烹饪韩式牛排所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、暖饭车、双门冰箱、切菜机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、勺子、擀面杖。
西餐菜谱韩式牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式牛排、韩式牛排、泰式牛排沙拉，美式牛排。
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以下是72位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱韩式牛排做法
材料
牛排905克，酱油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋葱3个，切细片，蒜头2个，压碎，日本甜料酒75毫升
做法
1.用一个 大碗，将酱油、糖、芝麻、芝麻油、小洋葱、蒜和甜酒搅拌在一起。然后把牛排放入，各面都裹满。盖上后放入冰箱12-24小时。
2.用中火将大锅加热。放入牛排炸5-10分钟或直到牛排不再是粉红色。配上沙拉或炒饭即可。
韩式牛排做法已被18人烹饪过！
第二种：西餐菜谱韩式牛排做法
材料
牛排905克，酱油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋葱3个，切细片，蒜头2个，压碎，日本甜料酒75毫升
做法
1.用一个 大碗，将酱油、糖、芝麻、芝麻油、小洋葱、蒜和甜酒搅拌在一起。然后把牛排放入，各面都裹满。盖上后放入冰箱12-24小时。
2.用中火将大锅加热。放入牛排炸5-10分钟或直到牛排不再是粉红色。配上沙拉或炒饭即可。
韩式牛排做法已被88人烹饪过！
第三种：西餐菜谱泰式牛排沙拉做法
材料
牛里脊肉排455克，大的黄瓜2根，去皮顺切成两半，然后切薄片，紫洋葱2个，切两半后再切片，泰国辣椒15个，切成薄圈，青柠3个，榨汁，白糖1克，鱼露235毫升
做法
1.用烤焙模式预热烤箱， 将里脊烤到你喜欢的熟度。等凉一点， 切成0.6x2.5厘米的条。
2.用大碗将牛肉条、黄瓜、洋葱、辣椒、青柠汁、糖和鱼露轻轻搅拌5分钟左右，或直到各种调料都拌合均匀为止。
泰式牛排沙拉做法已被70人烹饪过！
第四种：西餐菜谱川式牛排做法
材料
用料主料：肥牛里脊肉600克配料：小西红柿250克、嫩绿生菜150克、青红甜椒圈100克、洋葱圈40克、食粉少许调料：精盐2克、白葡萄酒15克、整姜5克、葱5克、四川泡红海椒(剁细)30克、酱油5克、米醋40克、白糖35克、鸡粉4克、细姜米6克、细蒜米10克、粗葱白花50克、湿淀粉20克、鲜汤250克、精炼油125克
做法
1、西红柿对切成两块，面向上直刀切成1.2厘米宽的半圆形块10个，逐块切成连夹片，放于10个小圆盘一端，将生菜洗净裹成卷，立插西红柿夹中。
2、牛里脊肉横切成1厘米厚的10片，用刀背将肉捶松，再将肉戳多个洞孔，然后放碗内，加入食粉、精盐、料酒、整姜、葱拌匀，浸渍入味，去掉姜、葱。平锅放油，烧至五成热，将牛里脊肉理伸，逐片放锅内，用中火煎至两面成粉红色、八成熟时，起锅，放圆盘的另一端。
3、锅内放入余下的油，烧至四成热，下泡红辣椒炒断生，加入姜蒜米炒香，放入鲜汤、酱油、鸡粉、醋、酱油烧沸，加入湿淀粉，勾成二流芡，撒上葱花推转，起锅，浇淋于牛排上，将青红椒圈和洋葱圈分放于牛排边即成。
小诀窍
制作关键
一定要选新鲜肥嫩的牛里脊肉，煎时用平锅，煎肉的老嫩依食者而定。
掌握好各种鱼香调味的比例，要酸、甜、成、辣、鲜、香，姜葱蒜味突出。
川式牛排做法已被50人烹饪过！
第五种：西餐菜谱美式牛排做法
材料
原料： 沙朗牛排1块（top loin cut，0.8盎司）
做法
1. 牛排从冷藏室拿出来，擦干表面的水分，放到室温的温度；（啰嗦：水分不擦干煎的时候会出水，牛排太冰也会出水。）
2. 平底锅放到中高火上预热，一直到手放在锅的上方可以感觉到很强的热气（这个很重要）；
3. 牛排两面均匀地撒上盐和胡椒粉，在一面点上一些橄榄油，然后抹匀；
4. 将抹油的一面向下放入锅中，开始计时约5分钟；
5. 不要碰牛排，直到5分钟后需要翻面的时候再翻过来，另一面煎约4分钟；
6. 时间到后，用手指轻按牛排中心判断熟度，太软说明太生，继续煎1-2分钟（啰嗦：有烤箱，每面煎2分钟后放进180摄氏度下烤5-7分钟也一样。）
7. 将牛排放在一只冲过温水的盘子上，用锡箔纸将牛排连盘子包起来（啰嗦：这样盘子不是冰凉的不会让牛排遇冷收缩）；
美式牛排做法已被42人烹饪过！
小编整理485位网友投稿材料与韩式牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式牛仔骨
第二种：韩式牛仔骨
第三种：韩式牛肉拌饭
第四种：韩式牛尾汤
第五种：韩式牛尾汤
第六种：韩式bbq烤牛排
第七种：西式牛肉蘑菇汤
第八种：香煎德式牛肉排
第九种：法式牛奶面包
第十种：凉拌泰式牛肉丝
小编结合72位厨师推荐再从840网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烧烤牛排和蔬菜、泰式牛排沙拉、香辣牛排烩菜蔬、周日牛排、蓝纹奶酪配猪排
葡萄牙香肠蛤蜊、意大利熏火腿水果、越式三明治、意式番茄香肠卷
杂豆烩肉煲、三色蔬菜蒸鱼排、吐司比萨。
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