烹饪简单美味鸡蛋三明治所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、筷子、护手器。
西餐菜谱简单美味鸡蛋三明治做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简单美味鸡蛋三明治、简单美味鸡蛋三明治、培根鸡蛋三明治,腊肠鸡蛋三明治。
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以下是20位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱简单美味鸡蛋三明治做法
材料
两片吐司面包,一个鸡蛋,少许盐,油,沙拉酱,酸黄瓜,生菜
做法
1. 将鸡蛋打碎,放入少许盐
2. 平底锅中放入一些油(勿太多),烧至8成热,放鸡蛋液煎成一块金黄色“鸡蛋饼”,盛出。
3. 将火调成中火,放上两片面包,让面包就着锅中剩下一点油烤至金黄然后翻过来烤另一面。
4. 面包涂上沙拉酱,夹入酸黄瓜片,生菜叶,鸡蛋饼。美味三明治完成啦
小诀窍
煎鸡蛋时油不用加太多,2-3勺就可。
面包容易烤糊,需要时常翻过来看看。
酸黄瓜很提味道。
简单美味鸡蛋三明治做法已被11人烹饪过!
第二种:西餐菜谱简单美味鸡蛋三明治做法
材料
两片吐司面包,一个鸡蛋,少许盐,油,沙拉酱,酸黄瓜,生菜
做法
1. 将鸡蛋打碎,放入少许盐
2. 平底锅中放入一些油(勿太多),烧至8成热,放鸡蛋液煎成一块金黄色“鸡蛋饼”,盛出。
3. 将火调成中火,放上两片面包,让面包就着锅中剩下一点油烤至金黄然后翻过来烤另一面。
4. 面包涂上沙拉酱,夹入酸黄瓜片,生菜叶,鸡蛋饼。美味三明治完成啦
小诀窍
煎鸡蛋时油不用加太多,2-3勺就可。
面包容易烤糊,需要时常翻过来看看。
酸黄瓜很提味道。
简单美味鸡蛋三明治做法已被36人烹饪过!
第三种:西餐菜谱培根鸡蛋三明治做法
材料
土司四片,培根3片,千岛酱,鸡蛋2个
做法
1.土司切掉边边备用;
2.鸡蛋煎好,培根切成小片略煎一下备用;
3.放一片土司,抹上千岛酱,依次铺上培根片,鸡蛋,再盖上一片涂了千岛酱的土司;
4.对切成三角形即可.
培根鸡蛋三明治做法已被28人烹饪过!
第四种:西餐菜谱烟熏三文鱼鸡蛋三明治做法
材料
准备材料(二人份):鸡蛋3枚,牛奶3tbsp,烟熏三文鱼适量(冷熏),黄油,面包,海盐,黑胡椒适量
做法
1、先将牛奶,少许海盐,黑胡椒加入鸡蛋,搅拌均匀待用。注:scrambled egg 是西式早餐中常见的一款菜式,加了牛奶的鸡蛋口感更嫩且奶香味十足;一般来讲1枚鸡蛋加1tbsp牛奶这个比例绝对不会错的哦!
2、平底锅中火预热,放入一小块黄油,待其融化以后放入面包,切口朝下,继续以中火慢焗。
3、同时另取一平底锅,加入15g黄油,以中火融化以后加入鸡蛋,用勺子慢慢推,当鸡蛋差不多凝结的时候即可熄火。注:避免大火,不然鸡蛋接触锅底容易糊,即影响美观又影响口感。
4、这时候面包差不多刚刚烤好,外酥里绵;先放一些鸡蛋,再盖上一片烟熏三文鱼,最后撒上少许荷兰芹即可!全部准备过程差不多5分钟,配上鲜榨的橙汁,这样的早餐是不是很诱人呢!
更多美食请见博客:曼步厨房
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谢谢欣赏!希望大家喜欢哦!!
烟熏三文鱼鸡蛋三明治做法已被21人烹饪过!
第五种:西餐菜谱腊肠鸡蛋三明治做法
材料
吐司三片,腊肠,鸡蛋,芝士丝,橄榄油适量。
做法
1、腊肠洗好,切小丁,芝士切丝备用。
2、电饼铛放入一丁点油,预热,把腊肠倒入。
3、腊肠翻炒一会儿,打入鸡蛋,一起煎。
4、在两片吐司上各撒一点芝士丝,把腊肠煎蛋放在吐司上,一起烤。
5、烤热后,把三片吐司叠加,从中间切开即可。
腊肠鸡蛋三明治做法已被80人烹饪过!
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第八种:巧克力果仁玛芬——简单美味
第九种:简单美味一一玫瑰露豉油王鸡
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小编结合20位厨师推荐再从267网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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