烹饪鲜奶土司所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、新风系统、热水器、多用刀、勺子、护手器。
西餐菜谱鲜奶土司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜奶土司、美味鲜奶土司、鲜奶土司，汤种牛奶土司。
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以下是91位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱鲜奶土司做法
材料
成品为450g土司模2个，a汤种，鲜奶35g，奶油15g，糖2g，盐1小辍，高粉35g，b中种，高粉350g，酵母1g，鲜奶245g，糖10g，c主面团，高粉175g，盐6g，糖85g，酵母4g，蛋2个，奶油50g
做法
1汤种a材料放进小锅煮沸后，离火加入高粉成团，放凉后冷藏
2中种面团和主面团
将a撕成小块加入b料中搅拌至不粘连状态，发酵60分钟后入冰箱冷藏发酵36小时以上。
将中种面团取出，撕成小块与c料搅拌光滑后，加入奶油至完全阶段，发酵40分钟
完成后，取出，排气，滚圆，松弛，杆卷成型入模进行二次发酵，发酵完成后，预热烤箱180度，面团表面涂牛奶或蛋液入烤箱，40分钟，完成后脱模，放烤架上放凉。
小诀窍
1在制作中种时，不用搅至完全。
2土司做好取出后要放凉才能放进袋子保存。
鲜奶土司做法已被61人烹饪过！
第二种：西餐菜谱美味鲜奶土司做法
材料
高筋面粉500克，酵母10克，细砂糖80克，鸡蛋3个，鲜牛奶250克
做法
1.把所有的原料放入搅拌盆中，和面。揉到面团光滑，拉出的薄膜成圆洞形就ok了。
2.揉好后盖上湿布发酵2个小时。
3.把发酵好的面分成6个小面团，擀成长条形。在松弛15分钟，这个过程做两次。
4.放入土司盒子中
5.涂上蛋液和杏仁
6.放入烤箱200度，35分钟，就好了。
美味鲜奶土司做法已被20人烹饪过！
第三种：西餐菜谱鲜奶土司做法
材料
高筋面粉947公克，酵母19公克，细砂糖123公克，盐19公克，蛋171公克，鲜奶521公克
做法
1.将材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至成糰，转中速搅拌至面糰可拉出薄膜且破裂处呈完整圆洞的完成阶段。
2.将面糰滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。
3.取出基本发酵完成的面糰分割为180公克的小面糰，分别滚圆并加盖放置松弛约10∼15分钟。
4.将松弛好的小面糰桿开成长条形，折3折后桿开捲成圆筒状并加盖放置松弛约10∼15分钟，再次桿开并捲成圆筒状，即可入模，放入发酵箱中作最后酦酵至体积膨胀至模型的8分半满处时，即可入烤箱烘烤。
鲜奶土司做法已被67人烹饪过！
第四种：西餐菜谱鲜奶土司做法
材料
成品为450g土司模2个，a汤种，鲜奶35g，奶油15g，糖2g，盐1小辍，高粉35g，b中种，高粉350g，酵母1g，鲜奶245g，糖10g，c主面团，高粉175g，盐6g，糖85g，酵母4g，蛋2个，奶油50g
做法
1汤种a材料放进小锅煮沸后，离火加入高粉成团，放凉后冷藏
2中种面团和主面团
将a撕成小块加入b料中搅拌至不粘连状态，发酵60分钟后入冰箱冷藏发酵36小时以上。
将中种面团取出，撕成小块与c料搅拌光滑后，加入奶油至完全阶段，发酵40分钟
完成后，取出，排气，滚圆，松弛，杆卷成型入模进行二次发酵，发酵完成后，预热烤箱180度，面团表面涂牛奶或蛋液入烤箱，40分钟，完成后脱模，放烤架上放凉。
小诀窍
1在制作中种时，不用搅至完全。
2土司做好取出后要放凉才能放进袋子保存。
鲜奶土司做法已被71人烹饪过！
第五种：西餐菜谱汤种牛奶土司做法
材料
盐1小匙，干酵母1.5小匙，全蛋1个，牛奶80毫升，黄油30克，糖25克，奶粉1大匙，高筋面粉280克，汤种100克
做法
1.将除黄油以外的所有材料放在一起揉成面团，待面团略光滑，将黄油加入，慢慢揉进去，直至吸收，面团光滑可拉出薄膜（尽量揉到面团光滑）
2.揉好的面团放入足够发酵空间的容器，蒙上保鲜膜，放到温暖湿润处发酵。（可以在锅里加热水，下面放蒸架或者垫个碗，盛放面团的容器放进去，盖上锅盖，利用相对封闭有一定温度和湿度的锅内空间进行发酵）
3.面团发酵到原来的3倍大左右，取出，分割成3等份；压扁，擀长，卷起；再次压扁，擀长，纵向卷成长条，将它们编成3股辫，放入土司盒（土司盒子提前抹上一层黄油）
4.将装有面团的土司盒放入烤箱，再放一杯热水进去，关上烤箱门，进行二次发酵至土司盒子8，9分满，将其取出
5.烤箱预热180度，土司盒放入烤箱中下层，35-40分钟左右
汤种牛奶土司做法已被40人烹饪过！
小编整理822位网友投稿材料与鲜奶土司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛奶土司
第二种：汤种北海道牛奶土司
第三种：牛奶土司
第四种：北海道牛奶土司
第五种：牛奶土司
第六种：北海道牛奶土司
第七种：炼奶土司
第八种：北海道牛奶土司
第九种：牛奶土司
第十种：北海道牛奶土司
小编结合91位厨师推荐再从332网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜蓝莓乳酪派、鸡汁土豆泥、鸡汁土豆泥、鸡肉香橙蔬菜色拉、鸡肉生菜色拉
鸡蛋火腿三明治、黑椒牛排、黑胡椒培根披萨、草莓芝士布丁
五彩土豆泥、芝士焗薯泥、鸡蛋火腿肠三明治。
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