烹饪德式酿馅猪排所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、擀面杖。
西餐菜谱德式酿馅猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐德式酿馅猪排、德式酿馅猪排、水果馅猪肉，香煎德式牛肉排。
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以下是23位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱德式酿馅猪排做法
材料
烟熏火腿12片，红波奶酪6块（对半切开），面粉3汤匙45g，鸡蛋2枚，面包屑150g，黄油4茶匙20g
做法
1、将红波奶酪用烟熏火腿片包裹起来。鸡蛋磕入碗中，搅打成鸡蛋液。
2、将裹好的红波奶酪均匀的沾上一层面粉，再放入鸡蛋液中裹匀，接着放入面包屑中均匀地裹上一层，并用手压实，制成酿馅猪排。
3、中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后，把酿馅猪排放入锅中，双面煎制约5分钟，待呈金黄色即可。
小诀窍
如没有红波奶酪，也可用常见得国产奶酪来代替。
德式酿馅猪排做法已被93人烹饪过！
第二种：西餐菜谱德式酿馅猪排做法
材料
烟熏火腿12片，红波奶酪6块（对半切开），面粉3汤匙45g，鸡蛋2枚，面包屑150g，黄油4茶匙20g
做法
1、将红波奶酪用烟熏火腿片包裹起来。鸡蛋磕入碗中，搅打成鸡蛋液。
2、将裹好的红波奶酪均匀的沾上一层面粉，再放入鸡蛋液中裹匀，接着放入面包屑中均匀地裹上一层，并用手压实，制成酿馅猪排。
3、中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后，把酿馅猪排放入锅中，双面煎制约5分钟，待呈金黄色即可。
小诀窍
如没有红波奶酪，也可用常见得国产奶酪来代替。
德式酿馅猪排做法已被73人烹饪过！
第三种：西餐菜谱水果馅猪肉做法
材料
鸡汤175毫升，去核洋李干（西梅）175克，切碎，杏脯115克，切碎，去骨猪腰肉1块，约900克，现磨的黑胡椒粉适量，大蒜1瓣，剁成末，干百里香1茶匙，马德拉（madeira）或波尔图（port）白葡萄酒2汤匙（也可不用），深色糖蜜或糖浆2汤匙
做法
1.把鸡汤倒进炖锅中，用中火煮沸，离火后加入洋李干和杏脯，浸泡至少15分钟，至干果绵软。
2.同时，烤箱预热至160摄氏度。剔净肉上的脂肪，切开摊平，用厨房纸吸干，猪肉内层撒上胡椒粉。
3.将浸泡的干果取出沥干，但保留锅中汁液。把干果排放在猪肉较长的边缘上，然后在干果上撒上蒜末和百里香。
4.卷起猪肉，把干果包在里面，每隔一定距离用细绳扎住猪肉卷。
5.猪肉卷接合口朝下置于烤架，再放在烤盘上，烤约30分钟。同时，在保留的汁液中加入白葡萄酒（若使用的话）以及糖蜜，煮沸后便制成糖浆。
6.取出猪肉卷，把糖浆均匀地刷在猪肉卷上，再烤1小时，至肉软熟，温度计插入肉中显示温度为75摄氏度。在整个烘烤过程中，每10分钟刷一次糖浆。
水果馅猪肉做法已被32人烹饪过！
第四种：西餐菜谱填馅猪肉做法
材料
猪排1.5千克，
做法
1.将猪肉纵向切开，然后把芥末，蒜末和橄榄塞到中间。再撒些盐和胡椒入味。将猪肉片每搁2.5厘米扎起来。然后放到冰箱里入味24小时。
2.高火预热好烧烤架。
3.将红柿椒放在一大张锡纸上，然后将入味好的猪肉放在上面，（如果猪肉多于一块，用另外一张锡纸包起来）然后将洋葱片和蘑菇放猪肉上面。然后将锡纸包起来，顶部留出些空间做出个小角。
4.烤大约30分钟或直到猪肉里面温度到达70度，然后放置10分钟即可切开食用。
填馅猪肉做法已被12人烹饪过！
第五种：西餐菜谱香煎德式牛肉排做法
材料
牛肉排，柠檬1个，土豆1个，紫皮洋葱1个，德式熏肉，面包糠少许，鸡蛋2个，面粉少许，小香葱末少许
做法
1.牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟，洋葱切丝
2.土豆洗净削皮煮熟后切片
3.熏肉切块
4.将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状，均匀涂于牛肉排表面。
5.把食用油倒入平底煎锅烧热，牛肉排放入煎锅，煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片，熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄，与煎好的小牛肉拼盘，最后点缀上柠檬片，在土豆上撒点小香葱末即成。
香煎德式牛肉排做法已被71人烹饪过！
小编整理275位网友投稿材料与德式酿馅猪排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：德式蜜豆面包
第二种：德式腊肠咸派
第三种：德式茅屋起司蛋糕
第四种：德式蜜豆面包
第五种：德式生汁香蕉卷
第六种：德式土豆沙拉
第七种：德式烤牛排
第八种：德式农夫面包
第九种：德式土豆沙拉
第十种：德式蛋糕
小编结合23位厨师推荐再从574网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
快乐烘焙~奶酪花朵包、总统三明治、意式可可坚果biscotti、意式番茄酱、意式奶酪卷
意式奶酪萝卜饭、奶酪焗土豆泥球！、中式海鲜什锦披萨、披萨
拿波里香辣鱼薯球、黄金蜜橙、感恩节吃火鸡比萨。
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