烹饪松露泥鹅肝纽约克牛排所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
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以下是33位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱松露泥鹅肝纽约克牛排做法
材料
材料：纽约克牛排250克、鹅肝50克、松露片50克、杏鲍菇50克、洋菇片50克、高汤200ml、松露油50ml、黑胡椒、盐
做法
1 将松露油、杏鲍菇、洋菇以橄榄油炒香，然后加入高汤煮约10分钟，再加入松露油用碾碎机捣成泥状备用。
2 纽约克以平底锅煎至表面金黄色，然后涂上一层松露泥，放入烤箱，烤至需要的热度，再将煎好鹅肝放在牛排的上方，并以新鲜的生菜摆盘即可。
松露泥鹅肝纽约克牛排做法已被36人烹饪过！
第二种：西餐菜谱松露泥鹅肝纽约克牛排做法
材料
材料：纽约克牛排250克、鹅肝50克、松露片50克、杏鲍菇50克、洋菇片50克、高汤200ml、松露油50ml、黑胡椒、盐
做法
1 将松露油、杏鲍菇、洋菇以橄榄油炒香，然后加入高汤煮约10分钟，再加入松露油用碾碎机捣成泥状备用。
2 纽约克以平底锅煎至表面金黄色，然后涂上一层松露泥，放入烤箱，烤至需要的热度，再将煎好鹅肝放在牛排的上方，并以新鲜的生菜摆盘即可。
松露泥鹅肝纽约克牛排做法已被49人烹饪过！
第三种：西餐菜谱纽约克牛排做法
材料
纽约克牛排1块，奶油40公克，红酒2大匙，黑胡椒粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.纽约克牛排修整边缘形状、去除油筋，备用。
2.将红酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐拌匀，倒在作法1的纽约克牛排上。
3.将步骤2的纽约克牛排腌约5分钟，备用。
4.热一锅，将奶油放入锅中，以中火烧8分热，转中小火。
5.将作法3的纽约克牛排放入锅中，每面煎约2分半钟，煎至表皮香酥呈现金黄色即可。
纽约克牛排做法已被42人烹饪过！
第四种：西餐菜谱纽约克牛排做法
材料
纽约克牛排一块，奶油40g，红酒2大匙，百里香1/8茶匙，蒜头碎1/2茶匙，黑胡椒粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.牛排修边去除油筋备用。
2.红酒、百里香、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐均匀洒在作法1的牛排上腌10分钟。
3.奶油入锅以中火烧至8分热后，转中小火将作法2的牛排入锅煎。
4.每面煎约2分半钟，至牛排表皮呈现金黄色，熟度依个人喜好即可。
纽约克牛排做法已被34人烹饪过！
第五种：西餐菜谱纽约克 麒鸣食品——羊肉做法
材料
材料：（紫苏百合炒羊肉） 羊外脊肉，
做法
做法：
1、将羊肉切成片，加盐、黑胡椒粉、红葡萄酒拌匀，青红椒和洋葱分别切成小块，紫苏切成细丝，百合洗净；
2、坐锅点火倒入油，油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖调味，烹少许红葡萄酒出锅，食用时和紫苏拌匀即可。
纽约克 麒鸣食品——羊肉做法已被36人烹饪过！
小编整理241位网友投稿材料与松露泥鹅肝纽约克牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：松露巧克力蛋糕
第二种：番茄松露酱汁
第三种：白松露面包
第四种：松露巧克力
第五种：松露巧克力
第六种：手工松露巧克力
第七种：松露巧克力
第八种：松露巧克力
第九种：爱心松露巧克力
第十种：松露巧克力
小编结合33位厨师推荐再从927网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美式煎西冷牛排、bbq烤美国牛肋骨、瑞士煎牛排、陈年花雕蒸法国鹅肝、脆皮法国鹅肝配珍菌
酒香羊排配桃汁、瑞士乳酪火锅、西式烤乳鸽、惠灵顿牛排
芝士盆、自制冰激凌奶酪、香煎牛柳配果子淇淋白兰地酒汁。
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