菜谱简易炸薯条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简易炸薯条、简易炸薯条、简易炸酱面,炸薯条。
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以下是92位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱简易炸薯条做法
材料
土豆2个(随便几个,看你要吃多少喽),盐,油,番茄酱或椒盐(可不用番茄酱和椒盐)
做法
1、将土豆去皮,洗净。
2、把土豆切成条(不能太粗)
3、将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐(不能太少哦~不然味道会很淡),等待3-6分钟。
4、把土豆条沥干水,在锅里倒入油,油热了之后,将土豆条放入锅内炸。
5、等土豆条呈现金黄色(当然,要熟透的),即可取出来吃了(注意烫手!!!)
6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱(椒盐不能太多哦~不然。)
简易炸薯条做法已被61人烹饪过!
第二种:西餐菜谱简易炸薯条做法
材料
土豆2个(随便几个,看你要吃多少喽),盐,油,番茄酱或椒盐(可不用番茄酱和椒盐)
做法
1、将土豆去皮,洗净。
2、把土豆切成条(不能太粗)
3、将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐(不能太少哦~不然味道会很淡),等待3-6分钟。
4、把土豆条沥干水,在锅里倒入油,油热了之后,将土豆条放入锅内炸。
5、等土豆条呈现金黄色(当然,要熟透的),即可取出来吃了(注意烫手!!!)
6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱(椒盐不能太多哦~不然。)
简易炸薯条做法已被41人烹饪过!
第三种:西餐菜谱简易炸酱面做法
材料
面线100公克,绞肉150公克,豆干3块,红葱20公克,青葱2根,小黄瓜丝20公克,沙拉油20㏄,水3000㏄,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水100㏄
做法
1.先将红葱头切末,豆干切丁,青葱切小粒、小黄瓜切细丝,备用。
2.将锅烧热,放入20㏄的沙拉油,待油温热,放入红葱末爆香至颜色呈金黄色,再放入绞肉炒到肉色变白,再加入青葱粒、豆干丁炒2分钟后,加入豆瓣酱、甜面酱炒至出油,加水及细砂糖煮到水份收干即可。
3.取一汤锅,放入水3000㏄,滚开后,放入面等到水滚后即可捞起,再淋上步骤2的炸酱料,最后放上小黄瓜丝即可。
简易炸酱面做法已被90人烹饪过!
第四种:西餐菜谱炸薯条做法
材料
土豆2个,油适量,盐0.25小匙,番茄沙司1袋
做法
1.土豆切条
2.用水不断淘出淀粉
3.平底锅,上一层2毫米厚的油, 不用太多滴
4.中火炸到金黄,捞起
5.大火热余油, 再次把薯条放入, 上色即可
6.撒上盐, 准备好番茄沙司,即可
小诀窍
必须是新土豆
炸薯条做法已被60人烹饪过!
第五种:西餐菜谱炸薯条做法
材料
粉红薯(黄心红薯),油,椒盐或番茄酱,盐水
做法
1.红薯去皮,先用普通菜刀把红薯切成半厘米厚的片。再准备好工具(此工具叫多功能切刨,n年前我在农贸市场花5块钱买的),切波浪条。
2.刀刃与红薯片成垂直直角,把红薯片切成半厘米宽的波浪条。
3.切好的波浪条放在盐水中浸泡半小时,吸点咸味;浸过盐水的薯条能长时间保持白色,体表不被氧化。
4.锅中倒入多量油,七成热时下薯条,然后温油炸薯条。炸时不时用勺搅动薯条以防薯条在锅中相粘。炸至薯条变成金黄色即可捞出,摊凉沥去多余的油。炸薯条切忌炸成焦黄色,那过头了,吃起来像是在咬根棍子。(没把握油炸程度,可以试吃一两根薯条自我感觉下,口感同kfc里的薯条差不多正好。)
5.最后撒上椒盐,开吃。也可直接沾番茄酱吃。(怎么吃,依个人喜好,没有定式。)
炸薯条做法已被40人烹饪过!
小编整理823位网友投稿材料与简易炸薯条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炸薯条
第二种:生炸薯条
第三种:香酥炸薯条
第四种:炸薯条
第五种:自制炸薯条
第六种:香脆炸薯条
第七种:券菲&炸薯条
第八种:炸薯条
第九种:炸薯条
第十种:炸薯条
小编结合92位厨师推荐再从342网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芒果冻芝士、简易三明治、动物薯条、炸番薯片、美式三文治
苹果奶酪、简易土豆泥(不看准后悔)、自制土豆泥、奶酪焗土豆洋葱
做法式甜点的一些经验总结、西式腌菜、炸薯条。
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