烹饪芝士肠所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、铲勺。
西餐菜谱芝士肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝士肠、芝士肠仔薯蓉饼、芝士肠，奶油芝士的低卡版芝士蛋糕。
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以下是90位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱芝士肠做法
材料
材料芝士肠、芦笋、白扁豆、番茄块、洋葱末、奶油、鸡汤、黄油、盐、胡椒
做法
(1)芦笋去皮及老枝，切成段；白扁豆用鸡汤煨酥。
(2)取黄油煸香洋葱末，投入芦笋和白扁豆，加奶油及盐、胡椒调味。
(3)芝士肠用小火煎熟，与芦笋、自扁豆一起装盆，用番茄块作装饰即可。
特别关照
煎芝士肠日寸火不能太旺，防止肠子爆裂。
芝士肠做法已被92人烹饪过！
第二种：西餐菜谱芝士肠仔薯蓉饼做法
材料
大土豆2个，鸡蛋1个，低脂芝士1片，脆皮肠仔6粒，蒜头1瓣，面包糠若干，盐2小勺，生粉3小勺，粟米油1大勺
做法
1、土豆洗净去皮切成大块，加盖用微波炉高火15分钟；
2、肠仔及芝士分别切成小粒，蒜头切成茸，鸡蛋打散；
3、取出土豆用调羹压成泥，加入鸡蛋、盐、肠仔碎、芝士碎以及蒜蓉，最后加入生粉，搅拌均匀；
4、平底锅放油加热，将土豆泥压成一个个小饼，撒上面包糠，小火煎至两面金黄就好了！^_^
小诀窍
芝士要趁刚从冰箱取出时切，切成丁后拌一丁点生粉可防止粘成团。
芝士肠仔薯蓉饼做法已被95人烹饪过！
第三种：西餐菜谱芝士肠做法
材料
材料芝士肠、芦笋、白扁豆、番茄块、洋葱末、奶油、鸡汤、黄油、盐、胡椒
做法
(1)芦笋去皮及老枝，切成段；白扁豆用鸡汤煨酥。
(2)取黄油煸香洋葱末，投入芦笋和白扁豆，加奶油及盐、胡椒调味。
(3)芝士肠用小火煎熟，与芦笋、自扁豆一起装盆，用番茄块作装饰即可。
特别关照
煎芝士肠日寸火不能太旺，防止肠子爆裂。
芝士肠做法已被98人烹饪过！
第四种：西餐菜谱芝士片制的芝士蛋糕做法
材料
8寸的方子：，淡忌廉100克，牛油60克，低粉60克，卡夫芝士片4片，粟粉20克，蛋4只，糖80克
做法
1.蛋白＋糖50克打至短弯尖。
2.蛋黄＋糖30克打至淡黄色。
3.芝士片＋淡忌廉＋牛油隔水煮溶。
4.蛋白和蛋黄拌匀筛入低粉和粟粉，加芝士浆拌匀。
5.隔水160度焗30分钟。
小诀窍
发觉用芝士片做出来的味道与creamcheese的没啥差别，溶化也容易，不会起粒粒，这个方子不错。
芝士片制的芝士蛋糕做法已被91人烹饪过！
第五种：西餐菜谱奶油芝士的低卡版芝士蛋糕做法
材料
无糖酸奶500g（滤水过后，约200g）
做法
1，酸奶滤水
可以用一张厨房纸或纱布垫在筛框里，酸奶倒进去，放置一个晚上
2，鸡蛋+糖，打（我做的时候，是把蛋黄和蛋白分开，蛋白+糖单独打成型后最后倒入材料）
3，加入融化好的黄油，柠檬汁，香草精，搅拌
4，加面粉
奶油芝士的低卡版芝士蛋糕做法已被83人烹饪过！
小编整理390位网友投稿材料与芝士肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：尚塔尔的纽约芝士蛋糕
第二种：芝士布朗尼
第三种：营养早餐芝士牛奶玉米粥
第四种：芝士焗洋葱牛肉培根通心粉
第五种：抹茶彩云芝士蛋糕
第六种：４分钟就吃上的芝士培根面
第七种：芝士焗西兰花
第八种：芝士薯条
第九种：芝士焗扇贝
第十种：纽约芝士饼
小编结合90位厨师推荐再从947网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西冷牛排配法国蘑菇汁、芝士太太、美国小牛排、火腿蘑菇omelet、伴碟土豆泥
杏仁芝士塔、松露泥鹅肝纽约克牛排、美式煎西冷牛排、bbq烤美国牛肋骨
瑞士煎牛排、陈年花雕蒸法国鹅肝、蒜味奶油菲力牛排。
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相关菜谱名称推荐：芝士肠,芝士肠仔薯蓉饼,芝士肠,奶油芝士的低卡版芝士蛋糕
相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、冰箱、切菜机、炉灶、粘锅 、刀具。
