烹饪奶酪焗土豆所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、传菜梯、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
西餐菜谱奶酪焗土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶酪焗土豆、奶酪焗土豆、奶酪焗土豆泥球！，奶酪焗土豆洋葱。
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以下是26位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱奶酪焗土豆做法
材料
土豆8个（煮熟），卡特基奶酪（cottagecheese）125g，香葱碎1茶匙（5g），培根8片，盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
1、将卡特基奶酪和香葱碎混合搅拌均匀，用小刀在土豆上划开一个十字口，再用手将土豆上的十字口挤开成反射状，接着填入混合好的卡特基奶酪。
2、在土豆上卷好培根，调入盐和胡椒粉，放入预热至180度的烤箱中烤制10分钟即可。
奶酪焗土豆做法已被75人烹饪过！
第二种：西餐菜谱奶酪焗土豆做法
材料
土豆8个（煮熟），卡特基奶酪（cottagecheese）125g，香葱碎1茶匙（5g），培根8片，盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
1、将卡特基奶酪和香葱碎混合搅拌均匀，用小刀在土豆上划开一个十字口，再用手将土豆上的十字口挤开成反射状，接着填入混合好的卡特基奶酪。
2、在土豆上卷好培根，调入盐和胡椒粉，放入预热至180度的烤箱中烤制10分钟即可。
奶酪焗土豆做法已被55人烹饪过！
第三种：西餐菜谱奶酪焗土豆泥球！做法
材料
土豆3个，培根2片，黄油10克，大蒜4~6瓣，盐和胡椒碎适量，马苏奶酪和红波奶酪适量
做法
1首先将土豆削皮切厚块煮熟.
2压成土豆泥后加盐和胡椒碎调味.
3培根和大蒜用黄油煎香，把培根切成小块.
4把培根和大蒜加入进土豆泥里拌匀.
5用小勺匀成球排放在烤盘上，然后撒上奶酪丝.
6190度，约18~20分钟左右即可.
小诀窍
土豆一定要压成泥,盐尽量少放,因为培根已经有味道了!
奶酪焗土豆泥球！做法已被24人烹饪过！
第四种：西餐菜谱培根奶酪焗土豆卷做法
材料
土豆，黑胡椒，葱，淡奶油，盐，培根卷，马苏里拉奶酪丝
做法
1、将土豆切小块蒸烂捣成泥状，和黑胡椒、小葱碎搅拌。
2、再加入淡奶油2小勺、少许盐、黑胡椒拌匀。
3、将步骤（1）一起整形后卷入培根卷内，进烤箱烤制200度8分钟后取出。
4、最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝，再入烤箱2分钟即可。
培根奶酪焗土豆卷做法已被94人烹饪过！
第五种：西餐菜谱奶酪焗土豆洋葱做法
材料
土豆
做法
1、土豆煮了 可以做别的事情去了，土豆煮的很慢，而且还要等它凉。
我们一般是上午煮土豆，熟了就把水倒了往边上一放。做晚餐的时候用……
2、白菇、洋葱切片（半指厚的片）。锅里 + 白菇片 + 洋葱片 + 肉丁/炒开的肉末 + 水 + 一盒白葡萄酒 要求没过全部，大火煮。没汁了才好！
3、模子涂黄油，土豆去皮切手指粗的片，模子下面放一层土豆（一半），一层奶酪（raclette）+ 盐，胡椒 。再把剩下的土豆放上去
4、白菇，洋葱，肉丁 + 盐、胡椒，确认煮软了、汁收了，把它们放进模子里(注意，不要汁水！！！！！)
5、把剩下的奶酪（raclette）全部铺上去（2-3层）
6、进烤箱，直接开最大火（240度，但烤箱很差，漏热严重……），然后关注，奶酪上色了就可以了。注意中间的奶酪要化！！！然后拿出来再加一层奶酪丝。再进烤箱，上色就出。
7、作为奶酪狂人，吃的时候，我还要再加一遍奶酪丝……顺便一提，胡椒和盐要在餐桌上，根据不同口味自己加。
小诀窍
1、我个人觉得诀窍就在白葡萄酒上。我们用的是那种3盒一起的餐用白葡萄酒。所以不需要掌握量。不然的话，我觉得大概是1杯-2杯半白葡萄酒的量。反正开锅的时候扑鼻的白葡萄酒味才对。
2、还有土豆一定要选好的！不然没土豆本身香香甜甜的味道的话就跟嚼面疙瘩一样。
奶酪焗土豆洋葱做法已被64人烹饪过！
小编整理368位网友投稿材料与奶酪焗土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶酪焗彩椒培根串
第二种：潘式奶酪焗意粉
第三种：奶酪焗三明治
第四种：奶酪焗生蚝
第五种：奶酪焗蔬菜
第六种：番茄奶酪焗饭
第七种：番茄奶酪焗饭
第八种：蟹棒奶酪焗薯茸
第九种：奶酪焗蔬菜
第十种：奶酪焗牛小排-超级香和下饭
小编结合26位厨师推荐再从667网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶酪焗蔬菜、奶酪猪排、奶酪猪肉卷、奶酪玉米羹、奶酪蘑菇比萨
奶香烤土豆、宝宝都可以吃的葱香土豆泥、山楂优酪乳奶昔、平底锅做什蔬香肠比萨
平底锅做披萨、微波炉做蘑菇火腿比萨、妖娆的紫薯乳酪慕斯。
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相关菜谱名称推荐：奶酪焗土豆,奶酪焗土豆,奶酪焗土豆泥球！,奶酪焗土豆洋葱
