烹饪煎烤牛排所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟风机、开水器、厨房剪刀、筷子、护手器。
西餐菜谱煎烤牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎烤牛排、煎烤牛排、煎烤牛肉捲，黑胡椒烤牛排。
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以下是29位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱煎烤牛排做法
材料
1牛里脊肉300-500克（取决于几个人吃）；，2（个头小的）土豆4-5个；，3黄油30g，4芦笋（也可用芥蓝代替），5大喜大烤肉酱（牛肉用），6几张锡纸，7食用油
做法
1把牛里脊肉切成1-2cm的薄片
2用烤肉酱将切好牛排腌上（一袋可以腌500g牛里脊）
3把土豆表皮洗净，中间切一刀，然后把黄油均匀涂抹于表面
4把烤箱预热，放入包好锡纸的土豆，200摄氏度加热20-30分钟
5在平底锅中加油（一定要少量！）煎至牛排变色全熟
6把焯过的芦笋、牛排入盘，把锅中的汤汁淋在牛排上，根据个人口味洒些精盐或胡椒碎就可以食用啦！
小诀窍
把切完的牛排用刀背从左至右剁一遍，卸卸牛肉的劲让肉质更软嫩
牛排腌制大概10-30分钟，腌制的同时可以去做烤土豆
煎烤牛排做法已被18人烹饪过！
第二种：西餐菜谱煎烤牛排做法
材料
1牛里脊肉300-500克（取决于几个人吃）；，2（个头小的）土豆4-5个；，3黄油30g，4芦笋（也可用芥蓝代替），5大喜大烤肉酱（牛肉用），6几张锡纸，7食用油
做法
1把牛里脊肉切成1-2cm的薄片
2用烤肉酱将切好牛排腌上（一袋可以腌500g牛里脊）
3把土豆表皮洗净，中间切一刀，然后把黄油均匀涂抹于表面
4把烤箱预热，放入包好锡纸的土豆，200摄氏度加热20-30分钟
5在平底锅中加油（一定要少量！）煎至牛排变色全熟
6把焯过的芦笋、牛排入盘，把锅中的汤汁淋在牛排上，根据个人口味洒些精盐或胡椒碎就可以食用啦！
小诀窍
把切完的牛排用刀背从左至右剁一遍，卸卸牛肉的劲让肉质更软嫩
牛排腌制大概10-30分钟，腌制的同时可以去做烤土豆
煎烤牛排做法已被88人烹饪过！
第三种：西餐菜谱煎烤牛肉捲做法
材料
膳魔师达人原味平底锅1只，芦笋120公克，洋葱丝80公克，肥牛肉片250公克，韩式烤肉酱2大匙，苹果泥1大匙，沙拉油1大匙
做法
1.韩式烤肉酱与苹果泥拌匀后，将肥牛肉片放入拌匀腌渍约5分钟备用。
2.芦笋洗净，去掉根部较硬的部分备用。
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少许洋葱丝及作法2的数段芦笋捲起，再以牙签固定以免分散。
4.取『膳魔师达人原味平底锅』，加入沙拉油烧至温热后，放入作法3的生牛肉捲，盖上锅盖并以小火煎约2分钟至熟后取出装盘即可。
煎烤牛肉捲做法已被48人烹饪过！
第四种：西餐菜谱煎烤牛肉捲做法
材料
膳魔师达人原味平底锅1只，芦笋120公克，洋葱丝80公克，肥牛肉片250公克，韩式烤肉酱2大匙，苹果泥1大匙，沙拉油1大匙
做法
1.韩式烤肉酱与苹果泥拌匀后，将肥牛肉片放入拌匀腌渍约5分钟备用。
2.芦笋洗净，去掉根部较硬的部分备用。
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少许洋葱丝及作法2的数段芦笋捲起，再以牙签固定以免分散。
4.取『膳魔师达人原味平底锅』，加入沙拉油烧至温热后，放入作法3的生牛肉捲，盖上锅盖并以小火煎约2分钟至熟后取出装盘即可。
煎烤牛肉捲做法已被57人烹饪过！
第五种：西餐菜谱黑胡椒烤牛排做法
材料
牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个
做法
1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。
2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。
3、烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿。
4、放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。
小诀窍
黑胡椒烤牛排做法已被36人烹饪过！
小编整理625位网友投稿材料与煎烤牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：德式烤牛排
第二种：布莱克烤牛排
第三种：烤牛排配西红柿蘑菇
第四种：烧烤牛排和蔬菜
第五种：孜然烤牛排骨
第六种：烤牛排，香蒜蔓越莓味
第七种：烤牛排
第八种：孜然烤牛排骨
第九种：烤牛排配西红柿褐菇
第十种：韩式bbq烤牛排
小编结合29位厨师推荐再从237网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎牛排、煎牛排、紫薯芝士吐司、牛扒饕餮大餐、牛肉烟熏火腿披萨
瓤馅鸡胸、田园蔬菜串、番茄土豆泥、番茄土豆泥小宝贝的美味
生菜火腿手卷、醇奶芝士火腿蘑菇派、甜玉米茸。
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相关菜谱名称推荐：煎烤牛排,煎烤牛排,煎烤牛肉捲,黑胡椒烤牛排
